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Herring fillets - Lidl - 256 g
Herring fillets - Lidl - 256 g
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Codice a Barre: 4056489697664 (EAN / EAN-13)
Quantità: 256 g
Marche: Lidl
Categorie: Frutti di mare, en:Fishes and their products, Alimenti in scatola, Pesci, Filetti di pesce, Filetti di aringa
Paesi di vendita: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
91 ingredienti
: ch matjesheringsfilets (clupea harengus) in salzlake und rapsöl, zutaten: 98% matjesheringsfilets (heringsfilets, speisesalz, branntweinessig, dextrose, säuerungsmittel: citronensäure, äpfelsäure, antioxidationsmittel: ascorbinsäure), rapsöl, ungeöffnet bei max, 5°c zu verbrauchen bis: siehe aufdruck oben, nach dem öffnen im kühlschrank lagern und innerhalb von 1 tag konsumieren, unter schutzatmosphäre verpackt, verarbeitet und abgepackt in polen, hering (clupea harengus) gefangen im nordostatlantik (nordsee) (fao 27 iv) (k) oder im nordostatlantik (norwegische see) (fao a 27 ii) (b) oder im nordostatlantik (island-gründe) (fao a 27 v) (f), mit schleppnetzen (pelagische scherbrettnetze) (1) oder umschliessungsnetzen und hebenetzen (ringwaden) (2) gefischt, zutreffende fanggerätekategorie und unterfanggebiet: siehe aufdruck beim verbrauchsdatum, herring fillets (clupea harengus) in brine and rapeseed oil, ingredients: 98% herring fillets (herring fillets, cooking salt, alcohol vinegar, dextrose, acidifiers: citric acid, malic acid, antioxidant: ascorbic acid), rapeseed oil, unopened, to be stored at 5°c, max, and to be consumed until: see printing above, after opening, to be stored in the refrigerator and consumed within 1 day, packaged in a protective atmosphere, processed and packed in poland, herring (clupea harengus) caught in the north-east atlantic (north sea) (fao no 27 iv) (k) or in the north-east atlantic (norwegian sea) (fao no a 27 ii) (b) or in the north-east atlantic (icelandic waters) (fao no a 27 v) (f), with trawls (pelagic panel trawls) (1) or rotating nets and raised nets (purse seines) (2), gear category and fishing sub-areas: see information next to use-by date, nettogewicht:/net weight: 256 g e cpe culing lidl nährwerte/average nutritional values o/100 gAllergeni: Pesce
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E100 - Curcumina
- Ingrediente: Destrosio
- Ingrediente: Glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E296 - Acido malico
Acido malico: L'acido malico, noto anche come acido di mela o acido fruttico in quanto si ritrova nelle mele -in particolare nella buccia- ed in altra frutta, è un acido organico alfa-idrossilato, presente sia nelle piante che negli animali, incluso l'uomo. Sotto forma del suo anione, il malato, l'acido malico è l'intermedio chiave nel principale ciclo di produzione dell'energia cellulare, noto come ciclo di Krebs o ciclo dell'acido citrico, che si svolge all'interno dei mitocondri. I derivati dell'acido malico sono noti come malati -da non confondersi con i maleati derivati dall'acido maleico-.Fonte: Wikipedia
-
E330 - Acido citrico
Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: en:ch-matjesheringsfilets, en:in-salzlake-und-rapsol, en:zutaten, en:matjesheringsfilets, en:heringsfilets, en:speisesalz, en:branntweinessig, en:sauerungsmittel, en:citronensaure, en:apfelsaure, en:antioxidationsmittel, en:ascorbinsaure, en:rapsol, en:ungeoffnet-bei-max, en:5-c-zu-verbrauchen-bis, en:siehe-aufdruck-oben, en:nach-dem-offnen-im-kuhlschrank-lagern-und-innerhalb-von-1-tag-konsumieren, en:unter-schutzatmosphare-verpackt, en:verarbeitet-und-abgepackt-in-polen, en:hering, en:gefangen-im-nordostatlantik, en:nordsee, en:iv, en:k, en:oder-im-nordostatlantik, en:norwegische-see, en:ii-a, en:b, en:oder-im-nordostatlantik, en:island-grunde, en:v-a, en:f, en:mit-schleppnetzen, en:pelagische-scherbrettnetze, en:1, en:oder-umschliessungsnetzen-und-hebenetzen, en:ringwaden, en:2, en:gefischt, en:zutreffende-fanggeratekategorie-und-unterfanggebiet, en:siehe-aufdruck-beim-verbrauchsdatum, en:in-brine-and-rapeseed-oil, en:ingredients, en:unopened, en:to-be-stored-at-5-c, en:max, en:and-to-be-consumed-until, en:see-printing-above, en:after-opening, en:to-be-stored-in-the-refrigerator-and-consumed-within-1-day, en:processed-and-packed-in-poland, en:caught-in-the-north-east-atlantic, en:fao-no-27-iv, en:k, en:in-the-north-east-atlantic, en:fao-no-27-ii-a, en:b, en:in-the-north-east-atlantic, en:icelandic-waters, en:fao-no-27-v-a, en:f, en:with-trawls, en:pelagic-panel-trawls, en:1, en:rotating-nets-and-raised-nets, en:purse-seines, en:2, en:gear-category-and-fishing-sub-areas, en:see-information-next-to-use-by-date, en:nettogewicht, en:net-weight, en:e-cpe-culing-lidl-nahrwerte, en:average-nutritional-values-oAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: en:Atlantic herring, en:Atlantic herring, Filetti di aringa, en:Atlantic herring, Filetti di aringa, Filetti di aringa, Aringa, en:Atlantic herringAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: en:Atlantic herring, en:Atlantic herring, Filetti di aringa, en:Atlantic herring, Filetti di aringa, Filetti di aringa, Aringa, en:Atlantic herringAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: ch matjesheringsfilets (clupea harengus), in salzlake und rapsöl, zutaten (matjesheringsfilets, heringsfilets), speisesalz, branntweinessig, dextrose, säuerungsmittel (citronensäure), äpfelsäure, antioxidationsmittel (ascorbinsäure), rapsöl, ungeöffnet bei max, 5°c zu verbrauchen bis (siehe aufdruck oben), nach dem öffnen im kühlschrank lagern und innerhalb von 1 tag konsumieren, unter schutzatmosphäre verpackt, verarbeitet und abgepackt in polen, hering (clupea harengus), gefangen im nordostatlantik (nordsee, iv, k), oder im nordostatlantik (norwegische see, ii a, b), oder im nordostatlantik (island-gründe, v a, f), mit schleppnetzen (pelagische scherbrettnetze, 1), oder umschliessungsnetzen und hebenetzen (ringwaden, 2), gefischt, zutreffende fanggerätekategorie und unterfanggebiet (siehe aufdruck beim verbrauchsdatum), herring fillets (clupea harengus), in brine and rapeseed oil, ingredients (herring fillets, herring fillets), cooking salt, alcohol vinegar, dextrose, acidifiers (citric acid), malic acid, antioxidant (ascorbic acid), rapeseed oil, unopened, to be stored at 5°c, max, and to be consumed until (see printing above), after opening, to be stored in the refrigerator and consumed within 1 day, processed and packed in poland, herring (clupea harengus), caught in the north-east atlantic (fao no 27 iv, k), in the north-east atlantic (fao no 27 ii a, b), in the north-east atlantic (icelandic waters, fao no 27 v a, f), with trawls (pelagic panel trawls, 1), rotating nets and raised nets (purse seines, 2), gear category and fishing sub-areas (see information next to use-by date), nettogewicht (net weight), e cpe culing lidl nährwerte, average nutritional values o- ch matjesheringsfilets -> en:ch-matjesheringsfilets - percent_min: 2 - percent_max: 100
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- herring fillets -> en:herring-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
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- acidifiers -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
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Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 0
- Proteine: 5 / 5 (valore: 11.8, valore arrotondato: 11.8)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 1.14087015390396e-08, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 14
- Energia: 2 / 10 (valore: 682, valore arrotondato: 682)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
- Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.8, valore arrotondato: 2.8)
- Sodio: 10 / 10 (valore: 2292, valore arrotondato: 2292)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (14 - 0)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (12.9%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2.8%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (0.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in elevata quantità (5.73%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Filetti di aringa Energia 682 kj
(163 kcal)-17% Grassi 12,9 g -16% Acidi Grassi saturi 2,8 g -11% Carboidrati 0,5 g -88% Zuccheri 0,5 g -85% Fibra alimentare ? Proteine 11,8 g +26% Sale 5,73 g +178% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
Ambiente
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Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
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Confezionamento
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Trasporto
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