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Dinkel Doppelkeks - Alnatura - 330 g

Dinkel Doppelkeks - Alnatura - 330 g

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Codice a Barre: 4104420053922 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Doppelkeks aus Dinkelmehl mit 30% Kakaocreme-Füllung

Quantità: 330 g

Confezionamento: Plastica, Carta

Marche: Alnatura, Alnatura GmbH

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti al cioccolato, Biscotti ripieni

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Biologico UE, Agricoltura non-UE, de:Bio 7 Initiative, EG-Öko-Verordnung, DE-ÖKO-001, Agricoltura dell'Unione Europea, Agricoltura EU/non-EU, de:Bio label German

Luoghi di produzione o lavorazione: Deutschland/Darmstadt

Negozi: Cactus, Alnatura

Paesi di vendita: Francia, Germania, Lussemburgo, Svizzera, Mondo

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    14 ingredienti


    Tedesco: DINKELMEHL*¹ Type 1050 (44 %), Rübenzucker*, Palmöl*, stark entöltes Kakaopulver* 3,8 %, VOLLMILCHPULVER*, Maisstärke*, Honig*, Glukosesirup*, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (Natron), Meersalz, Bourbonvanilleschote* gemahlen *aus biologischer Landwirtschaft ¹DINKEL IST EINE WEIZENART. Kann Spuren von Ei, Soja, Mandel, Haselnuss und Paranuss enthalten.
    Allergeni: Glutine, Latte
    Tracce: Uova, Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E500ii - Carbonato acido di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte intero in polvere, Miele

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: de:dinkelmehl-type-1050, de:natron, de:bourbonvanilleschote-gemahlen-dinkel-ist-eine-weizenart

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    de: DINKELMEHL ¹ Type 1050 44%, Rübenzucker, Palmöl, stark entöltes Kakaopulver 3.8%, VOLLMILCHPULVER, Maisstärke, Honig, Glukosesirup, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat (Natron)), Meersalz, Bourbonvanilleschote gemahlen ¹DINKEL IST EINE WEIZENART, Paranuss enthalten
    1. DINKELMEHL ¹ Type 1050 -> de:dinkelmehl-type-1050 - labels: en:organic - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44
    2. Rübenzucker -> en:beet-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.09090909090909 - percent_max: 44
    3. Palmöl -> en:palm-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 3.8 - percent_max: 32.0666666666667
    4. stark entöltes Kakaopulver -> en:fat-reduced-cocoa-powder - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 3.8 - percent: 3.8 - percent_max: 3.8
    5. VOLLMILCHPULVER -> en:whole-milk-powder - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    6. Maisstärke -> en:corn-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    7. Honig -> en:honey - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    8. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    9. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
      1. Natriumhydrogencarbonat -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
        1. Natron -> de:natron - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    10. Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
    11. Bourbonvanilleschote gemahlen ¹DINKEL IST EINE WEIZENART -> de:bourbonvanilleschote-gemahlen-dinkel-ist-eine-weizenart - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
    12. Paranuss enthalten -> en:brazil-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15008 - percent_min: 0 - percent_max: 0.28

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 4

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.5, valore arrotondato: 7.5)
    • Fibra: 4 / 5 (valore: 4, valore arrotondato: 4)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.933636363636353, valore arrotondato: 0.9)

    Punti negativi: 23

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2065, valore arrotondato: 2065)
    • Zuccheri: 6 / 10 (valore: 28, valore arrotondato: 28)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 112, valore arrotondato: 112)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (23 - 4)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (330g)
    Rispetto a: Biscotti ripieni
    Energia 2.065 kj
    (493 kcal)
    6.810 kj
    (1630 kcal)
    +4%
    Grassi 23 g 75,9 g +12%
    Acidi Grassi saturi 12 g 39,6 g +41%
    Carboidrati 62 g 205 g -1%
    Zuccheri 28 g 92,4 g -9%
    Fibra alimentare 4 g 13,2 g +11%
    Proteine 7,5 g 24,8 g +14%
    Sale 0,28 g 0,924 g -47%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,934 % 0,934 %
Porzione: 330g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Etichette

Altre informazioni

Condizioni di conservazione: Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.

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