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Lachsfiletspiesse schwarzer Knoblauch - Grill Meister - 160 g

Lachsfiletspiesse schwarzer Knoblauch - Prodotto - de

Lachsfiletspiesse schwarzer Knoblauch - Grill Meister - 160 g

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Codice a Barre: 4056489437208 (EAN / EAN-13)

Quantità: 160 g

Confezionamento: Metallo, Plastica, Metalli riciclabili, Alluminio, Legno

Marche: Grill Meister

Categorie: Frutti di mare, en:Fishes and their products, Pesci, en:Fatty fishes, Filetti di pesce, Salmoni, Filetto di salmone

Etichette, certificazioni, premi: Acuacoltura responsabile, Acquacoltura responsabile ASC, de:ASC-C-00004

Codice di tracciabilità: NL 6127 EG

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

26 ingredienti

: 94% _Lachsfilet , 6% Marinade (Rapsöl, Salz, Sonnenblumenöl, Shea Butter, Gewürze (schwarzer Pfeffer, Liebstöckelwurzel, Bockshornkleesamen, Kurkuma, Ingwer, Kreuzkümmel, Chili), Kräuter (blauer Bockshornklee, Koriander, Fenchel), 1,7% schwarzer Knoblauch, Wasser, Paprikage - würzextrakt, Zwiebeln, 1% Knoblauchpulver, Sojabohnen, Zucker).

Allergeni: Pesce, Soia

Trasformazione alimentare

Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

Ingrediente: Sale

Ingrediente: Zucchero

Ingrediente: Grasso vegetale

Ingrediente: Olio vegetale

Ingrediente: Salsa
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: de:blauer-bockshornklee, de:paprikage, de:würzextrakt
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Filetto di salmone
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Filetto di salmone
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: _Lachsfilet 94%, Marinade 6% (Rapsöl, Salz, Sonnenblumenöl, Shea Butter, Gewürze (schwarzer Pfeffer, Liebstöckelwurzel, Bockshornkleesamen, Kurkuma, Ingwer, Kreuzkümmel, Chili), Kräuter (blauer Bockshornklee, Koriander, Fenchel), schwarzer Knoblauch 1.7%, Wasser, Paprikage, würzextrakt, Zwiebeln, Knoblauch 1%, _Sojabohnen_, Zucker)
_Lachsfilet -> en:salmon-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 94 - percent: 94 - percent_max: 94

Marinade -> en:marinade - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 6.4754304029304 - percent: 6 - percent_max: 6

Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.428571428571429 - percent_max: 3.3

Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.207692307692308 - percent_max: 1.03

Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.139166666666667 - percent_max: 1.03

Shea Butter -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.03

Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.03

schwarzer Pfeffer -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015

Liebstöckelwurzel -> en:lovage-root - vegan: yes - vegetarian: yes

Bockshornkleesamen -> en:fenugreek-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11077

Kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089

Ingwer -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074

Kreuzkümmel -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes

Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151

Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.03

blauer Bockshornklee -> de:blauer-bockshornklee

Koriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes

Fenchel -> en:fennel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20028

schwarzer Knoblauch -> en:black-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.03

Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.610622710622711

Paprikage -> de:paprikage - percent_min: 1 - percent_max: 0.610622710622711

würzextrakt -> de:würzextrakt - percent_min: 1 - percent_max: 0.457967032967033

Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 1 - percent_max: 0.457967032967033

Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 0.407081807081807

_Sojabohnen_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 0.332967032967033

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 3
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 5

Proteine: 5 / 5 (valore: 19.2, valore arrotondato: 19.2)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 3.82608258928571, valore arrotondato: 3.8)

Punti negativi: 10

Energia: 3 / 10 (valore: 1029, valore arrotondato: 1029)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.2, valore arrotondato: 0.2)

Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.6, valore arrotondato: 3.6)

Sodio: 4 / 10 (valore: 412, valore arrotondato: 412)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (10 - 5)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (18.8%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (3.6%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (0.2%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (1.03%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (100g)	Rispetto a: Filetto di salmone
Energia	1.029 kj (248 kcal)	1.030 kj (248 kcal)	+25%
Grassi	18,8 g	18,8 g	+49%
Acidi Grassi saturi	3,6 g	3,6 g	+45%
Carboidrati	0,4 g	0,4 g	-34%
Zuccheri	0,2 g	0,2 g	-31%
Fibra alimentare	?	?
Proteine	19,2 g	19,2 g	+2%
Sale	1,03 g	1,03 g	+45%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	3,826 %	3,826 %

Porzione: 100g

Ambiente

Eco-Score D - Alto impatto ambientale

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 39/100)

Categoria: Salmon, raw, farmed

Punteggio ambientale PEF: 0.77 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 6.35 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	86.9 %
Trasformazione	0.5 %
Confezionamento	2.3 %
Trasporto	8.8 %
Distribuzione	1.2 %
Consumo	0.3 %

Bonus e malus

Etichette con benefici ambientali
Bonus: +10
- Acquacoltura responsabile ASC

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5

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Nessun ingrediente che minaccia specie

Imballaggio ad alto impatto

Malus: -15

Forma	Materiale	Impatto
Sconosciuto	Alluminio spesso	Medio
Sconosciuto	Plastica	Elevato
Sconosciuto	Legno	Medio

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Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: D (Score: 29/100)
Prodotto: Lachsfiletspiesse schwarzer Knoblauch - Grill Meister - 160 g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 39
Somma di bonus e malus: -10

Punteggio finale: 29/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 3.3 km in un'auto a benzina

635 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Salmon, raw, farmed (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	82.2 %
Trasformazione	0.5 %
Confezionamento	4.3 %
Trasporto	12.3 %
Distribuzione	0.6 %
Consumo	0.1 %

Confezionamento

Imballaggio ad alto impatto

Parti dell'imballaggio

(Alluminio)
(Plastica)
(Legno)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Plastica
Metallo
Totale

Trasporto

Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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Etichette

Acquacoltura responsabile ASC

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 1 aprile 2021 11:03:22 CEST da mark101080
Ultima modifica della pagina del prodotto il 29 aprile 2023 15:57:21 CEST da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, packbot, rochus, torredibabele.

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Lachsfiletspiesse schwarzer Knoblauch - Grill Meister - 160 g