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enerBiO Bio Brownies Backmischung - ener Bio - 400g
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Codice a Barre: 4305615182988 (EAN / EAN-13)
Quantità: 400g
Marche: ener Bio
Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Torta, en:Cooking helpers, en:Pastry helpers, en:Baking Mixes, Torte al cioccolato, Preparati per dolci, Preparati per torte
Etichette, certificazioni, premi:
Biologico, Vegetariano, Biologico UE, Vegano, DE-ÖKO-007, Regolamento Biologico CE
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
14 ingredienti
Zucchero di canna grezzo *, amido di mais *, foglie di cioccolato scure * (zucchero di canna *, massa di cacao *, burro di cacao *, emulsionante: lecitina di girasole *), farina di riso integrale *, cacao in polvere *, addensante: gomma di semi di carrube *, sale marino, vaniglia borbonica ** da agricoltura biologica controllatapossibilità di tracce di soja e proteina di soia e latte inclusa.Tracce: Latte, Soia
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E322 - Lecitine
- Additivo: E410 - Farina di carrube
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E322 - Lecitine
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
-
E322i - Lecitina
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
-
E410 - Farina di carrube
Locust bean gum: Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology.Fonte: Wikipedia (Inglese)
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: en:cane, en:includedAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Vegano
Nessun ingrediente non-vegano rilevato
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Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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raw cane sugar, maize starch, chocolate (cane, cocoa mass, cocoa butter, emulsifier (sunflower lecithin)), whole rice flour, cocoa powder, thickener (locust bean gum), sea salt, included- raw cane sugar -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
- maize starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- chocolate -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- cane -> en:cane - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- sunflower lecithin -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- whole rice flour -> en:brown-rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- cocoa powder -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- locust bean gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- included -> en:included - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (50g)Rispetto a: en:Baking Mixes Energia 1.663 kj
(397 kcal)832 kj
(199 kcal)+3% Grassi 5,1 g 2,55 g -65% Acidi Grassi saturi 3 g 1,5 g -57% Carboidrati 80,5 g 40,2 g +47% Zuccheri 53,5 g 26,8 g +81% Fibra alimentare 4,4 g 2,2 g +74% Proteine 4,1 g 2,05 g -31% Sale 0,19 g 0,095 g -66% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Ambiente
-
Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 47/100)
Categoria: Chocolate cake
Categoria: Chocolate cake
- Punteggio ambientale PEF: 0.60 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 7.88 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
48.2 %
Trasformazione
45.1 %
Confezionamento
3.2 %
Trasporto
2.7 %
Distribuzione
0.8 %
Consumo
0.0 %
Bonus e malus
-
Etichette con elevati benefici ambientali
Bonus: +15
-
Biologico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
-
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: C (Score: 42/100)
Prodotto: enerBiO Bio Brownies Backmischung - ener Bio - 400g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 47
Somma di bonus e malus: -5
Punteggio finale: 42/100
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 4.1 km in un'auto a benzina
788 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Chocolate cake (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
30.6 %
Trasformazione
63.3 %
Confezionamento
3.7 %
Trasporto
2.2 %
Distribuzione
0.2 %
Consumo
0.0 %
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto
Etichette
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Biologico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da fabi2.
Pagina del prodotto modificata anche da anticultist, autorotate-bot, foodrepo, inf, openfoodfacts-contributors, roboto-app, stivolonski, yuka.YjZraElmb0htK1JWb1BFeit6TEY1ZnRaNjYrWlJtNnRPL1FySVE9PQ.