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Fettreduzierter Gouda - cremig-mild - Hofburger - 200 g

Fettreduzierter Gouda - cremig-mild - Prodotto - de

Fettreduzierter Gouda - cremig-mild - Hofburger - 200 g

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Codice a Barre: 4061458047043 (EAN / EAN-13)

Quantità: 200 g

Confezionamento: Plastica

Marche: Hofburger, Sachsenmilch, Molkerei Müller, Aldi

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, Formaggio vaccino, Formaggi a pasta pressata cruda, Formaggi olandesi, Gouda, Formaggio a fette, Gouda giovane

Etichette, certificazioni, premi: Società Agricola Tedesca, Vegetariano, Medaglia d'oro della Società Agricola Tedesca, Senza OGM, Ohne Gentechnik, en:2023 Gold medal of the German Agricultural Society, Unione Europea Vegetariani, en:European Vegetarian Union Vegetarian, Senza lattosio, Nutriscore, Nutriscore D, de:Unter Schutzatmosphäre verpackt

Codice di tracciabilità: DE SN-016 EG

Negozi: Aldi

Paesi di vendita: Germania, Svizzera, Stati Uniti d'America

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

4 ingredienti

Tedesco: Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen (enthalten Milch), mikrobieller Labaustauschstoff

Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

Categoria: Formaggi

Ingrediente: Sale

Ingrediente: Cultura microbiotica

Ingrediente: Enzima
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma

Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Non vegano

Ingredienti non-vegani: Latte di mucca pastorizzato

Vegetariano

Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
de: Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen, mikrobieller Labaustauschstoff
Pasteurisierte Kuhmilch -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 95.2 - percent_max: 100

Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

Käsereikulturen -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

mikrobieller Labaustauschstoff -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

Nutrizione

Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 5

Proteine: 5 / 5 (valore: 31, valore arrotondato: 31)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 20

Energia: 3 / 10 (valore: 1197, valore arrotondato: 1197)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.1, valore arrotondato: 0.1)

Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 13, valore arrotondato: 13)

Sodio: 7 / 10 (valore: 640, valore arrotondato: 640)

I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.

Punteggio nutrizionale: (20 - 5)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (18%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (13%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (0.1%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in elevata quantità (1.6%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (33g)	Rispetto a: Gouda
Energia	1.197 kj (286 kcal)	395 kj (94 kcal)	-18%
Grassi	18 g	5,94 g	-35%
Acidi Grassi saturi	13 g	4,29 g	-30%
Carboidrati	0,1 g	0,033 g	+118%
Zuccheri	0,1 g	0,033 g	+120%
Fibra alimentare	?	?
Proteine	31 g	10,2 g	+27%
Sale	1,6 g	0,528 g	-11%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Porzione: 33g

Ambiente

Eco-Score C - Impatto ambientale moderato

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 50/100)

Categoria: Gouda cheese, from cow's milk

Punteggio ambientale PEF: 0.55 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.90 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	83.0 %
Trasformazione	8.1 %
Confezionamento	3.9 %
Trasporto	3.0 %
Distribuzione	1.6 %
Consumo	0.4 %

Bonus e malus

Origini degli ingredienti a medio impatto

Bonus: +12

Politica ambientale: +3
Trasporto: +9

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Paesi Bassi	100 %	Medio

Nessun ingrediente che minaccia specie

Imballaggio a medio impatto

Malus: -10

Forma	Materiale	Riciclaggio	Impatto
Sconosciuto	Plastica		Elevato

⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).

⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: C (Score: 52/100)
Prodotto: Fettreduzierter Gouda - cremig-mild - Hofburger - 200 g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 50
Somma di bonus e malus: +2

Punteggio finale: 52/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 3.1 km in un'auto a benzina

590 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Gouda cheese, from cow's milk (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)