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Margarine - bellasan - 250g

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Codice a Barre: 4088500705676 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250g

Marche: Bellasan

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Grassi, Spalmabili, Spalmabili a base di piante, Creme spalmabili salate, Grassi spalmabili, Grassi vegetali, Margarina

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    22 ingredienti

    : Wasser, pflanzliches ÖI (Raps, 9,5% Olivenöl), pflanzliches Fett (Palm), Emulgatoren (E471, E476), Stärke, Speisesalz (0,3 %), Sauermolkenpulver (Milch), Konservierungsstoff (E202), Sauerungsmittel (Milchsäure), Aroma, Vitamin D (Ergocalciferol), Farbstoff Carotin. Fettgehalt: 39 %

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Additivo: E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio

    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia

  • E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo

    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:wasser, fr:pflanzliches-oi, fr:raps, fr:olivenol, fr:pflanzliches-fett, fr:palm, fr:emulgatoren, fr:starke, fr:speisesalz, fr:sauermolkenpulver, fr:milch, fr:konservierungsstoff, fr:sauerungsmittel, fr:milchsaure, fr:aroma, fr:vitamin-d, fr:farbstoff-carotin, fr:fettgehalt

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    Vegetariano

    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:wasser, fr:pflanzliches-oi, fr:raps, fr:olivenol, fr:pflanzliches-fett, fr:palm, fr:emulgatoren, fr:starke, fr:speisesalz, fr:sauermolkenpulver, fr:milch, fr:konservierungsstoff, fr:sauerungsmittel, fr:milchsaure, fr:aroma, fr:vitamin-d, fr:farbstoff-carotin, fr:fettgehalt

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Wasser, pflanzliches ÖI (Raps, Olivenöl 9.5%), pflanzliches Fett (Palm), Emulgatoren (e471, e476), Stärke, Speisesalz 0.3%, Sauermolkenpulver (Milch), Konservierungsstoff (e202), Sauerungsmittel (Milchsäure), Aroma, Vitamin D (Ergocalciferol), Farbstoff Carotin, Fettgehalt 39%
    1. Wasser -> fr:wasser
    2. pflanzliches ÖI -> fr:pflanzliches-oi
      1. Raps -> fr:raps
      2. Olivenöl -> fr:olivenol - percent: 9.5
    3. pflanzliches Fett -> fr:pflanzliches-fett
      1. Palm -> fr:palm
    4. Emulgatoren -> fr:emulgatoren
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      2. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. Stärke -> fr:starke
    6. Speisesalz -> fr:speisesalz - percent: 0.3
    7. Sauermolkenpulver -> fr:sauermolkenpulver
      1. Milch -> fr:milch
    8. Konservierungsstoff -> fr:konservierungsstoff
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. Sauerungsmittel -> fr:sauerungsmittel
      1. Milchsäure -> fr:milchsaure
    10. Aroma -> fr:aroma
    11. Vitamin D -> fr:vitamin-d
      1. Ergocalciferol -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. Farbstoff Carotin -> fr:farbstoff-carotin
    13. Fettgehalt -> fr:fettgehalt - percent: 39

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Il prodotto è nella categoria grassi, i punti per i grassi saturi sono rimpiazzati dai punti per il rapporto grassi saturi / grassi.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 9

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1477, valore arrotondato: 1477)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Rapporto grassi saturi / grassi: 4 / 10 (valore: 33.3333333333333, valore arrotondato: 33.3)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 132, valore arrotondato: 132)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (9 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (10g)     		Rispetto a: Margarina
    Energia 1.477 kj
    (353 kcal)     		148 kj
    (35 kcal)     		-33%
    Grassi 39 g 3,9 g -35%
    Acidi Grassi saturi 13 g 1,3 g -32%
    Carboidrati 0,6 g 0,06 g -23%
    Zuccheri 0,5 g 0,05 g +54%
    Fibra alimentare 0,5 g 0,05 g +650%
    Proteine 0,5 g 0,05 g +81%
    Sale 0,33 g 0,033 g +20%
    Vitamina D (colecalciferolo) 600.000 µg 60.000 µg +263.058%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 10g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da steff90
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Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldOdYLbpjj0GSXmyEy5_suWI4ywZP4qvK-nGqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnEfV-ry8m3aMw3Ui3WK5vCQfpzUOfZewtHxMas.

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