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Backpulver Reinweinstein - Alnatura - 17 g

Backpulver Reinweinstein - Alnatura - 17 g

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Codice a Barre:
42188346

Quantità: 17 g

Marche: Alnatura

Categorie: Additivi alimentari, Polvere da cottura o agente lievitante, fr:Poudres à lever

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Vegetariano, Biologico UE, Vegano, EG-Öko-Verordnung, DE-ÖKO-006, La società vegana
Biologico UE EG-Öko-Verordnung La società vegana

Paesi di vendita: Francia, Germania, Svizzera

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Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score non applicabile

    Non applicabile per la categoria: Additivi alimentari
    ⚠ ️Nutri-Score non applicabile per questa categoria di prodotti.
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      Discover the new Nutri-Score!


      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
    • icon

      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (100g)
    Rispetto a: Additivi alimentari
    Energia 1.004 kj
    (235 kcal)
    1.000 kj
    (235 kcal)
    +29%
    Grassi < 0,5 g < 0,5 g -55%
    Acidi Grassi saturi < 0,1 g < 0,1 g -62%
    Carboidrati 44 g 44 g +10%
    Zuccheri < 0,5 g < 0,5 g -92%
    Fibra alimentare < 0,5 g < 0,5 g -91%
    Proteine < 0,5 g < 0,5 g -94%
    Sale 17,5 g 17,5 g +381%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 100g

Ingredienti

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    9 ingredienti


    Tedesco: Natriumhydrogencarbonate, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonate (Natron)), E336i, Reinweinstein, Natron, Maisstärke, Reinweinstein

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Amido

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E336 - Tartrati di potassio


    Tartrato di potassio: Il tartarato di potassio è il sale di potassio dell'acido tartarico, e ha formula chimica K2C4H4O6. Viene a volte confuso con il bitartrato di potassio, più conosciuto come cremor tartaro, con il quale condivide la sigla E336 come additivo alimentare, quando viene impiegato come agente lievitante. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Generalmente cristallizza come semidrato, pertanto la sua formula è 2C4H4K2O6 · H2O.
    Fonte: Wikipedia
  • E336i - Tartrato monopotassico


    Tartrato di potassio: Il tartarato di potassio è il sale di potassio dell'acido tartarico, e ha formula chimica K2C4H4O6. Viene a volte confuso con il bitartrato di potassio, più conosciuto come cremor tartaro, con il quale condivide la sigla E336 come additivo alimentare, quando viene impiegato come agente lievitante. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. Generalmente cristallizza come semidrato, pertanto la sua formula è 2C4H4K2O6 · H2O.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: de:natriumhydrogencarbonate, de:natriumhydrogencarbonate, de:natron, de:reinweinstein, de:natron, de:reinweinstein

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    Vegano


    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

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    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:natriumhydrogencarbonate, de:natriumhydrogencarbonate, de:natron, de:reinweinstein, de:natron, de:reinweinstein

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    de: Natriumhydrogencarbonate, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonate (Natron)), e336i, Reinweinstein, Natron, Maisstärke, Reinweinstein
    1. Natriumhydrogencarbonate -> de:natriumhydrogencarbonate - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
    2. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. Natriumhydrogencarbonate -> de:natriumhydrogencarbonate - percent_min: 0 - percent_max: 50
        1. Natron -> de:natron - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. e336i -> en:e336i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Reinweinstein -> de:reinweinstein - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Natron -> de:natron - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Reinweinstein -> de:reinweinstein - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

Ambiente

Impronta carbonica

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