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Cioccolato fondente - Moser Roth - 100 g

Cioccolato fondente - Moser Roth - 100 g

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Codice a Barre: 4099200253558 (EAN / EAN-13)

Quantità: 100 g

Confezionamento: Metallo, Metalli riciclabili, Alluminio, Cartone, 21 PAP

Marche: Moser Roth

Categorie: Snack, Snack dolci, Cacao e i suoi derivati, Cioccolato, Cioccolato fondente

Etichette, certificazioni, premi: Commercio equo, Commercio Equo Internazionale, Max Havelaar

Origine degli ingredienti: Ecuador

Paesi di vendita: Italia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    52 ingredienti


    Pasta di cacao (60,2 %), zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine di soia, estratto naturale di vaniglia.
    Allergeni: Soia
    Tracce: Latte, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Ingrediente: Emulsionante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: fr:at-ch-extra-dunkle-schokolade-herkunft-uganda, fr:kakao, fr:mindestens, fr:zutaten, fr:kakaomasse, fr:zucker, fr:kakaobutter, fr:emulgator, fr:sojalecithin, fr:naturliches-vanilleextrakt, fr:kann-milch-und-schalenfruchte-enthalten, fr:chocolat-extra-noir, fr:ingredients, fr:t-cioccolato-extra-fondente, fr:ingredienti, fr:zucchero, fr:burro-di-cacao, fr:emulsionante, fr:lecitine-di-soia, fr:estratto-naturale-di-vaniglia, fr:puo-contenere-latte-e-frutta-a-guscio, fr:hu-extra-uganda-i-etcsokolade, fr:kakao-szarazanyag-legalabb, fr:oszetevők, fr:kakaomassza, fr:cukor, fr:kakaovaj, fr:emulgealoszer, fr:szojalecitin, fr:termeszetes-vanilia-kivonat, fr:nyomokban-diofeleket-es-tejet-tartalmazhat, fr:si-ekstra-temna-čokolada, fr:poreklo-uganda, fr:kakavovi-deli, fr:najmanj, fr:sestavine, fr:kakavova-masa, fr:poreklo-uganda, fr:sladkor, fr:kakavovo-maslo, fr:emulgator, fr:sojin-lecitin, fr:naravni-ekstrakt-vanilje, fr:lahko-vsebuje-mleko-in-lupinasto-open-here

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: fr:at-ch-extra-dunkle-schokolade-herkunft-uganda, fr:kakao, fr:mindestens, fr:zutaten, fr:kakaomasse, fr:zucker, fr:kakaobutter, fr:emulgator, fr:sojalecithin, fr:naturliches-vanilleextrakt, fr:kann-milch-und-schalenfruchte-enthalten, fr:chocolat-extra-noir, fr:ingredients, fr:t-cioccolato-extra-fondente, fr:ingredienti, fr:zucchero, fr:burro-di-cacao, fr:emulsionante, fr:lecitine-di-soia, fr:estratto-naturale-di-vaniglia, fr:puo-contenere-latte-e-frutta-a-guscio, fr:hu-extra-uganda-i-etcsokolade, fr:kakao-szarazanyag-legalabb, fr:oszetevők, fr:kakaomassza, fr:cukor, fr:kakaovaj, fr:emulgealoszer, fr:szojalecitin, fr:termeszetes-vanilia-kivonat, fr:nyomokban-diofeleket-es-tejet-tartalmazhat, fr:si-ekstra-temna-čokolada, fr:poreklo-uganda, fr:kakavovi-deli, fr:najmanj, fr:sestavine, fr:kakavova-masa, fr:poreklo-uganda, fr:sladkor, fr:kakavovo-maslo, fr:emulgator, fr:sojin-lecitin, fr:naravni-ekstrakt-vanilje, fr:lahko-vsebuje-mleko-in-lupinasto-open-here

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: fr:at-ch-extra-dunkle-schokolade-herkunft-uganda, fr:kakao, fr:mindestens, fr:zutaten, fr:kakaomasse, fr:zucker, fr:kakaobutter, fr:emulgator, fr:sojalecithin, fr:naturliches-vanilleextrakt, fr:kann-milch-und-schalenfruchte-enthalten, fr:chocolat-extra-noir, fr:ingredients, fr:t-cioccolato-extra-fondente, fr:ingredienti, fr:zucchero, fr:burro-di-cacao, fr:emulsionante, fr:lecitine-di-soia, fr:estratto-naturale-di-vaniglia, fr:puo-contenere-latte-e-frutta-a-guscio, fr:hu-extra-uganda-i-etcsokolade, fr:kakao-szarazanyag-legalabb, fr:oszetevők, fr:kakaomassza, fr:cukor, fr:kakaovaj, fr:emulgealoszer, fr:szojalecitin, fr:termeszetes-vanilia-kivonat, fr:nyomokban-diofeleket-es-tejet-tartalmazhat, fr:si-ekstra-temna-čokolada, fr:poreklo-uganda, fr:kakavovi-deli, fr:najmanj, fr:sestavine, fr:kakavova-masa, fr:poreklo-uganda, fr:sladkor, fr:kakavovo-maslo, fr:emulgator, fr:sojin-lecitin, fr:naravni-ekstrakt-vanilje, fr:lahko-vsebuje-mleko-in-lupinasto-open-here

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : AT CH Extra dunkle Schokolade Herkunft Uganda (Kakao (mindestens 80%)), Zutaten (Kakaomasse), Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Vanilleextrakt, Kann Milch und Schalenfrüchte enthalten, Chocolat extra noir (cacao), Ingrédients (cacao en pâte), sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille, T Cioccolato extra fondente (cacao), Ingredienti, zucchero, burro di cacao, emulsionante (lecitine di soia), estratto naturale di vaniglia, Può contenere latte e frutta a guscio, HU Extra Uganda-i étcsokoládé, Kakaó szárazanyag legalább (Öszetevők), kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer (szójalecitin), természetes vanília kivonat, Nyomokban dióféléket és tejet tartalmazhat, SI Ekstra temna čokolada, poreklo Uganda (kakavovi deli (najmanj)), Sestavine (kakavova masa (poreklo Uganda)), sladkor, kakavovo maslo, emulgator (sojin lecitin), naravni ekstrakt vanilje, Lahko vsebuje mleko in lupinasto OPEN HERE
    1. AT CH Extra dunkle Schokolade Herkunft Uganda -> fr:at-ch-extra-dunkle-schokolade-herkunft-uganda - percent_min: 80 - percent_max: 80
      1. Kakao -> fr:kakao - percent_min: 80 - percent_max: 80
        1. mindestens -> fr:mindestens - percent_min: 80 - percent: 80 - percent_max: 80
    2. Zutaten -> fr:zutaten - percent_min: 0.571428571428571 - percent_max: 20
      1. Kakaomasse -> fr:kakaomasse - percent_min: 0.571428571428571 - percent_max: 20
    3. Zucker -> fr:zucker - percent_min: 0 - percent_max: 19.4285714285714
    4. Kakaobutter -> fr:kakaobutter - percent_min: 0 - percent_max: 9.71428571428572
    5. Emulgator -> fr:emulgator - percent_min: 0 - percent_max: 6.47619047619048
      1. Sojalecithin -> fr:sojalecithin - percent_min: 0 - percent_max: 6.47619047619048
    6. natürliches Vanilleextrakt -> fr:naturliches-vanilleextrakt - percent_min: 0 - percent_max: 4.85714285714286
    7. Kann Milch und Schalenfrüchte enthalten -> fr:kann-milch-und-schalenfruchte-enthalten - percent_min: 0 - percent_max: 3.88571428571429
    8. Chocolat extra noir -> fr:chocolat-extra-noir - percent_min: 0 - percent_max: 3.23809523809524
      1. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 3.23809523809524
    9. Ingrédients -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 2.77551020408163
      1. cacao en pâte -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2.77551020408163
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.42857142857143
    11. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2.15873015873016
    12. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.94285714285714
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.94285714285714
    13. extrait naturel de vanille -> en:natural-vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 1.76623376623377
    14. T Cioccolato extra fondente -> fr:t-cioccolato-extra-fondente - percent_min: 0 - percent_max: 1.61904761904762
      1. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 1.61904761904762
    15. Ingredienti -> fr:ingredienti - percent_min: 0 - percent_max: 1.49450549450549
    16. zucchero -> fr:zucchero - percent_min: 0 - percent_max: 1.38775510204082
    17. burro di cacao -> fr:burro-di-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 1.38775510204082
    18. emulsionante -> fr:emulsionante - percent_min: 0 - percent_max: 1.21428571428571
      1. lecitine di soia -> fr:lecitine-di-soia - percent_min: 0 - percent_max: 1.21428571428571
    19. estratto naturale di vaniglia -> fr:estratto-naturale-di-vaniglia - percent_min: 0 - percent_max: 1.21428571428571
    20. Può contenere latte e frutta a guscio -> fr:puo-contenere-latte-e-frutta-a-guscio - percent_min: 0 - percent_max: 1.07936507936508
    21. HU Extra Uganda-i étcsokoládé -> fr:hu-extra-uganda-i-etcsokolade - percent_min: 0 - percent_max: 1.07936507936508
    22. Kakaó szárazanyag legalább -> fr:kakao-szarazanyag-legalabb - percent_min: 0 - percent_max: 0.971428571428572
      1. Öszetevők -> fr:oszetevők - percent_min: 0 - percent_max: 0.971428571428572
    23. kakaómassza -> fr:kakaomassza - percent_min: 0 - percent_max: 0.971428571428572
    24. cukor -> fr:cukor - percent_min: 0 - percent_max: 0.971428571428572
    25. kakaóvaj -> fr:kakaovaj - percent_min: 0 - percent_max: 0.84472049689441
    26. emulgeálószer -> fr:emulgealoszer - percent_min: 0 - percent_max: 0.84472049689441
      1. szójalecitin -> fr:szojalecitin - percent_min: 0 - percent_max: 0.84472049689441
    27. természetes vanília kivonat -> fr:termeszetes-vanilia-kivonat - percent_min: 0 - percent_max: 0.84472049689441
    28. Nyomokban dióféléket és tejet tartalmazhat -> fr:nyomokban-diofeleket-es-tejet-tartalmazhat - percent_min: 0 - percent_max: 0.84472049689441
    29. SI Ekstra temna čokolada -> fr:si-ekstra-temna-čokolada - percent_min: 0 - percent_max: 0.71957671957672
    30. poreklo Uganda -> fr:poreklo-uganda - percent_min: 0 - percent_max: 0.71957671957672
      1. kakavovi deli -> fr:kakavovi-deli - percent_min: 0 - percent_max: 0.71957671957672
        1. najmanj -> fr:najmanj - percent_min: 0 - percent_max: 0.71957671957672
    31. Sestavine -> fr:sestavine - percent_min: 0 - percent_max: 0.71957671957672
      1. kakavova masa -> fr:kakavova-masa - percent_min: 0 - percent_max: 0.71957671957672
        1. poreklo Uganda -> fr:poreklo-uganda - percent_min: 0 - percent_max: 0.71957671957672
    32. sladkor -> fr:sladkor - percent_min: 0 - percent_max: 0.71957671957672
    33. kakavovo maslo -> fr:kakavovo-maslo - percent_min: 0 - percent_max: 0.71957671957672
    34. emulgator -> fr:emulgator - percent_min: 0 - percent_max: 0.607142857142857
      1. sojin lecitin -> fr:sojin-lecitin - percent_min: 0 - percent_max: 0.607142857142857
    35. naravni ekstrakt vanilje -> fr:naravni-ekstrakt-vanilje - percent_min: 0 - percent_max: 0.607142857142857
    36. Lahko vsebuje mleko in lupinasto OPEN HERE -> fr:lahko-vsebuje-mleko-in-lupinasto-open-here - percent_min: 0 - percent_max: 0.607142857142857

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale Bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 8.5, valore arrotondato: 8.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 22

    • Energia: 7 / 10 (valore: 2443, valore arrotondato: 2443)
    • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 26, valore arrotondato: 26)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 28, valore arrotondato: 28)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 4, valore arrotondato: 4)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (22 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (25 g)
    Rispetto a: Cioccolato fondente
    Energia 2.443 kj
    (584 kcal)
    611 kj
    (146 kcal)
    +4%
    Grassi 45 g 11,2 g +13%
    Acidi Grassi saturi 28 g 7 g +21%
    Carboidrati 34 g 8,5 g -14%
    Zuccheri 26 g 6,5 g -21%
    Fibra alimentare - -
    Proteine 8,5 g 2,12 g +21%
    Sale 0,01 g 0,002 g -79%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 25 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

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    Commercio Equo Internazionale


    Fair trade is an arrangement designed to help producers in developing countries achieve sustainable and equitable trade relationships. Members of the fair trade movement add the payment of higher prices to exporters, as well as improved social and environmental standards.

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Sorgenti dati

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