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Dinkel Brezeln - Alnatura - 125 g

Dinkel Brezeln - Alnatura - 125 g

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Codice a Barre: 4104420052345 (EAN / EAN-13)

Quantità: 125 g

Marche: Alnatura, Alnatura GmbH

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Snack, Cereali e patate, Snacks salati, Antipasti, Pasti, Pani, Crackers, Pani speciali, Brezel, de:Laugengebäck

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Vegetariano, Biologico UE, Agricoltura non-UE, Vegano, de:Bio 7 Initiative, EG-Öko-Verordnung, Agricoltura biodinamica, DE-ÖKO-001, Demetra, Agricoltura dell'Unione Europea, Agricoltura EU/non-EU, La società vegana, de:Bio label German

Negozi: Alnatura

Paesi di vendita: Francia, Germania, Svizzera, Mondo

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    11 ingredienti


    Tedesco: DINKELVOLLKORNMEHL*1 44%, DINKELMEHL*¹ Type 1050 (44%), SESAM* 4%, Palmfett**, Hefe**, GERSTENMALZEXTRAKT*, Meersalz, Säureregulator: Natriumhydroxid (Brezellauge) *aus Demeter Bio-Landbau **aus biologischer Landwirtschaft ¹DINKEL IST EINE WEIZENART.
    Allergeni: Glutine, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Categoria: Pasti
    • Categoria: Snacks salati
    • Ingrediente: Sale

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E524 - Idrossido di sodio


    Idrossido di sodio: L'idrossido di sodio, talvolta denominato impropriamente idrato di sodio, commercialmente noto come soda caustica, è una base minerale forte, solido a temperatura ambiente, estremamente igroscopico e deliquescente, spesso venduto in forma di gocce biancastre dette perle, pasticche o perline; la sua formula chimica è NaOH. Il suo numero CAS è 1310-73-2. Una soluzione di 40 g/l in acqua a 20 °C ha pH di circa 14. È molto solubile in acqua -oltre 1 kg per litro a 20 °C- ed abbastanza solubile in etanolo -139 g/l-. La sua dissoluzione è accompagnata da un consistente sviluppo di calore; nel caso dell'etanolo o di altri solventi organici, tale calore può persino far infiammare i vapori del solvente. Viene conservato in recipienti sigillati perché igroscopico -tende ad assorbire l'umidità dell'aria- e perché reagisce facilmente con l'anidride carbonica dell'aria trasformandosi in idrogenocarbonato di sodio e carbonato di sodio; il fenomeno prende il nome di carbonatazione. L'idrossido di sodio si ottiene principalmente per elettrolisi delle salamoie -soluzioni di cloruro di sodio- insieme all'idrogeno ed al cloro gassosi.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Vegano


    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:dinkelvollkornmehl-1, de:dinkelmehl-type-1050, de:brezellauge, de:aus-demeter-landbau-dinkel-ist-eine-weizenart

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    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    de: DINKELVOLLKORNMEHL*1 44%, DINKELMEHL*¹ Type 1050 44%, SESAM 4%, Palmfett, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, Meersalz, Säureregulator (Natriumhydroxid (Brezellauge), aus Demeter -Landbau ¹DINKEL IST EINE WEIZENART)
    1. DINKELVOLLKORNMEHL*1 -> de:dinkelvollkornmehl-1 - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44
    2. DINKELMEHL*¹ Type 1050 -> de:dinkelmehl-type-1050 - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44
    3. SESAM -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    4. Palmfett -> en:palm-fat - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 1.6 - percent_max: 4
    5. Hefe -> en:yeast - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 3.46666666666667
    6. GERSTENMALZEXTRAKT -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.177777777777777 - percent_max: 2.35
    7. Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 1.84444444444445
    8. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.53703703703704
      1. Natriumhydroxid -> en:e524 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.53703703703704
        1. Brezellauge -> de:brezellauge - percent_min: 0 - percent_max: 1.53703703703704
      2. aus Demeter -Landbau ¹DINKEL IST EINE WEIZENART -> de:aus-demeter-landbau-dinkel-ist-eine-weizenart - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.768518518518519

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 8.2, valore arrotondato: 8.2)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 17

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1716, valore arrotondato: 1716)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.3, valore arrotondato: 1.3)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1080, valore arrotondato: 1080)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (17 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Brezel
    Energia 1.716 kj
    (417 kcal)
    +15%
    Grassi 9,8 g +12%
    Acidi Grassi saturi 3 g +8%
    Carboidrati 64 g +14%
    Zuccheri 1,3 g -43%
    Fibra alimentare 8,2 g +114%
    Proteine 14 g +42%
    Sale 2,7 g -
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Etichette

Altre informazioni

Condizioni di conservazione: Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da org-alnatura.
Pagina del prodotto modificata anche da autorotate-bot, desan, foodrepo, inf, kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, prepperapp, raphael0202, roboto-app, scanbot, worldtest, yuka.Zi9zdUFMc2huc1VCZ1BkbTNRenZwWXQ3NExLM1dtMnZOZGNlSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlklDWNv_-C_ILkbWxGGAwYuuAsfpPs5L4ovhMag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkpmVcvXmznlDjbWph2o39iIDpP4fvBX6Jf3Pas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkt_dvnEjTL0PhrhkHeG_9K-E5fieu9vztmjF6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmFJYdjDpCDIaUfVwXKP3e2IA7e5PPh5ua6nPqs, yukafix.

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