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Backpulver Reinweinstein - Alnatura - 17 g
Backpulver Reinweinstein - Alnatura - 17 g
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Codice a Barre: 42188346
Quantità: 17 g
Marche: Alnatura
Categorie: Additivi alimentari, Polvere da cottura o agente lievitante, fr:Poudres à lever
Etichette, certificazioni, premi:
Biologico, Vegetariano, Biologico UE, Vegano, EG-Öko-Verordnung, DE-ÖKO-006, La società vegana
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
9 ingredienti
: Natriumhydrogencarbonate, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonate (Natron)), E336i, Reinweinstein, Natron, Maisstärke, Reinweinstein
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Ingrediente: Amido
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E336 - Tartrati di potassio
Tartrato di potassio: Il tartarato di potassio è il sale di potassio dell'acido tartarico, e ha formula chimica K2C4H4O6. Viene a volte confuso con il bitartrato di potassio, più conosciuto come cremor tartaro, con il quale condivide la sigla E336 come additivo alimentare, quando viene impiegato come agente lievitante. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Generalmente cristallizza come semidrato, pertanto la sua formula è 2C4H4K2O6 · H2O.Fonte: Wikipedia
-
E336i - Tartrato monopotassico
Tartrato di potassio: Il tartarato di potassio è il sale di potassio dell'acido tartarico, e ha formula chimica K2C4H4O6. Viene a volte confuso con il bitartrato di potassio, più conosciuto come cremor tartaro, con il quale condivide la sigla E336 come additivo alimentare, quando viene impiegato come agente lievitante. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Generalmente cristallizza come semidrato, pertanto la sua formula è 2C4H4K2O6 · H2O.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: de:natriumhydrogencarbonate, de:natriumhydrogencarbonate, de:natron, de:reinweinstein, de:natron, de:reinweinsteinAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Vegano
Nessun ingrediente non-vegano rilevato
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Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
Ingredienti non riconosciuti: de:natriumhydrogencarbonate, de:natriumhydrogencarbonate, de:natron, de:reinweinstein, de:natron, de:reinweinsteinAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Natriumhydrogencarbonate, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonate (Natron)), e336i, Reinweinstein, Natron, Maisstärke, Reinweinstein- Natriumhydrogencarbonate -> de:natriumhydrogencarbonate - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
- Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Natriumhydrogencarbonate -> de:natriumhydrogencarbonate - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Natron -> de:natron - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Natriumhydrogencarbonate -> de:natriumhydrogencarbonate - percent_min: 0 - percent_max: 50
- e336i -> en:e336i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Reinweinstein -> de:reinweinstein - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Natron -> de:natron - percent_min: 0 - percent_max: 20
- Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Reinweinstein -> de:reinweinstein - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
Nutrizione
-
Nutri-Score non applicabile
Non applicabile per la categoria: Additivi alimentari
⚠️ Nutri-Score non applicabile per questa categoria di prodotti.Potresti aggiungere le informazioni necessarie per calcolare il Nutri-Score?
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (100g)Rispetto a: Additivi alimentari Energia 1.004 kj
(235 kcal)1.000 kj
(235 kcal)+23% Grassi < 0,5 g < 0,5 g -57% Acidi Grassi saturi < 0,1 g < 0,1 g -71% Carboidrati 44 g 44 g +7% Zuccheri < 0,5 g < 0,5 g -93% Fibra alimentare < 0,5 g < 0,5 g -93% Proteine < 0,5 g < 0,5 g -95% Sale 17,5 g 17,5 g +576% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Ambiente
-
Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 61/100)
Categoria: Baking powder or raising agent
Categoria: Baking powder or raising agent
- Punteggio ambientale PEF: 0.42 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.61 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Confezionamento
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Bonus e malus
-
Etichette con elevati benefici ambientali
Bonus: +15
-
Biologico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
-
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: C (Score: 56/100)
Prodotto: Backpulver Reinweinstein - Alnatura - 17 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 61
Somma di bonus e malus: -5
Punteggio finale: 56/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 2.9 km in un'auto a benzina
561 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Baking powder or raising agent (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura
Trasformazione
Confezionamento
Trasporto
Distribuzione
Consumo
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
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Etichette
-
Biologico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da date-limite-app
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Pagina del prodotto modificata anche da aleene, firenza1605, foodrepo, grumpf, itsjustruby, openfood-ch-import, roboto-app, tacite-mass-editor.