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Vemondo veganska mandel glasspinnar – Bon Gelati – 216 g

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Vemondo veganska mandel glasspinnar – Bon Gelati – 216 g

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Codice a Barre:
4056489627821(EAN / EAN-13)

Nome generico: Glasspinnar. Vegansk glass med vaniljsmak, överdragen med mörk choklad och mandelbitar.

Quantità: 216 g

Marche: Bon Gelati, Lidl, Vemondo

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, en:Dairy substitutes, Dessert, Alimenti surgelati, Dessert surgelati, Gelati e sorbetti, Gelati di origine vegetale, sv:Växtbaserad pinnglass

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Vegano, Alleanza della Foresta Pluviale, Rainforest Alliance Cocoa, V-Label International Vegan
Alleanza della Foresta Pluviale

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Tillverkad i Tyskland. Ursprung kakaosmör: icke-EU.

Origine degli ingredienti: sv:Icke-EU

Luoghi di produzione o lavorazione: Tyskland

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Svezia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

  • icon

    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 1
    • icon

      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
    • icon

      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

    icon

    Punti negativi: 21/55

    • icon

      Energia

      4/10 points (1452kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

    • icon

      Zuccheri

      7/15 points (25.1g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Sale

      0/20 points (0.05g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 0/10

    • icon

      Fibra

      0/5 points (2.1g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

    • icon

      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 1

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 21 (21 - 0)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Gelati di origine vegetale
    Energia 1.452 kj
    (349 kcal)     		+51%
    Grassi 23,2 g +97%
    Acidi Grassi saturi 15,1 g +86%
    Carboidrati 30,7 g +8%
    Zuccheri 25,1 g +26%
    Fibra alimentare 2,1 g +111%
    Proteine 3,2 g +106%
    Sale 0,05 g -43%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 1,39 %

Ingredienti

  • icon

    20 ingredienti

    Svedese: vatten, socker, kokosfett, Rainforest Alliance-certifierad kakaosmör, Rainforest Alliance-certifierad kakaomassa, glukossirap, mandelbitar, glukos-fruktossirap, ärtprotein, emulgeringsmedel (mono - och diglycerider av fettsyror, lecitiner (innehåller soja), polyglycerolpolyricinoleat), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), morotskoncentrat, salt, naturlig arom, malen extraherad vaniljstång
    Allergeni: Frutta a guscio, Soia, Frutta a guscio, Frutta a guscio
    Tracce: Glutine, Latte, Frutta a guscio, Arachidi, sv:kamutvete

    • Ingredient information

      • Acqua: 53.3% (estimate)

      • Zucchero: 12.6% (estimate)

      • Grasso di cocco: 12.6% (estimate)

      • rainforest-alliance-certifierad-kakaosmör: 10.8% (estimate)

      • rainforest-alliance-certifierad-kakaomassa: 5.4% (estimate)

      • Sciroppo di glucosio: 2.7% (estimate)

        • Cos'è: Un liquido dolce e denso a base di amido di mais o amido di frumento.
        • Perché è utilizzato: Impedisce la cristallizzazione dello zucchero nei dolciumi, mantiene umidi i prodotti da forno, e aggiunge dolcezza.
        • Preoccupazioni per la salute: Altamente processato, povero di nutrienti e può contribuire all'aumento di peso e ad altri problemi di salute.
        • Trova: "sciroppo di glucosio", "sciroppo di mais", o "glucosio di pasticceria" nelle liste degli ingredienti.
        • Preoccupazioni:
        • Lo sciroppo di glucosio ha solitamente un alto contenuto di fruttosio, collegato a potenziali problemi di salute come aumento di peso, disturbi metabolici, e problemi al fegato.
        • Può contribuire a "calorie vuote" con scarso valore nutrizionale.
        • Fonte: WHO

      • Mandorle spezzate: < 2% (estimate)

      • Sciroppo di glucosio-fruttosio: < 2% (estimate)

      • Proteine di piselli: < 2% (estimate)

      • Emulsionante: < 2% (estimate)

      • — E471: < 2% (estimate)

      • — E322: < 2% (estimate)

      • — E476: < 2% (estimate)

      • Stabilizzante: < 2% (estimate)

      • — Farina di semi di carruba: < 2% (estimate)

      • — E412: < 2% (estimate)

      • Concentrato di carota: < 2% (estimate)

      • Sale: < 2% (estimate)

      • Aroma naturale: < 2% (estimate)

      • Baccelli di vaniglia: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Le lecitine sono dei composti naturali comunemente utilizzati nell'industria alimentare come emulsionanti e stabilizzanti.

    Estratte da fonti come la soia e le uova, le lecitine sono composte da fosfolipidi che che migliorano la miscelazione di olio e acqua, garantendo texture lisce in vari prodotti come cioccolato, condimenti e prodotti da forno.

    Non presentano alcun rischio noto per la salute.

  • E412 - Gomma di guar

    La gomma di guar (E412) è un additivo alimentare naturale derivato dai semi di guar.

    Questa polvere bianca e inodore è apprezzata per le sue straordinarie proprietà addensanti e stabilizzanti, rendendola un ingrediente comune in vari prodotti alimentari, tra cui salse, condimenti e gelati.

    Se usata con moderazione, la gomma di guar è considerata sicura per il consumo, senza noti effetti collaterali per la salute.

  • E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

    I monogliceridi e digliceridi degli acidi grassi (E471) sono additivi alimentari comunemente usati come emulsionanti in vari alimenti processati.

    Questi composti sono costituiti da molecole di glicerolo legate a uno o due catene di acidi grassi, che aiutano a stabilizzare e miscelare ingredienti a base di acqua e olio. L' E471 migliora la consistenza e la durata di conservazione in prodotti come la margarina, prodotti da forno e gelato, garantendo una consistenza liscia e uniforme.

    Sono generalmente considerati sicuri per il consumo entro i limiti normativi stabiliti.

  • E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo

    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: sv:rainforest-alliance-certifierad-kakaosmör, sv:rainforest-alliance-certifierad-kakaomassa

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    Vegetariano

    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: sv:rainforest-alliance-certifierad-kakaosmör, sv:rainforest-alliance-certifierad-kakaomassa

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    sv: vatten, socker, kokosfett, Rainforest Alliance-certifierad kakaosmör, Rainforest Alliance-certifierad kakaomassa, glukossirap, _mandelbitar_, glukos-fruktossirap, ärtprotein, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror, lecitiner, polyglycerolpolyricinoleat), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), morotskoncentrat, salt, naturlig arom, vaniljstång
    1. vatten -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 6.66666666666667 – percent_max: 100
    2. socker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 25.1
    3. kokosfett -> en:coconut-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16040 – percent_min: 0 – percent_max: 25.1
    4. Rainforest Alliance-certifierad kakaosmör -> sv:rainforest-alliance-certifierad-kakaosmör – percent_min: 0 – percent_max: 25.1
    5. Rainforest Alliance-certifierad kakaomassa -> sv:rainforest-alliance-certifierad-kakaomassa – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. glukossirap -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. _mandelbitar_ -> en:almonds-pieces – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15041 – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
    8. glukos-fruktossirap -> en:glucose-fructose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31077 – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
    9. ärtprotein -> en:pea-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
    10. emulgeringsmedel -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 10
      1. mono- och diglycerider av fettsyror -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 10
      2. lecitiner -> en:e322 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 5
      3. polyglycerolpolyricinoleat -> en:e476 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.33333333333333
    11. stabiliseringsmedel -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 9.09090909090909
      1. fruktkärnmjöl -> en:carob-seed-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 9.09090909090909
      2. guarkärnmjöl -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.54545454545455
    12. morotskoncentrat -> en:carrot-concentrate – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_min: 0 – percent_max: 8.33333333333333
    13. salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.05
    14. naturlig arom -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.05
    15. vaniljstång -> en:vanilla-pod – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.05
    • Ursprung kakaosmör: icke-EU.
      Ursprung kakaosmör -> sv:ursprung-kakaosmör

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