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Biscotti di farro spessi - Alnatura - 330 g

Biscotti di farro spessi - Alnatura - 330 g

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Codice a Barre: 4104420054769 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Bio Doppelkeks aus Dinkelmehl mit 30% Zartbitter-Kakaocreme-Füllung

Quantità: 330 g

Confezionamento: Plastica, Carta

Marche: Alnatura, Alnatura GmbH

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti al cioccolato

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Biologico UE, de:Bio 7 Initiative, EG-Öko-Verordnung, DE-ÖKO-001, Fatto in Germania, de:Bio label German

Luoghi di produzione o lavorazione: Deutschland

Negozi: DM, Edeka, Alnatura

Paesi di vendita: Francia, Germania, Svizzera, Mondo

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    12 ingredienti


    Farina di farro tipo 1050 (44%), zucchero di canna grezzo, grasso di palma non idrogenato, cacao magro sgrassato in polvere 9%, miele, latte intero in polvere, sciroppo di glucosio, polvere lievitante: bicarbonato di sodio, sale marino
    Allergeni: Glutine, Latte
    Tracce: Uova, Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

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Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E500ii - Carbonato acido di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Miele, Latte intero in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: de:dinkelmehl-type-1050, de:kakaopulver-schwach-entölt, de:natron, de:meersalz-dinkel-ist-eine-weizenart

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    de: DINKELMEHL ¹ Type 1050 44%, Rübenzucker, Palmöl, Kakaopulver schwach entölt 8.6%, Honig, VOLLMILCHPULVER, Glukosesirup, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat (Natron)), Meersalz ¹ DINKEL IST EINE WEIZENART, Paranuss enthalten
    1. DINKELMEHL ¹ Type 1050 -> de:dinkelmehl-type-1050 - labels: en:organic - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44
    2. Rübenzucker -> en:beet-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8.6 - percent_max: 38.8
    3. Palmöl -> en:palm-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 8.6 - percent_max: 30.4666666666667
    4. Kakaopulver schwach entölt -> de:kakaopulver-schwach-entölt - labels: en:organic - percent_min: 8.6 - percent: 8.6 - percent_max: 8.6
    5. Honig -> en:honey - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
    6. VOLLMILCHPULVER -> en:whole-milk-powder - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
    7. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.76
    8. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.46666666666667
      1. Natriumhydrogencarbonat -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.46666666666667
        1. Natron -> de:natron - percent_min: 0 - percent_max: 6.46666666666667
    9. Meersalz ¹ DINKEL IST EINE WEIZENART -> de:meersalz-dinkel-ist-eine-weizenart - percent_min: 0 - percent_max: 5.54285714285714
    10. Paranuss enthalten -> en:brazil-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15008 - percent_min: 0 - percent_max: 4.85

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.5, valore arrotondato: 7.5)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 5.2, valore arrotondato: 5.2)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.130208333333343, valore arrotondato: 0.1)

    Punti negativi: 23

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2077, valore arrotondato: 2077)
    • Zuccheri: 6 / 10 (valore: 28, valore arrotondato: 28)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 100, valore arrotondato: 100)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (23 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Biscotti al cioccolato
    Energia 2.077 kj
    (496 kcal)
    -1%
    Grassi 24 g -3%
    Acidi Grassi saturi 12 g -8%
    Carboidrati 60 g -1%
    Zuccheri 28 g -16%
    Fibra alimentare 5,2 g +44%
    Proteine 7,5 g +13%
    Sale 0,25 g -48%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,13 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Etichette

Altre informazioni

Condizioni di conservazione: Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da prepperapp.
Pagina del prodotto modificata anche da autorotate-bot, beniben, foodrepo, freddii, joaro, kakao, kiliweb, openfood-ch-import, org-alnatura, packbot, roboto-app, worldtest, yuka.R3JzRElMNHRxY0ZTbHM4LzJEamI4Y0pWMlpHelFqaWJJdGc2SVE9PQ, yuka.RnZ3U0NaZ2tnUEFrcHZZUm9UNkZ3ZFFwOWFhWGIyZW5kdVpCSUE9PQ, yuka.Wi9vRkRZQXNpc3M3cXNNODRESGI4WU5TMmIySEIxMjVCOEVKSVE9PQ, yukafix.

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