Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!
Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.
La rivoluzione alimentare inizia da te!
*Mini Schoko Lebkuchen 140G* - Alnatura - 140 g
*Mini Schoko Lebkuchen 140G* - Alnatura - 140 g
Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie!
×
Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore .
Codice a Barre: 4104420007987 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Bio Feine Oblaten Lebkuchen
Quantità: 140 g
Confezionamento: Plastica, Cartone, Cartoncino
Marche: Alnatura, Bio, Alnatura GmbH
Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Pan di zenzero, de:Weihn. Zwidu süß
Etichette, certificazioni, premi:
Biologico, Biologico UE, Agricoltura non-UE, de:Bio 7 Initiative, EG-Öko-Verordnung, DE-ÖKO-001, Agricoltura dell'Unione Europea, Agricoltura EU/non-EU, Fatto in Germania, de:Bio label German
Luoghi di produzione o lavorazione: Deutschland
Negozi: Sky
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
33 ingredienti
Tedesco: Rohrohrzucker*, Zartbitterschokolade* 20% (Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*), Marzipan* (MANDELN* 52%, Rohrohrzucker*, Wasser, Invertzuckersirup*), WEIZENVOLLKORNMEHL*, ROGGENVOLLKORNMEHL*, VOLLEI*, Honig*, MANDELN* 4%, kandierte Orangenschalen* (Glukose-Fruktose-Sirup*, Orangenschalen*, Zitronensaft*), Backoblaten* (WEIZENMEHL*, Kartoffelstärke*), Zuckerrübensirup*, Agavendicksaft*, HASELNÜSSE*, Apfelfaser*, HÜHNEREIEIWEIßPULVER*, SÜßLUPINENMEHL*, Lebkuchengewürze*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Meersalz *aus biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Soja, Milch, Walnuss und Pistazie enthalten.Allergeni: Uova, Glutine, Lupini, Frutta a guscioTracce: Latte, Soia
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Zucchero invertito
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: de:lebkuchengewürze, de:walnuss-und-pistazie-enthaltenAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Uova intere, Miele, de:Hühnerei-TrockeneiweißAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
-
Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Marzapane, Scorze d'arancia candite, de:Backoblate, de:lebkuchengewürze, de:walnuss-und-pistazie-enthaltenAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
Abbiamo bisogno di te!
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
de: Rohrohrzucker, Zartbitterschokolade 20% (Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter), Marzipan (MANDELN, Rohrohrzucker, Wasser, Invertzuckersirup), WEIZENVOLLKORNMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL, VOLLEI, Honig, MANDELN 4%, kandierte Orangenschalen (Glukose-Fruktose-Sirup, Orangenschalen, Zitronensaft), Backoblaten (WEIZENMEHL, Kartoffelstärke), Zuckerrübensirup, Agavendicksaft, HASELNÜSSE, Apfelfaser, HÜHNEREIEIWEIßPULVER, SÜßLUPINENMEHL, Lebkuchengewürze, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Meersalz, Walnuss und Pistazie enthalten- Rohrohrzucker -> en:unrefined-cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 56
- Zartbitterschokolade -> en:dark-chocolate - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
- Kakaomasse -> en:cocoa-paste - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 20
- Rohrohrzucker -> en:unrefined-cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- Kakaobutter -> en:cocoa-butter - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- Marzipan -> en:marzipan - labels: en:organic - percent_min: 4 - percent_max: 20
- MANDELN -> en:almond - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.08 - percent_max: 10.4
- Rohrohrzucker -> en:unrefined-cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- Invertzuckersirup -> en:invert-sugar-syrup - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- WEIZENVOLLKORNMEHL -> en:whole-wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 20
- ROGGENVOLLKORNMEHL -> en:wholemeal-rye-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 17.6
- VOLLEI -> en:whole-egg - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 13
- Honig -> en:honey - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 9.6
- MANDELN -> en:almond - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
- kandierte Orangenschalen -> en:candied-orange-peel - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Glukose-Fruktose-Sirup -> en:glucose-fructose-syrup - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Orangenschalen -> en:orange-zest - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- Zitronensaft -> en:lemon-juice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
- Backoblaten -> de:backoblate - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 4
- WEIZENMEHL -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Kartoffelstärke -> en:potato-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- Zuckerrübensirup -> en:sugar-beet-syrup - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Agavendicksaft -> en:concentrated-agave-syrup - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- HASELNÜSSE -> en:hazelnut - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.63636363636364
- Apfelfaser -> en:apple-fiber - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- HÜHNEREIEIWEIßPULVER -> de:hühnerei-trockeneiweiß - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.07692307692308
- SÜßLUPINENMEHL -> en:lupin-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
- Lebkuchengewürze -> de:lebkuchengewürze - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
- Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- Guarkernmehl -> en:e412 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- Walnuss und Pistazie enthalten -> de:walnuss-und-pistazie-enthalten - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 10Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 4 / 5 (valore: 8, valore arrotondato: 8)
- Fibra: 5 / 5 (valore: 7.3, valore arrotondato: 7.3)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 10.24, valore arrotondato: 10.2)
Punti negativi: 22
- Energia: 5 / 10 (valore: 1770, valore arrotondato: 1770)
- Zuccheri: 9 / 10 (valore: 43, valore arrotondato: 43)
- Grassi saturi: 7 / 10 (valore: 7.6, valore arrotondato: 7.6)
- Sodio: 1 / 10 (valore: 120, valore arrotondato: 120)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (22 - 5)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (16%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (7.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in elevata quantità (43%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (0.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Pan di zenzero Energia 1.770 kj
(422 kcal)+10% Grassi 16 g +60% Acidi Grassi saturi 7,6 g +148% Carboidrati 58 g -11% Zuccheri 43 g +9% Fibra alimentare 7,3 g +59% Proteine 8 g +22% Sale 0,3 g +18% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 10,24 %
Ambiente
-
Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 86/100)
Categoria: Gingerbread
Categoria: Gingerbread
- Punteggio ambientale PEF: 0.23 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.69 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Etichette con elevati benefici ambientali
Bonus: +15
-
Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
-
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -11
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sconosciuto Plastica Elevato Sconosciuto Cartoncino Bassa ⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: B (Score: 79/100)
Prodotto: *Mini Schoko Lebkuchen 140G* - Alnatura - 140 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 86
Somma di bonus e malus: -1
Punteggio finale: 79/100 (Il punteggio dei prodotti con materiali d'imballaggio non riciclabili e non biodegradabili è limitato a 79 (livello B).)
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 0.9 km in un'auto a benzina
169 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Gingerbread (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
(Plastica)
(Cartoncino)
-
Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Paper or cardboard Plastica Totale
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto
Etichette
-
Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
Altre informazioni
Condizioni di conservazione: Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da org-alnatura.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, foodrepo, inf, kakao, kiliweb, openfood-ch-import, packbot, roboto-app, sebleouf, worldtest, yuka.ZVpBeVNQUUZyOHNUcE1ZSDBoSDRxb3RFemFDdllsMllKYlVBSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllZMSubfkC7KESDfu32y99ayN8faeo5UvabgI6s.