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Belgian dark chocolate minis - Weight Watchers - 75.0 g
Belgian dark chocolate minis - Weight Watchers - 75.0 g
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Codice a Barre: 5051882198564 (EAN / EAN-13)
Quantità: 75.0 g
Marche: Weight Watchers
Categorie: Snack, Snack dolci, Cacao e i suoi derivati, Cioccolato, Cioccolato fondente
Etichette, certificazioni, premi: Senza zuccheri aggiunti
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
31 ingredienti
: Pâte de cacao, fibres a igofructose, édulcorants: érythritol, glycosides de stéviol , beurre de cacao, émulsifiant : lécithine di at contient 55% minimum de cacao sec, Peut contenir des traces de lait, de noix et de gluten, ainer des effets laxatifs, O Ingrediēnten: Cacaomassa, voedingsvezels: maisdextrine, inu steviolglycosiden, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanillearoma, Chocola anddelen, Kan sporen van melk, noten en gluten bevatten, Overmatig gebruik kan laxerem ische Schokolade/Chocolat Belge/Echte Belgische chocolade rch: Weight Watchers (Deutschland) GmbH, Derendorfer Allee 33, 40476 Düsseldorf, Germany r, Weight Watchers EranooTracce: Glutine, Latte, Frutta a guscio
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E322 - Lecitine
- Additivo: E960 - Glicosidi dello steviolo
- Additivo: E968 - Eritritolo
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Edulcorante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E322 - Lecitine
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
-
E322i - Lecitina
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
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E960 - Glicosidi dello steviolo
Steviol glycoside: Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.Fonte: Wikipedia (Inglese)
-
E968 - Eritritolo
Eritritolo: L'eritritolo --2R,3S--butan-1‚2,3‚4-tetraolo, o E968- è un polialcol naturalmente presente nella frutta e nei cibi fermentati. È utilizzato con successo come dolcificante naturale in quanto ha zero calorie ma un ottimo sapore, privo di retrogusti. A livello industriale è ottenuto da substrati zuccherini -amido, glucosio, saccarosio, ecc.- tramite fermentazione microbica ad opera di lieviti osmofili selezionati -es. Moniliella pollinis-.In Giappone e negli Stati Uniti è approvato e disponibile da più di un decennio. Nel 2006 la Commissione europea ha inserito l'eritritolo nell'elenco degli additivi alimentari polivalenti -2006/52/CE- e l'approvazione è risultata definitiva nel febbraio 2008. Con la Direttiva 2008/100/CE la Commissione ha riconosciuto e assegnato all'eritritolo valore energetico pari a 0 kcal/gr. Poiché l'eritritolo non possiede solo proprietà edulcoranti il suo impiego è stato autorizzato per le stesse applicazioni alimentari degli altri polioli e alle stesse condizioni d'impiego.Come additivo alimentare l'eritritolo può svolgere diverse funzioni, ma viene impiegato soprattutto come dolcificante: il profilo aromatico è molto simile al saccarosio, con un potere dolcificante pari a circa il 60-70% e questo lo rende un'utile alternativa allo zucchero tradizionale; usato in combinazione a dolcificanti intensivi può aumentare la dolcezza degli ingredienti, aggiungere corposità e mascherare retrogusti indesiderati. Anche grazie alle ridotte dimensioni -scheletro a quattro atomi di carbonio- e al basso peso molecolare -122.12 g mol-1-, il profilo metabolico dell'eritritolo è unico. Oltre il 90% dell'eritritolo ingerito è assorbito prontamente nel piccolo intestino attraverso diffusione passiva. Questa frazione non viene metabolizzata e viene escreta immodificata attraverso le urine. La frazione rimanente -< 10%- raggiunge il grande intestino dove è solo parzialmente metabolizzata. Di conseguenza, il valore calorico complessivo dell'eritritolo è bassissimo e varia da 0 ad un massimo di 0‚2 kcal/gr.L'eritritolo ha una tolleranza digestiva molto più elevata rispetto agli altri polialcoli i quali, consumati in quantità elevate, possono provocare effetti collaterali indesiderati a livello intestinale -rilassamento, crampi addominali, flatulenza, diarrea-. Studi clinici hanno evidenziato che negli adulti gli effetti gastrointestinali in seguito all'assunzione di eritritolo fino ad 1 gr/Kg di peso corporeo -per un massimo di 80 g/giorno- non differiscono statisticamente da quelli provocati dall'assunzione di simili livelli di saccarosio.L'eritritolo è caratterizzato da valori pressoché nulli di indice glicemico -IG- e indice insulinico II e rappresenta quindi un valido ingrediente sostitutivo del saccarosio per ridurre l'impatto glicemico della dieta, adatto ai soggetti a rischio o affetti da diabete.Studi recenti hanno inoltre evidenziato l'attività antiradicalica dell'eritritolo, che ha dimostrato essere un ottimo scavenger di radicali ossidrilici, con proprietà protettive per le membrane cellulari. L'eritritolo agisce quindi come antiossidante in vivo e può aiutare a ridurre l'impatto glicemico degli alimenti e delle bevande, contrastando gli effetti dei radicali liberi indotti dall'iperglicemia.L'eritritolo è stato certificato come prodotto tooth-friendly. La sua acariogenicità è ampiamente dimostrata: l'eritritolo non viene convertito in acidi dai batteri presenti nella bocca, pertanto non favorisce la carie dentale. Al contrario, sembra avere un ruolo protettivo, analogo a quello dello xilitolo, contro la placca batterica.L'eritritolo, avendo un asse di simmetria, si definisce meso e quindi otticamente inattivo.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
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La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: fr:fibres-a-igofructose, fr:lecithine-di-at-contient-55-minimum-de-cacao-sec, fr:ainer-des-effets-laxatifs, fr:o-ingrediēnten, fr:cacaomassa, fr:voedingsvezels, fr:maisdextrine, fr:inu-steviolglycosiden, fr:cacaoboter, fr:emulgator, fr:sojalecithine, fr:natuurlijk-vanillearoma, fr:chocola-anddelen, fr:kan-sporen-van-melk, fr:noten-en-gluten-bevatten, fr:overmatig-gebruik-kan-laxerem-ische-schokolade, fr:echte-belgische-chocolade-rch, fr:weight-watchers, fr:deutschland, fr:gmbh, fr:derendorfer-allee-33, fr:40476-dusseldorf, fr:germany-r, fr:weight-watchers-eranooAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:fibres-a-igofructose, fr:lecithine-di-at-contient-55-minimum-de-cacao-sec, fr:ainer-des-effets-laxatifs, fr:o-ingrediēnten, fr:cacaomassa, fr:voedingsvezels, fr:maisdextrine, fr:inu-steviolglycosiden, fr:cacaoboter, fr:emulgator, fr:sojalecithine, fr:natuurlijk-vanillearoma, fr:chocola-anddelen, fr:kan-sporen-van-melk, fr:noten-en-gluten-bevatten, fr:overmatig-gebruik-kan-laxerem-ische-schokolade, fr:echte-belgische-chocolade-rch, fr:weight-watchers, fr:deutschland, fr:gmbh, fr:derendorfer-allee-33, fr:40476-dusseldorf, fr:germany-r, fr:weight-watchers-eranooAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:fibres-a-igofructose, fr:lecithine-di-at-contient-55-minimum-de-cacao-sec, fr:ainer-des-effets-laxatifs, fr:o-ingrediēnten, fr:cacaomassa, fr:voedingsvezels, fr:maisdextrine, fr:inu-steviolglycosiden, fr:cacaoboter, fr:emulgator, fr:sojalecithine, fr:natuurlijk-vanillearoma, fr:chocola-anddelen, fr:kan-sporen-van-melk, fr:noten-en-gluten-bevatten, fr:overmatig-gebruik-kan-laxerem-ische-schokolade, fr:echte-belgische-chocolade-rch, fr:weight-watchers, fr:deutschland, fr:gmbh, fr:derendorfer-allee-33, fr:40476-dusseldorf, fr:germany-r, fr:weight-watchers-eranooAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Pâte de cacao, fibres a igofructose, édulcorants (érythritol), glycosides de stéviol, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine di at contient 55% minimum de cacao sec), ainer des effets laxatifs, O Ingrediēnten (Cacaomassa), voedingsvezels (maisdextrine), inu steviolglycosiden, cacaoboter, emulgator (sojalecithine), natuurlijk vanillearoma, Chocola anddelen, Kan sporen van melk, noten en gluten bevatten, Overmatig gebruik kan laxerem ische Schokolade, Chocolat Belge, Echte Belgische chocolade rch (Weight Watchers (Deutschland), GmbH), Derendorfer Allee 33, 40476 Düsseldorf, Germany r, Weight Watchers Eranoo- Pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 4.34782608695652 - percent_max: 100
- fibres a igofructose -> fr:fibres-a-igofructose - percent_min: 0 - percent_max: 50
- édulcorants -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- érythritol -> en:e968 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- glycosides de stéviol -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 20
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- lécithine di at contient 55% minimum de cacao sec -> fr:lecithine-di-at-contient-55-minimum-de-cacao-sec - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- ainer des effets laxatifs -> fr:ainer-des-effets-laxatifs - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- O Ingrediēnten -> fr:o-ingrediēnten - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- Cacaomassa -> fr:cacaomassa - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
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- maisdextrine -> fr:maisdextrine - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- inu steviolglycosiden -> fr:inu-steviolglycosiden - percent_min: 0 - percent_max: 10
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- sojalecithine -> fr:sojalecithine - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- natuurlijk vanillearoma -> fr:natuurlijk-vanillearoma - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- Chocola anddelen -> fr:chocola-anddelen - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- Kan sporen van melk -> fr:kan-sporen-van-melk - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- noten en gluten bevatten -> fr:noten-en-gluten-bevatten - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- Overmatig gebruik kan laxerem ische Schokolade -> fr:overmatig-gebruik-kan-laxerem-ische-schokolade - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
- Chocolat Belge -> en:belgian-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- Echte Belgische chocolade rch -> fr:echte-belgische-chocolade-rch - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
- Weight Watchers -> fr:weight-watchers - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
- Deutschland -> fr:deutschland - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
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- Weight Watchers -> fr:weight-watchers - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
- Derendorfer Allee 33 -> fr:derendorfer-allee-33 - percent_min: 0 - percent_max: 5
- 40476 Düsseldorf -> fr:40476-dusseldorf - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
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- Weight Watchers Eranoo -> fr:weight-watchers-eranoo - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 0
- Proteine: 3 / 5 (valore: 5.3, valore arrotondato: 5.3)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 15
- Energia: 5 / 10 (valore: 1807, valore arrotondato: 1807)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3.2, valore arrotondato: 3.2)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 21.9, valore arrotondato: 21.9)
- Sodio: 0 / 10 (valore: 8, valore arrotondato: 8)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (15 - 0)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in elevata quantità (34.8%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (21.9%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (3.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in basse quantità (0.02%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Cioccolato fondente Energia 1.807 kj
(432 kcal)-23% Grassi 34,8 g -13% Acidi Grassi saturi 21,9 g -6% Carboidrati 18,7 g -53% Zuccheri 3,2 g -90% Fibra alimentare ? Proteine 5,3 g -25% Sale 0,02 g -57% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
Ambiente
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Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 35/100)
Categoria: Dark chocolate bar, filled with praline
Categoria: Dark chocolate bar, filled with praline
- Punteggio ambientale PEF: 0.89 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 17.11 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Eco-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: E (Score: 15/100)
Prodotto: Belgian dark chocolate minis - Weight Watchers - 75.0 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 35
Somma di bonus e malus: -20
Punteggio finale: 15/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 8.9 km in un'auto a benzina
1711 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Dark chocolate bar, filled with praline (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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