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Zartbitter-Schoko-Butterkeks - K-Classic - 125 g

Zartbitter-Schoko-Butterkeks - K-Classic - 125 g

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Codice a Barre:
4335896193540(EAN / EAN-13)

Nome generico: Butterkeks mit Zartbitterschokolade (63%)

Quantità: 125 g

Imballaggio: Plastica, Cartone, Cartone non ondulato

Marche: K-Classic

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, en:Biscuits and crackers, Biscotti, Biscotti al cioccolato, Biscotti al cioccolato fondente

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Agricoltura sostenibile, Unione Europea Vegetariani, en:European Vegetarian Union Vegetarian, Certificato UTZ, Cacao certificato UTZ
Unione Europea Vegetariani European Vegetarian Union Vegetarian Certificato UTZ

Negozi: Kaufland

Paesi di vendita: Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!


      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

    icon

    Punti negativi: 28/55

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      Energia

      6/10 points (2126kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      10/15 points (36g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Grassi saturi

      10/10 points (17g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      2/20 points (0.5g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 3/10

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      Fibra

      3/5 points (6.1g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 25 (28 - 3)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (42 g)
    Rispetto a: Biscotti al cioccolato fondente
    Energia 2.126 kj
    (508 kcal)
    893 kj
    (213 kcal)
    +4%
    Grassi 27 g 11,3 g +16%
    Acidi Grassi saturi 17 g 7,14 g +33%
    Carboidrati 57 g 23,9 g -6%
    Zuccheri 36 g 15,1 g +12%
    Fibra alimentare 6,1 g 2,56 g +22%
    Proteine 6,4 g 2,69 g -3%
    Sale 0,5 g 0,21 g +12%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 42 g

Ingredienti

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    20 ingredienti


    Tedesco: Zucker, Weizenmehl, Kakaomasse, Kakaobutter, Butter (3,7%), Molkenerzeugnis, Glukosesirup, Butterreinfett, Emulgator: Lecithine (Soja), Backtriebmittel (Natriumcarbonate, Diphosphate), Speisesalz, Milchpulver, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Vanillearoma, natürliches Vanillearoma mit anderen natürliches Aromen, Hühnereiergelbpulver
    Allergeni: Glutine, Latte, Soia, de:hühnereiergelbpulver
    • Ingredient information


      • Zucchero: 45.7% (estimate)


      • Farina di frumento: 24.1% (estimate)


      • Pasta di cacao: 16.9% (estimate)


      • Burro di cacao: 8.5% (estimate)


      • Burro: 3.7%


      • Derivati del siero di latte: < 2% (estimate)


      • Sciroppo di glucosio: < 2% (estimate)


        • Cos'è: Un liquido dolce e denso a base di amido di mais o amido di frumento.
        • Perché è utilizzato: Impedisce la cristallizzazione dello zucchero nei dolciumi, mantiene umidi i prodotti da forno, e aggiunge dolcezza.
        • Preoccupazioni per la salute: Altamente processato, povero di nutrienti e può contribuire all'aumento di peso e ad altri problemi di salute.
        • Trova: "sciroppo di glucosio", "sciroppo di mais", o "glucosio di pasticceria" nelle liste degli ingredienti.
        • Preoccupazioni:
        • Lo sciroppo di glucosio ha solitamente un alto contenuto di fruttosio, collegato a potenziali problemi di salute come aumento di peso, disturbi metabolici, e problemi al fegato.
        • Può contribuire a "calorie vuote" con scarso valore nutrizionale.
        • Fonte: WHO
      • Burro anidro: < 2% (estimate)


      • Emulsionante: < 2% (estimate)


      • — E322: < 2% (estimate)


      • Agente lievitante: < 2% (estimate)


      • — E500: < 2% (estimate)


      • — E450: < 2% (estimate)


      • Sale: < 2% (estimate)


      • Latte in polvere: < 2% (estimate)


      • Acidificante: < 2% (estimate)


      • — E330: < 2% (estimate)


      • Aroma naturale di vaniglia: < 2% (estimate)


      • natürliches-vanillearoma-mit-anderen-natürliches-aromen: < 2% (estimate)


      • hühnereiergelbpulver: < 2% (estimate)


Trasformazione alimentare

Additivi

  • E322 - Lecitine


    Le lecitine sono dei composti naturali comunemente utilizzati nell'industria alimentare come emulsionanti e stabilizzanti.

    Estratte da fonti come la soia e le uova, le lecitine sono composte da fosfolipidi che che migliorano la miscelazione di olio e acqua, garantendo texture lisce in vari prodotti come cioccolato, condimenti e prodotti da forno.

    Non presentano alcun rischio noto per la salute.

  • E330 - Acido citrico


    L'acido citrico è un acido organico naturale presente negli agrumi come limoni, arance e lime.

    È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come esaltatore di sapori, acidificante e conservante grazie al suo gusto aspro e rinfrescante.

    L'acido citrico è sicuro per il consumo se usato con moderazione ed è considerato un additivo alimentare generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie di regolamentazione di tutto il mondo.

  • E450 - Pirofosfato


    I difosfati (E450) sono additivi alimentari spesso utilizzati per modificare la consistenza dei prodotti, agendo come agenti lievitanti nella cottura e prevenendo la coagulazione degli alimenti in scatola.

    Questi sali possono stabilizzare la panna montata e si trovano anche nei prodotti in polvere per mantenerne le proprietà di viscosità. Sono comunemente presenti in prodotti da forno, carni lavorate e bevande analcoliche.

    Derivati dall'acido fosforico, fanno parte del nostro apporto giornaliero di fosfati, che spesso supera i livelli raccomandati a causa della prevalenza dei fosfati negli alimenti e nelle bevande processate.

    Problemi di salute sono legati ad un eccessivo consumo di fosfati, come la "compromissione della funzione renale" e "l'indebolimento della salute ossea". Sebbene i difosfati siano generalmente considerati sicuri quando consumati entro i limiti accettabili stabiliti di assunzione giornaliera, è fondamentale monitorare il consumo complessivo di fosfati per mantenere una salute ottimale.

  • E500 - Carbonati di sodio


    I carbonati di sodio (E500) sono composti comunemente usati nella preparazione alimentare come agenti lievitanti, aiutando i prodotti da forno a lievitare rilasciando anidride carbonica quando interagiscono con gli acidi.

    Spesso presenti nel bicarbonato di sodio, regolano il pH del cibo, impedendogli di diventare troppo acido o troppo alcalino. Nel mondo culinario, i carbonati di sodio possono anche migliorare la consistenza e la struttura degli alimenti, come i noodles, modificando la rete del glutine.

    Generalmente riconosciuti come sicuri, i carbonati di sodio non sono tossici quando consumati nelle quantità tipiche presenti negli alimenti.

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:natürliches-vanillearoma-mit-anderen-natürliches-aromen, de:hühnereiergelbpulver

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Burro, Derivati del siero di latte, Burro anidro, Latte in polvere

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    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:natürliches-vanillearoma-mit-anderen-natürliches-aromen, de:hühnereiergelbpulver

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    de: Zucker, _Weizenmehl_, Kakaomasse, Kakaobutter, _Butter_ 3.7%, _Molkenerzeugnis_, Glukosesirup, _Butterreinfett_, Emulgator (Lecithine), Backtriebmittel (Natriumcarbonate, Diphosphate), Speisesalz, _Milchpulver_, Säuerungsmittel (Citronensäure), natürliches Vanillearoma, natürliches Vanillearoma mit anderen natürliches Aromen, _Hühnereiergelbpulver_
    1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6.25 - percent_max: 85.2
    2. _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.7 - percent_max: 44.45
    3. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 3.7 - percent_max: 30.8666666666667
    4. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 3.7 - percent_max: 24.075
    5. _Butter_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 3.7 - percent: 3.7 - percent_max: 3.7
    6. _Molkenerzeugnis_ -> en:whey-product - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    7. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    8. _Butterreinfett_ -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    9. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
      1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    10. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
      1. Natriumcarbonate -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
      2. Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85
    11. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    12. _Milchpulver_ -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    13. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    14. natürliches Vanillearoma -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    15. natürliches Vanillearoma mit anderen natürliches Aromen -> de:natürliches-vanillearoma-mit-anderen-natürliches-aromen - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    16. _Hühnereiergelbpulver_ -> de:hühnereiergelbpulver - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

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