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Bovril THE ORIGINAL BEEF EXTRACT - - 125 g

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Codice a Barre: 50184354

Quantità: 125 g

Categorie: Spalmabili, Creme spalmabili salate

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    11 ingredienti


    Tedesco: Rinderbrühe (41%), Hefeextrakt (24%), Wasser, Salz, Farbstoff: (E 150c), Wachmaisstärke dehydriertes Rindfleisch (1.0%), Geschmacksverstärker: (Dinatrium-5-Ribonucleoitid), Milchsäure, (E 270), Aroma, Gewürze, (enthalten Sellerie)
    Allergeni: Sedano

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E150c - Caramello ammoniacale
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico


    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:wachmaisstärke-dehydriertes-rindfleisch

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Brodo di manzo

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Brodo di manzo

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    de: Rinderbrühe 41%, Hefeextrakt 24%, Wasser, Salz, Farbstoff (), Wachmaisstärke dehydriertes Rindfleisch 1%, Geschmacksverstärker (), Milchsäure (e270), Aroma, Gewürze
    1. Rinderbrühe -> en:beef-broth - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11001 - percent: 41
    2. Hefeextrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 24
    3. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    4. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    5. Farbstoff -> en:colour
    6. Wachmaisstärke dehydriertes Rindfleisch -> de:wachmaisstärke-dehydriertes-rindfleisch - percent: 1
    7. Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer
    8. Milchsäure -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 37, valore arrotondato: 37)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 12

    • Energia: 2 / 10 (valore: 862, valore arrotondato: 862)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.2, valore arrotondato: 2.2)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 4600, valore arrotondato: 4600)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (12 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Rispetto a: Creme spalmabili salate
    Energia -22%
    Grassi -95%
    Acidi Grassi saturi -94%
    Carboidrati +134%
    Zuccheri +14%
    Fibra alimentare
    Proteine +515%
    Sale +955%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da el-ka-91.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, foodrepo, kiliweb, maltese, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.UVpFQkxQMG5nUDh1bWNjNjRnL1c5dmx1bUo2VVJHS0tLYm85SUE9PQ, yukafix.

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