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Varškės sūrelis - Magija - 45g

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Varškės sūrelis - Magija - 45g

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Codice a Barre: 4770299393881 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Glaistytas varškės sūrelis su kondensuoto pieno įdaru

Quantità: 45g

Marche: Magija, Žemaitijos pienas

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Snack, Snack dolci, Barrette, Quark, en:Curd snacks

Origine degli ingredienti: Lituania

Paesi di vendita: Lituania, Svizzera

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Salute

Ingredienti

  • icon

    25 ingredienti

    : Varškės masė 70% (liesa varške 56%, sviestas, cukrus, kvapioji medžiaga vanilinas), šokoladas 18% (trinta kakava, cukrus, kakavos sviestas, pieno riebalai, emulsiklis lecitinas, natūrali vanilės kvapioji medžiaga. Kakavos sausujų medžiagų - ne mažiau kaip 67%), kondensuoto pieno įdaras 12% (saldintas kondensuotas pienas 52%, cukrus, invertuotas cukraus sirupas, vanduo, citrusinių vaisių skaidulos, tirštiklis pektinas, druska) Varškės kilmės šalis-LT. Kilmės šalis-Lietuva.
    Allergeni: Latte, lt:varške, lt:varškės, lt:varške

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E440 - Pectina
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E440 - Pectina

    Pectina: La pectina è un eteropolisaccaride, ottenuto con l'unione di vari monosaccaridi e formato in parte da unità esosano C6H10O5. Per pectina si intende il composto estratto dalla frutta, dalla protopectina in essa contenuta.Una delle più diffuse strutture si basa su una catena di unità di acido galatturonico unite da legami α-1-4-. In percentuale variabile i gruppi carbossilici sono esterificati con CH3OH. La percentuale di gruppi esterificati, rapportata ai gruppi carbossilici totali prende il nome di grado di esterificazione -Degree of esterification, DE-. Lungo la catena a base poligalatturonica sono intercalati in proporzione variabile residui di ramnosio. Tali residui si addensano in zone particolari della catena dando vita a strutture le cui ramificazioni assomigliano a peli -dette per questo hairy-. Infatti in corrispondenza di tali residui di ramnosio si innestano catene laterali più o meno lunghe, che contengono ancora ramnosio, D-galattosio, L-arabinosio, e D-xilosio, Le pectine formano dei colloidi gelatinosi, abbondanti nella parete cellulare della frutta: essi vengono idrolizzati con la maturazione da alcuni enzimi come la pectasi e la pectinasi -sono presenti soprattutto nelle mele e nelle pere-. Un frutto ha una percentuale di pectina che dipende dalla specie e dalla maturazione. La pectina cementifica lo spazio tra una cellula e l'altra, tenendole unite e dando croccantezza alla frutta. Con il procedere della maturazione questo legame si scioglie e il frutto perde consistenza. La pectina trova impiego nell'industria alimentare come gelificante, soprattutto nella realizzazione di marmellate e confetture, in tal caso assume la denominazione di E440. Può essere utilizzata pectina acida oppure neutra. Esiste un altro tipo di pectina, denominata fluida. Invece di cementificare lo spazio intercellulare, forma catene in grado di scorrere le une sulle altre, questo è possibile grazie all'ingombro sterico creato dall'aggiunta di un gruppo metile -CH3- ai gruppi carbossilici -COO--, per impedire quindi l'interazione tra questi e i gruppi carbossilici della catena sottostante, azione reversibile provocata dall'enzima metilesterasi. L'acidità delle pectine è regolata in questo modo dal suddetto enzima. La pectina ha scarsa capacità di chelazione dei metalli pesanti, infatti la chelazione richiede alti dosaggi per avere effetti comparabili a quelli dell'EDTA.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Burro, Grasso del latte, Latte concentrato zuccherato

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: lt:varškės-masė, lt:liesa-varške, lt:trinta-kakava, lt:emulsiklis-lecitinas, lt:natūrali-vanilės-kvapioji-medžiaga, lt:kakavos-sausujų-medžiagų, lt:ne-mažiau-kaip, lt:kondensuoto-pieno-įdaras, lt:invertuotas-cukraus-sirupas, lt:citrusinių-vaisių-skaidulos, lt:varškės-kilmės-šalis-lt, lt:kilmės-šalis-lietuva

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    : _Varškės_ masė 70% (liesa _varške_ 56%, _sviestas_, cukrus, kvapioji medžiaga vanilinas), šokoladas 18% (trinta kakava, cukrus, kakavos sviestas, _pieno_ riebalai, emulsiklis lecitinas, natūrali vanilės kvapioji medžiaga, Kakavos sausujų medžiagų, ne mažiau kaip 12.06%), kondensuoto _pieno_ įdaras 12% (saldintas kondensuotas _pienas_ 6.24%, cukrus, invertuotas cukraus sirupas, vanduo, citrusinių vaisių skaidulos, tirštiklis (pektinas), druska), Varškės kilmės šalis-LT, Kilmės šalis-Lietuva
    1. _Varškės_ masė -> lt:varškės-masė - percent: 70
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      1. trinta kakava -> lt:trinta-kakava
      2. cukrus -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. kakavos sviestas -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
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      5. emulsiklis lecitinas -> lt:emulsiklis-lecitinas
      6. natūrali vanilės kvapioji medžiaga -> lt:natūrali-vanilės-kvapioji-medžiaga
      7. Kakavos sausujų medžiagų -> lt:kakavos-sausujų-medžiagų
      8. ne mažiau kaip -> lt:ne-mažiau-kaip - percent: 12.06
    3. kondensuoto _pieno_ įdaras -> lt:kondensuoto-pieno-įdaras - percent: 12
      1. saldintas kondensuotas _pienas_ -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent: 6.24
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      3. invertuotas cukraus sirupas -> lt:invertuotas-cukraus-sirupas
      4. vanduo -> en:e949 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. citrusinių vaisių skaidulos -> lt:citrusinių-vaisių-skaidulos
      6. tirštiklis -> en:thickener
        1. pektinas -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. druska -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    4. Varškės kilmės šalis-LT -> lt:varškės-kilmės-šalis-lt
    5. Kilmės šalis-Lietuva -> lt:kilmės-šalis-lietuva

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 11.9, valore arrotondato: 11.9)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 20

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1556, valore arrotondato: 1556)
    • Zuccheri: 6 / 10 (valore: 28.5, valore arrotondato: 28.5)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 14.7, valore arrotondato: 14.7)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 40, valore arrotondato: 40)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (20 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Quark
    Energia 1.556 kj
    (372 kcal)     		+313%
    Grassi 22,5 g +775%
    Acidi Grassi saturi 14,7 g +989%
    Carboidrati 29,6 g +353%
    Zuccheri 28,5 g +381%
    Fibra alimentare 0 g -100%
    Proteine 11,9 g +29%
    Sale 0,1 g +4%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da danis1597.
Pagina del prodotto modificata anche da foodless, roboto-app, yuka.II9yZN2OD_AvRN_p095uhza1TP27OfRrKlcvow.

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