Pfeffer Frischkäsezubereitung - Milfina - 150 g

Trasformazione alimentare

• 

  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E941 - Azoto

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : käse aus pasteurisierter Milch (65%F.LT), Q@ Frischkäsezubereitung mit Pfeffer Doppelrahmstufe 65% Fi.T, CH AT CH bunte Pfeffermischung mit Schinusfrüchten (Pfeffer grün, Pfeffer schwarz, Prefr weiß, Rosa Beeren, Schinus terebinthifolius), Kochsalz, Verdickungs, mitel (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Gewürzextrakte, Stickstoff Zum Aufschlagen

  1. käse aus pasteurisierter Milch -> en:cheese-made-from-pasteurized-milk - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
     1. 65%F.LT -> de:65-f-lt - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
  2. Q@ Frischkäsezubereitung mit Pfeffer Doppelrahmstufe 65% Fi.T -> de:q-frischkäsezubereitung-mit-pfeffer-doppelrahmstufe-65-fi-t - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. CH AT CH bunte Pfeffermischung mit Schinusfrüchten -> de:ch-at-ch-bunte-pfeffermischung-mit-schinusfrüchten - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     1. Pfeffer grün -> de:pfeffer-grün - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     2. Pfeffer schwarz -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
     3. Prefr weiß -> de:prefr-weiß - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
     4. Rosa Beeren -> en:pink-peppercorn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
     5. Schinus terebinthifolius -> de:schinus-terebinthifolius - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
  4. Kochsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
  5. Verdickungs -> de:verdickungs - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
  6. mitel -> de:mitel - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
     1. Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
     2. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
  7. Gewürzextrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
  8. Stickstoff Zum Aufschlagen -> en:e931 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3

Nutrizione

• 

  Qualità nutrizionale bassa

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 3

  • Proteine: 3 / 5 (valore: 6, valore arrotondato: 6)
  • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

  Punti negativi: 18

  • Energia: 3 / 10 (valore: 1049, valore arrotondato: 1049)
  • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
  • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
  • Sodio: 5 / 10 (valore: 520, valore arrotondato: 520)

  I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.

  Punteggio nutrizionale: (18 - 3)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

• 

  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in elevata quantità (24%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in elevata quantità (16%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in basse quantità (3%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in quantità moderata (1.3%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Formaggio spalmabile
  Energia	1.049 kj (254 kcal)	+3%
  Grassi	24 g	+9%
  Acidi Grassi saturi	16 g	+17%
  Carboidrati	3 g	-26%
  Zuccheri	3 g	-14%
  Fibra alimentare	?
  Proteine	6 g	-9%
  Sale	1,3 g	+84%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Impronta carbonica

• 

  Pari a guidare 2.7 km in un'auto a benzina

  524 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Camembert cheese, from cow's milk (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	85.1 %
  Trasformazione	5.0 %
  Confezionamento	5.0 %
  Trasporto	4.0 %
  Distribuzione	0.7 %
  Consumo	0.1 %

Confezionamento

• 

  Imballaggio a medio impatto

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  • Parti dell'imballaggio

    ---

    

    (Plastica)
    

    ---

  • Materiali d'imballaggio

    ---

    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Plastica

Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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