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Mocca bohnen - Bella - 75 g

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Mocca bohnen - Bella - 75 g

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Codice a Barre: 4061461697396 (EAN / EAN-13)

Quantità: 75 g

Marche: Bella

Etichette, certificazioni, premi: Alleanza della Foresta Pluviale

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

  • icon

    66 ingredienti

    Francese: Bohnen aus Zartbitterschokolade Grains au chocolat noir au mit Mocca-Geschmack O Zum Garnieren von Torten und Gebäck, Eis und Süßspeisen, Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter', 1,6 % Kaffeepulver, Emulgator Lecithine, Überzugsmittel (Gummi arabicum, Schellack), Glukosesirup, Kakao: 50 % mindestens, Kann Spuren von Milch, Haselnüssen, Mandeln und Pistazien enthalten, Bei Raumtemperatur und trocken lagern, Rainforest Alliance Certified, A better future Rainforest Alliance Certified, A better future for people and nature, www,ra,org goût moka Pour garnir des gâteaux, petits gâteaux, des glaces et des desserts, Ingrédients: Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao', poudre de café 1,6 %, émulsifiant: lécithines, agents d'enrobage (gomme arabique, shellac), sirop de glucose, Cacao: 50 % minimum, Peut contenir des traces de lait, de noisettes, d'amandes et de pistaches, Conserver au sec à température ambiante, AT for people and nature, www,ra,org 75 ge Durchschnittliche Nährwerte/ Valeurs nutritives moyennes /Valori nutrizionali medi Mindestens haltbar bis Ende: siehe Deckellasche A consommer de préférence avant fin: voir sur la languette du couvercle Da consumarsi preferibilmente entro fine: vedere etichetta sul coperchio Hergestellt von: / Produit par:/ Prodotto da: OSNA Nährmittel GmbH, Postfach 3628, 49026 Osnabrück Deutschland/Allemagne/Germania Pour 100 g/ 6 00L Brennwert/ Valeur énergétique / Energia Fett /Matieres grasses / Grassi - davon gesättigte Fettsäuren/ dont acides gras saturés / di cui acidi grassi saturi Kohlenhydrate / Glucides/Carboidrati - davon Zucker/dont sucres/ di cui zuccheri
    Tracce: Latte, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E414 - Gomma d'acacia
    • Additivo: E904 - Gommalacca
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Agente di rivestimento
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E414 - Gomma d'acacia

    Gomma arabica: La gomma arabica è una gomma naturale nota anche come gomma di acacia in quanto estratta da due specie di acacia subsahariana: Acacia senegal e Acacia seyal. Come quasi tutte le gomme e le resine di origine vegetale, è prodotta dalla pianta in seguito a un processo naturale di "gommosi" che si attiva spontaneamente per rimarginare un vulnus -ferita- alla propria integrità superficiale.
    Fonte: Wikipedia

  • E904 - Gommalacca

    Gommalacca: La gommalacca è una fragile e scagliosa secrezione dell'insetto dell'ordine degli emitteri Kerria lacca, presente nelle foreste di Assam e Thailandia. Un tempo si riteneva comunemente che fosse ottenuta dalle ali di insetti indiani. In realtà, la gommalacca è ottenuta dalle secrezioni dell'emittero femmina, ed è raccolto dalla corteccia degli alberi su cui lo deposita per ottenere una salda presa sull'albero. Una volta purificata, la sostanza prende la forma di pallottoline o scaglie di colore giallo/bruno. La gommalacca è una resina naturale ed ha una composizione chimica a base di sostanze idrocarburiche dette terpeni; è stata da molti considerata una plastica naturale. Può essere modellata a caldo, per cui è classificata come termoplastica. È stata usata dalla metà del XIX secolo per produrre piccoli oggetti come cornici, scatole, articoli da toeletta, gioielleria, calamai ed anche protesi dentarie. È solubile in una soluzione alcalina con ammoniaca, borace, carbonato di sodio, e idrossido di sodio e in solventi organici. Una volta dissolta in acetone o alcool, la gommalacca dà un rivestimento di durevolezza e durezza superiori. È usata con il metodo tradizionale per rifinire mobilia, violini e chitarre. La gommalacca arancione viene candeggiata con ipoclorito di sodio per formare la gommalacca bianca. Poiché è compatibile con la maggior parte degli altri rivestimenti, la gommalacca viene inoltre utilizzata su legno per impedire spurgo di resina o pigmenti nel rivestimento finale. Essendo commestibile, la gommalacca è stata usata come agente lucidante per pillole e caramelle. A questo fine, è classificata come additivo alimentare con il numero E904 e viene ancora usata come rivestimento della frutta per impedirne il deperimento dopo la raccolta. La gommalacca inoltre è stata usata nella produzione dei dischi grammofonici fino al 1950 circa. Come materiale per stampaggio ad iniezione è ormai obsoleto ed ha quindi poche applicazioni. Ancora oggi trova impiego nella lucidatura dei mobili ed il loro mantenimento, siano essi d'epoca pre-aniline oppure in stile, per conservare la tecnica di produzione dell'originale e preservarne il vissuto o "pàtina".
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: E904

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: E904

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    Bohnen aus Zartbitterschokolade Grains au chocolat noir au mit Mocca-Geschmack O Zum Garnieren von Torten und Gebäck, Eis und Süßspeisen, Zutaten (Zucker), Kakaomasse, Kakaobutter, Kaffeepulver 1.6%, Emulgator Lecithine, Überzugsmittel (Gummi arabicum, Schellack), Glukosesirup, Kakao (mindestens 50%), Kann Spuren von Milch, Haselnüssen, Mandeln und Pistazien enthalten, Bei Raumtemperatur und trocken lagern, A better future Rainforest Alliance Certified, A better future for people and nature, www, ra, org goût moka Pour garnir des gâteaux, petits gâteaux, des glaces et des desserts, Ingrédients, pâte de cacao, beurre de cacao, café 1.6%, émulsifiant (lécithines), agents d'enrobage (gomme arabique, shellac), sirop de glucose, Cacao 50%, Conserver au sec à température ambiante, AT for people and nature, www, ra, org 75 ge Durchschnittliche Nährwerte, Valeurs nutritives moyennes, Valori nutrizionali medi Mindestens haltbar bis Ende (siehe Deckellasche A consommer de préférence avant fin), voir sur la languette du couvercle Da consumarsi preferibilmente entro fine (vedere etichetta sul coperchio Hergestellt von), Produit par (Prodotto da), OSNA Nährmittel GmbH, Postfach 3628, 49026 Osnabrück Deutschland, Allemagne, Germania Pour 100%, 6 00L Brennwert, Valeur énergétique, Energia Fett, Matieres grasses, Grassi, davon gesättigte Fettsäuren, dont acides gras saturés, di cui acidi grassi saturi Kohlenhydrate, Glucides, Carboidrati, davon Zucker, dont sucres, di cui zuccheri
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    30. Conserver au sec à température ambiante -> fr:conserver-au-sec-a-temperature-ambiante
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    37. voir sur la languette du couvercle Da consumarsi preferibilmente entro fine -> fr:voir-sur-la-languette-du-couvercle-da-consumarsi-preferibilmente-entro-fine
      1. vedere etichetta sul coperchio Hergestellt von -> fr:vedere-etichetta-sul-coperchio-hergestellt-von
    38. Produit par -> fr:produit-par
      1. Prodotto da -> fr:prodotto-da
    39. OSNA Nährmittel GmbH -> fr:osna-nahrmittel-gmbh
    40. Postfach 3628 -> fr:postfach-3628
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    48. Grassi -> fr:grassi
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    52. Glucides -> fr:glucides
    53. Carboidrati -> fr:carboidrati
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    55. dont sucres -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    56. di cui zuccheri -> fr:di-cui-zuccheri

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 2.138 kj
    (511 kcal)
    Grassi 30 g
    Acidi Grassi saturi 17 g
    Carboidrati 50 g
    Zuccheri 47 g
    Fibra alimentare ?
    Proteine 5,5 g
    Sale 0 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Etichette

Sorgenti dati

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