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Schoko Dinkel Brezeln - Alnatura - 100 g

Schoko Dinkel Brezeln - Alnatura - 100 g

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Codice a Barre: 4104420145245 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Bio Dinkel-Laugenbrezeln in Vollmilchschokolade

Quantità: 100 g

Confezionamento: Plastica, en:other-plastics

Marche: Alnatura, Alnatura GmbH

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti al cioccolato, de:Sü Snacks schokol.

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Biologico UE, de:Bio 7 Initiative, EG-Öko-Verordnung, DE-ÖKO-001, de:Bio label German

Luoghi di produzione o lavorazione: Deutschland

Negozi: Sky, Alnatura

Paesi di vendita: Germania, Svizzera, Mondo

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    17 ingredienti


    Tedesco: Vollmilchschokolade* 55 % (Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, VOLLMILCHPULVER*, Kakaomasse*), DINKEL-LAUGENBREZELN* 45 % (DINKELMEHL* 88 %, Palmöl*, Meersalz, Hefe*, GERSTENMALZEXTRAKT*, Säureregulator: Natriumhydroxid (Brezellauge)) *aus biologischer Landwirtschaft ¹DINKEL IST EINE WEIZENART. Kann Spuren von Ei, Soja, Mandel, Nüssen und Sesam enthalten.
    Allergeni: Glutine, Latte
    Tracce: Uova, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Zucchero
    • Categoria: Snack dolci
    • Ingrediente: Latte in polvere

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E524 - Idrossido di sodio


    Idrossido di sodio: L'idrossido di sodio, talvolta denominato impropriamente idrato di sodio, commercialmente noto come soda caustica, è una base minerale forte, solido a temperatura ambiente, estremamente igroscopico e deliquescente, spesso venduto in forma di gocce biancastre dette perle, pasticche o perline; la sua formula chimica è NaOH. Il suo numero CAS è 1310-73-2. Una soluzione di 40 g/l in acqua a 20 °C ha pH di circa 14. È molto solubile in acqua -oltre 1 kg per litro a 20 °C- ed abbastanza solubile in etanolo -139 g/l-. La sua dissoluzione è accompagnata da un consistente sviluppo di calore; nel caso dell'etanolo o di altri solventi organici, tale calore può persino far infiammare i vapori del solvente. Viene conservato in recipienti sigillati perché igroscopico -tende ad assorbire l'umidità dell'aria- e perché reagisce facilmente con l'anidride carbonica dell'aria trasformandosi in idrogenocarbonato di sodio e carbonato di sodio; il fenomeno prende il nome di carbonatazione. L'idrossido di sodio si ottiene principalmente per elettrolisi delle salamoie -soluzioni di cloruro di sodio- insieme all'idrogeno ed al cloro gassosi.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Cioccolato superiore al latte, Latte intero in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: de:dinkel-laugenbrezeln, de:brezellauge, de:dinkel-ist-eine-weizenart

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    de: Vollmilchschokolade 55% (Rohrohrzucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse), DINKEL-LAUGENBREZELN 45% (DINKELMEHL 39.6%, Palmöl, Meersalz, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, Säureregulator (Natriumhydroxid (Brezellauge))), ¹DINKEL IST EINE WEIZENART, Nüssen, Sesam enthalten
    1. Vollmilchschokolade -> de:feine-milchschokolade - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 55 - percent: 55 - percent_max: 55
      1. Rohrohrzucker -> en:unrefined-cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 13.75 - percent_max: 24
      2. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 10.3333333333333 - percent_max: 24
      3. VOLLMILCHPULVER -> en:whole-milk-powder - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 3.5 - percent_max: 18.3333333333333
      4. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 13.75
    2. DINKEL-LAUGENBREZELN -> de:dinkel-laugenbrezeln - labels: en:organic - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
      1. DINKELMEHL -> en:spelt-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9480 - percent_min: 39.6 - percent: 39.6 - percent_max: 39.6
      2. Palmöl -> en:palm-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 1.08 - percent_max: 5.4
      3. Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      4. Hefe -> en:yeast - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      5. GERSTENMALZEXTRAKT -> en:barley-malt-extract - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.44
      6. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.08
        1. Natriumhydroxid -> en:e524 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.08
          1. Brezellauge -> de:brezellauge - percent_min: 0 - percent_max: 1.08
    3. ¹DINKEL IST EINE WEIZENART -> de:dinkel-ist-eine-weizenart - percent_min: 0 - percent_max: 0
    4. Nüssen -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    5. Sesam enthalten -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 4

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 9.1, valore arrotondato: 9.1)
    • Fibra: 4 / 5 (valore: 3.8, valore arrotondato: 3.8)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 29

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2116, valore arrotondato: 2116)
    • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 24, valore arrotondato: 24)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 15, valore arrotondato: 15)
    • Sodio: 8 / 10 (valore: 800, valore arrotondato: 800)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (29 - 4)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Biscotti al cioccolato
    Energia 2.116 kj
    (506 kcal)
    +1%
    Grassi 26 g +5%
    Acidi Grassi saturi 15 g +15%
    Carboidrati 57 g -6%
    Zuccheri 24 g -28%
    Fibra alimentare 3,8 g +6%
    Proteine 9,1 g +37%
    Sale 2 g +315%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Etichette

Altre informazioni

Condizioni di conservazione: Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
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