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Cracker di sesamo di farro - Alnatura - 100 g

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Cracker di sesamo di farro - Alnatura - 100 g

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Codice a Barre: 4104420056268 (EAN / EAN-13)

Quantità: 100 g

Marche: Alnatura, Alnatura GmbH

Categorie: Snack, Snacks salati, Snack dolci, Antipasti, Biscotti e torte, Biscotti, Crackers, de:Salzgebäck

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Vegetariano, Biologico UE, Agricoltura non-UE, Vegano, de:Bio 7 Initiative, EG-Öko-Verordnung, CH-BIO-006, Agricoltura dell'Unione Europea, Agricoltura EU/non-EU, La società vegana

Negozi: Alnatura

Paesi di vendita: Germania, Svizzera, Mondo

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    10 ingredienti

    Farina integrale di farro * 81%, sesamo * 8% di grasso di palma * non idrogenato, sale marino, lievito *, estratto di malto d'orzo *, lievito in polvere: bicarbonato di sodio * agricoltura biologica
    Allergeni: Glutine, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Categoria: Snacks salati
    • Ingrediente: Sale
    • Categoria: Snack dolci

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:natron, de:dinkel-ist-eine-weizenart

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    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:natron, de:dinkel-ist-eine-weizenart

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    Vegetariano

    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:natron, de:dinkel-ist-eine-weizenart

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    de: DINKELVOLLKORNSCHROT ¹ 82%, SESAM 8%, Rapsöl, Meersalz, Hefe, GERSTENMALZMEHL, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat (Natron), ¹DINKEL IST EINE WEIZENART)
    1. DINKELVOLLKORNSCHROT ¹ -> en:whole-grain-spelt-flakes - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9001 - percent_min: 82 - percent: 82 - percent_max: 82
    2. SESAM -> en:sesame - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    3. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3.2 - percent_max: 8
    4. Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.7
    5. Hefe -> en:yeast - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    6. GERSTENMALZMEHL -> en:barley-malt-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    7. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      1. Natriumhydrogencarbonat -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
        1. Natron -> de:natron - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      2. ¹DINKEL IST EINE WEIZENART -> de:dinkel-ist-eine-weizenart - percent_min: 0 - percent_max: 0.85

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 15, valore arrotondato: 15)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 9.2, valore arrotondato: 9.2)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 5.6, valore arrotondato: 5.6)

    Punti negativi: 13

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1853, valore arrotondato: 1853)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.9, valore arrotondato: 0.9)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.6, valore arrotondato: 1.6)
    • Sodio: 7 / 10 (valore: 680, valore arrotondato: 680)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (13 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Crackers
    Energia 1.853 kj
    (441 kcal)     		+1%
    Grassi 15 g -3%
    Acidi Grassi saturi 1,6 g -52%
    Carboidrati 57 g -5%
    Zuccheri 0,9 g -76%
    Fibra alimentare 9,2 g +68%
    Proteine 15 g +36%
    Sale 1,7 g -15%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 5,6 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

Altre informazioni

Condizioni di conservazione: Bitte trocken lagern.

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da org-alnatura.
Pagina del prodotto modificata anche da anticultist, bartolomeu, foodrepo, foofighter94, grumpf, itsjustruby, kiliweb, mazer123, openfood-ch-import, roboto-app, scanbot, sebastian21, yuka.UUkwRk1yUWJpdUlWaGR0ajJCenVvL1J5OXIvd1ZGbWxPL01mSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkheaerh8jzpBhDgmk2A4oekKLnJe98p74unbas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVpcsX-8iL5Nhrtu3DazMifFJ7VfdtY2JTiIqs.

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