enerBiO Bio Brownies Backmischung - ener Bio - 400g

Ingredienti

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  14 ingredienti

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  Zucchero di canna grezzo *, amido di mais *, foglie di cioccolato scure * (zucchero di canna *, massa di cacao *, burro di cacao *, emulsionante: lecitina di girasole *), farina di riso integrale *, cacao in polvere *, addensante: gomma di semi di carrube *, sale marino, vaniglia borbonica ** da agricoltura biologica controllatapossibilità di tracce di soja e proteina di soia e latte inclusa.

  Tracce: Latte, Soia

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E322 - Lecitine
  • Additivo: E410 - Farina di carrube
  • Ingrediente: Emulsionante
  • Ingrediente: Addensante

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : raw cane sugar, maize starch, chocolate (cane, cocoa mass, cocoa butter, emulsifier (sunflower lecithin)), whole rice flour, cocoa powder, thickener (locust bean gum), sea salt, included

  1. raw cane sugar -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
  2. maize starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. chocolate -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     1. cane -> en:cane - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     2. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
     3. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
     4. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        1. sunflower lecithin -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
  4. whole rice flour -> en:brown-rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. cocoa powder -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
     1. locust bean gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
  7. sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.19
  8. included -> en:included - percent_min: 0 - percent_max: 0.19

Nutrizione

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  Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score

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  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (50g)	Rispetto a: Brownies
  Energia	1.663 kj (397 kcal)	832 kj (199 kcal)	-12%
  Grassi	5,1 g	2,55 g	-79%
  Acidi Grassi saturi	3 g	1,5 g	-61%
  Carboidrati	80,5 g	40,2 g	+62%
  Zuccheri	53,5 g	26,8 g	+68%
  Fibra alimentare	4,4 g	2,2 g	+32%
  Proteine	4,1 g	2,05 g	-33%
  Sale	0,19 g	0,095 g	-45%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 3.8 km in un'auto a benzina

  728 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Brownie (chocolate cake) (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	39.4 %
  Trasformazione	54.0 %
  Confezionamento	4.0 %
  Trasporto	2.4 %
  Distribuzione	0.3 %
  Consumo	0.0 %

Confezionamento

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  Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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  ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.

  Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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Etichette

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  Biologico UE

  L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.

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  Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.