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pasta di curry rosso – Thai Kitchen – 225g

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pasta di curry rosso – Thai Kitchen – 225g

Codice a Barre:
5021047101319(EAN / EAN-13)

Quantità: 225g

Imballaggio: Vetro

Marche: Thai Kitchen

Categorie: Condimenti, Salse, en:Meal sauces, Pasta di curry, en:Red curry pastes

Origine degli ingredienti: Thailandia

Negozi: Coop, Migros

Paesi di vendita: Francia, Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 59
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

    icon

    Punti negativi: 25/55

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      Energia

      1/10 points (451kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      4/15 points (16.6g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Grassi saturi

      0/10 points (0.2g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      20/20 points (5.6g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 1/10

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      Fibra

      0/5 points (0g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 59

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 24 (25 - 1)

      Nutri-Score: E

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: en:Red curry pastes
    Energia 451 kj
    (107 kcal)     		-9%
    Grassi 2,1 g -66%
    Acidi Grassi saturi 0,2 g -77%
    Carboidrati 16,8 g +25%
    Zuccheri 16,6 g +281%
    Fibra alimentare 0 g
    Proteine 3 g +14%
    Sale 5,6 g -13%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 59,375 %

Ingredienti

  • icon

    19 ingredienti

    Francese: Eau, ail, piments rouges (14%), échalote (12%), citronnelle (11%), sucre de canne, sel de cuisine, sauce de poisson (extrait d'anchois (poisson), sel de cuisine, sucre), galanga, écorce de combava (1.5%), épices (graine de coriandre, cumin, cardamome), acidifiant: acide citrique.
    Allergeni: Pesce

    • Informazioni sugli ingredienti

      • Acqua: 27.8% (stima)

      • Aglio: 20.9% (stima)

      • Peperoncini rossi: 14.0%

      • Scalogno: 12.0%

      • Citronella: 11.0%

      • Zucchero di canna: 6.2% (stima)

      • Sale: 3.5% (stima)

      • Salsa di pesce: 3.0% (stima)

      • — Acciughe: < 2% (stima)

      • — Sale: < 2% (stima)

      • — Zucchero: < 2% (stima)

      • Galanga: < 2% (stima)

      • Limone kaffir: 1.5%

      • Spezie: < 2% (stima)

      • — Semi di coriandolo: < 2% (stima)

      • — Cumino: < 2% (stima)

      • — Cardamomo: < 2% (stima)

      • Acidificante: < 2% (stima)

      • — E330: < 2% (stima)

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    Contiene zuccheri aggiunti (~ 6%)

    Zuccheri aggiunti: Zucchero di canna, Zucchero
    Quantità stimata di zuccheri aggiunti negli ingredienti: 6%
    Cerca prodotti nella stessa categoria senza zuccheri aggiunti: en:Red curry pastes
    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Zucchero
    • Ingrediente: Salsa

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Prodotti alimentari ultra-elaborati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico

    L'acido citrico è un acido organico naturale presente negli agrumi come limoni, arance e lime.

    È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come esaltatore di sapori, acidificante e conservante grazie al suo gusto aspro e rinfrescante.

    L'acido citrico è sicuro per il consumo se usato con moderazione ed è considerato un additivo alimentare generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie di regolamentazione di tutto il mondo.

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Salsa di pesce, Acciughe
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    fr: Eau, ail, piments rouges 14%, échalote 12%, citronnelle 11%, sucre de canne, sel de cuisine, sauce de poisson (anchois, sel de cuisine, sucre), galanga, combava 1.5%, épices (graine de coriandre, cumin, cardamome), acidifiant (acide citrique)
    1. Eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 14 – percent_max: 41.5
    2. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 14 – percent_max: 27.75
    3. piments rouges -> en:red-chili-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20151 – percent_min: 14 – percent: 14 – percent_max: 14
    4. échalote -> en:shallot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20097 – percent_min: 12 – percent: 12 – percent_max: 12
    5. citronnelle -> en:lemongrass – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 11 – percent: 11 – percent_max: 11
    6. sucre de canne -> en:cane-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 1.5 – percent_max: 11
    7. sel de cuisine -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 1.5 – percent_max: 5.6
    8. sauce de poisson -> en:fish-sauce – vegan: no – vegetarian: no – percent_min: 1.5 – percent_max: 5.6
      1. anchois -> en:anchovy – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 26079 – percent_min: 0.5 – percent_max: 5.6
      2. sel de cuisine -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 2.8
      3. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 1.86666666666667
    9. galanga -> en:galangal – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 1.5 – percent_max: 5.6
    10. combava -> en:kaffir-lime – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 1.5 – percent: 1.5 – percent_max: 1.5
    11. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
      1. graine de coriandre -> en:coriander-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11026 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
      2. cumin -> en:cumin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.75
      3. cardamome -> en:cardamom – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11075 – percent_min: 0 – percent_max: 0.5
    12. acidifiant -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
      1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.5

Ambiente

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