"Bratwürstchen" vegan (haltbar) 250 - Alnatura - 250 g
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Codice a Barre: 42239482
Nome generico: vegane Bratwürstchen aus Seitan & Tofu
Quantità: 250 g
Confezionamento: Plastica
Marche: Alnatura, Alnatura GmbH
Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, en:Meat alternatives, Sostituti della carne, Salsicce vegetariane, de:Veg. Wurstersatz, en:vegan-saucages
Etichette, certificazioni, premi:
Biologico, Vegetariano, Biologico UE, Agricoltura non-UE, Vegano, EG-Öko-Verordnung, DE-ÖKO-001, Agricoltura dell'Unione Europea, Agricoltura EU/non-EU, La società vegana, de:Bio label German, de:Meine BIO Initiative
Luoghi di produzione o lavorazione: Deutschland
Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: http://www.alnatura.de
Negozi: Alnatura
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
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Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
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Vegano
Nessun ingrediente non-vegano rilevato
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Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
de: SEITAN 48% (Wasser, WEIZENEIWEIß), TOFU 39% (SOJABOHNEN, Wasser), Sonnenblumenöl, Meersalz, Gewürze, Rohrohrzucker, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl), SELLERIE, Knoblauch, Koriander- SEITAN -> en:seitan - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 48 - percent: 48 - percent_max: 48
- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 24 - percent_max: 48
- WEIZENEIWEIß -> en:wheat-protein - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 24
- TOFU -> en:tofu - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20904 - percent_min: 39 - percent: 39 - percent_max: 39
- SOJABOHNEN -> en:soya-bean - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 19.5 - percent_max: 39
- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 19.5
- Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1.625 - percent_max: 13
- Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- Gewürze -> en:spice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- Rohrohrzucker -> en:unrefined-cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- SELLERIE -> en:celery - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- Knoblauch -> en:garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- Koriander -> en:coriander - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.625
- SEITAN -> en:seitan - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 48 - percent: 48 - percent_max: 48
Nutrizione
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Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 30Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 3
- Proteine: 5 / 5 (valore: 28, valore arrotondato: 28)
- Fibra: 3 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 30.74375, valore arrotondato: 30.7)
Punti negativi: 12
- Energia: 3 / 10 (valore: 1059, valore arrotondato: 1059)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.2, valore arrotondato: 2.2)
- Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.3, valore arrotondato: 2.3)
- Sodio: 7 / 10 (valore: 720, valore arrotondato: 720)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (12 - 3)
Nutri-Score:
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Livelli di nutrienti
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Grassi in quantità moderata (14%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (2.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in elevata quantità (1.8%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ambiente
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Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 90/100)
Categoria: Plant-based sausage with tofu (vegan)
Categoria: Plant-based sausage with tofu (vegan)
- Punteggio ambientale PEF: 0.19 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.33 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
30.6 %
Trasformazione
38.1 %
Confezionamento
10.1 %
Trasporto
9.2 %
Distribuzione
5.7 %
Consumo
6.2 %
Bonus e malus
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Etichette con elevati benefici ambientali
Bonus: +15
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Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
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Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
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Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sconosciuto Plastica Elevato ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Eco-Score per questo prodotto
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 0.7 km in un'auto a benzina
133 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Plant-based sausage with tofu (vegan) (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
27.5 %
Trasformazione
28.4 %
Confezionamento
17.6 %
Trasporto
16.8 %
Distribuzione
3.0 %
Consumo
6.7 %
Confezionamento
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
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Etichette
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Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
Altre informazioni
Condizioni di conservazione: Mindestens haltbar bis: (siehe Aufdruck)
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
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