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Backpulver Reinweinstein - Alnatura - 17 g
Backpulver Reinweinstein - Alnatura - 17 g
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Codice a Barre: 42188346
Quantità: 17 g
Marche: Alnatura
Categorie: Additivi alimentari, Polvere da cottura o agente lievitante, fr:Poudres à lever
Etichette, certificazioni, premi:
Biologico, Vegetariano, Biologico UE, Vegano, EG-Öko-Verordnung, DE-ÖKO-006, La società vegana
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
9 ingredienti
: Natriumhydrogencarbonate, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonate (Natron)), E336i, Reinweinstein, Natron, Maisstärke, Reinweinstein
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Ingrediente: Amido
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E336 - Tartrati di potassio
Tartrato di potassio: Il tartarato di potassio è il sale di potassio dell'acido tartarico, e ha formula chimica K2C4H4O6. Viene a volte confuso con il bitartrato di potassio, più conosciuto come cremor tartaro, con il quale condivide la sigla E336 come additivo alimentare, quando viene impiegato come agente lievitante. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Generalmente cristallizza come semidrato, pertanto la sua formula è 2C4H4K2O6 · H2O.Fonte: Wikipedia
-
E336i - Tartrato monopotassico
Tartrato di potassio: Il tartarato di potassio è il sale di potassio dell'acido tartarico, e ha formula chimica K2C4H4O6. Viene a volte confuso con il bitartrato di potassio, più conosciuto come cremor tartaro, con il quale condivide la sigla E336 come additivo alimentare, quando viene impiegato come agente lievitante. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Generalmente cristallizza come semidrato, pertanto la sua formula è 2C4H4K2O6 · H2O.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: de:natriumhydrogencarbonate, de:natriumhydrogencarbonate, de:natron, de:reinweinstein, de:natron, de:reinweinsteinAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Vegano
Nessun ingrediente non-vegano rilevato
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Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
Ingredienti non riconosciuti: de:natriumhydrogencarbonate, de:natriumhydrogencarbonate, de:natron, de:reinweinstein, de:natron, de:reinweinsteinAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Natriumhydrogencarbonate, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonate (Natron)), e336i, Reinweinstein, Natron, Maisstärke, Reinweinstein- Natriumhydrogencarbonate -> de:natriumhydrogencarbonate - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
- Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Natriumhydrogencarbonate -> de:natriumhydrogencarbonate - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Natron -> de:natron - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Natriumhydrogencarbonate -> de:natriumhydrogencarbonate - percent_min: 0 - percent_max: 50
- e336i -> en:e336i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Reinweinstein -> de:reinweinstein - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Natron -> de:natron - percent_min: 0 - percent_max: 20
- Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Reinweinstein -> de:reinweinstein - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
Nutrizione
-
Nutri-Score non applicabile
Non applicabile per la categoria: Additivi alimentari
⚠️ Nutri-Score non applicabile per questa categoria di prodotti.Potresti aggiungere le informazioni necessarie per calcolare il Nutri-Score?
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (100g)Rispetto a: Additivi alimentari Energia 1.004 kj
(235 kcal)1.000 kj
(235 kcal)+29% Grassi < 0,5 g < 0,5 g -58% Acidi Grassi saturi < 0,1 g < 0,1 g -63% Carboidrati 44 g 44 g +8% Zuccheri < 0,5 g < 0,5 g -93% Fibra alimentare < 0,5 g < 0,5 g -92% Proteine < 0,5 g < 0,5 g -95% Sale 17,5 g 17,5 g +560% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Ambiente
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Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 61/100)
Categoria: Baking powder or raising agent
Categoria: Baking powder or raising agent
- Punteggio ambientale PEF: 0.42 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.61 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Etichette con elevati benefici ambientali
Bonus: +15
-
Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
-
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: C (Score: 56/100)
Prodotto: Backpulver Reinweinstein - Alnatura - 17 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 61
Somma di bonus e malus: -5
Punteggio finale: 56/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 2.9 km in un'auto a benzina
561 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Baking powder or raising agent (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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Etichette
-
Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da date-limite-app
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Pagina del prodotto modificata anche da aleene, firenza1605, foodrepo, grumpf, itsjustruby, openfood-ch-import, roboto-app, tacite-mass-editor.