Trocken Backhefe - Backfee - 7g
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Codice a Barre: 42260912
Nome generico: Trockenbackhefe
Quantità: 7g
Confezionamento: Pacchetto
Marche: Backfee
Categorie: Additivi alimentari, Lievito per panificazione
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E491 - Monostearato di sorbitano
- Ingrediente: Emulsionante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
-
Potrebbe essere vegano
Ingredienti che potrebbero non esser vegani: E491
-
Potrebbe essere vegetariano
Ingredienti che potrebbero non esser vegetariani: E491
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
de: backhefe, Emulgator (Sorbitanmonostearat)- backhefe -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 50 - percent_max: 100
- Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Sorbitanmonostearat -> en:e491 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
Nutrizione
-
Nutri-Score non applicabile
Non applicabile per la categoria: Additivi alimentari
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Ambiente
-
Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 61/100)
Categoria: Baker's yeast, dehydrated
Categoria: Baker's yeast, dehydrated
- Punteggio ambientale PEF: 0.42 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.61 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
0.0 %
Trasformazione
96.8 %
Confezionamento
0.3 %
Trasporto
1.9 %
Distribuzione
1.1 %
Consumo
0.0 %
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
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Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
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-
Imballaggio ad alto impatto
Malus: -15
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Pacchetto Sconosciuto Elevato Pacchetto Sconosciuto Elevato ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: C (Score: 41/100)
Prodotto: Trocken Backhefe - Backfee - 7g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 61
Somma di bonus e malus: -20
Punteggio finale: 41/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 2.9 km in un'auto a benzina
561 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Baker's yeast, dehydrated (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
0.0 %
Trasformazione
97.8 %
Confezionamento
0.1 %
Trasporto
1.8 %
Distribuzione
0.3 %
Consumo
0.0 %
Confezionamento
-
Imballaggio ad alto impatto
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Parti dell'imballaggio
Pacchetto
Pacchetto
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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