Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close
arrow_upward

Pastasalat Basilikum - Chef Select - 250 g

edit Modifica la pagina

Pastasalat Basilikum - Chef Select - 250 g

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 4056489242109 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250 g

Marche: Chef Select

Categorie: Pasti, Piatti a base di pasta, Insalate pronte, Insalate di pasta

Etichette, certificazioni, premi: Nutriscore, Nutriscore C

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Austria, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    41 ingredienti

    Tedesco: 54% Nudeln gegart (Trink - Nährwe wasser, Hartweizengrieß, Speisesalz), 15 % Tomaten, 9% Basilikumzubereitung Brennw (Basilikum, Rapsöl, Olivenöl, Hartkäse, Zucker, Speisesalz, Knoblauch, Säure - Fett regulator: Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Natriumascorbat), Paprika, davon ges Erbsen, Zucker, Rapsöl, Kräuteressig (Branntweinessig, Kräuterauszüge, Gewürz auszüge), Lauchzwiebeln, Speisesalz, Knoblauch, Stärke, Branntweinessig, Gewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Säureregulator: Natrium - acetate; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat
    Allergeni: Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio

    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia

  • E412 - Gomma di guar

    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: de:trink, de:nährwe-wasser, de:basilikumzubereitung-brennw, de:fett-regulator, de:davon-ges-erbsen, de:kräuteressig, de:kräuterauszüge, de:gewürz-auszüge, de:lauchzwiebeln, de:acetate

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Formaggio a pasta dura

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: de:trink, de:nährwe-wasser, de:basilikumzubereitung-brennw, de:fett-regulator, de:davon-ges-erbsen, de:kräuteressig, de:kräuterauszüge, de:gewürz-auszüge, de:lauchzwiebeln, Sodio, de:acetate

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Abbiamo bisogno di te!

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    de: Nudeln 54% (Trink, Nährwe wasser, _Hartweizengrieß_, Speisesalz), Tomaten 15%, Basilikumzubereitung Brennw 9% (Basilikum, Rapsöl, Olivenöl, _Hartkäse_, Zucker, Speisesalz, Knoblauch, Säure, Fett regulator (Natriumcarbonate), Säuerungsmittel (Natriumascorbat)), Paprika, davon ges Erbsen, Zucker, Rapsöl, Kräuteressig (Branntweinessig, Kräuterauszüge, Gewürz auszüge), Lauchzwiebeln, Speisesalz, Knoblauch, Stärke, Branntweinessig, Gewürze, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Xanthan, Säureregulator (Natrium), acetate, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)
    1. Nudeln -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 54 - percent: 54 - percent_max: 54
      1. Trink -> de:trink - percent_min: 13.5 - percent_max: 54
      2. Nährwe wasser -> de:nährwe-wasser - percent_min: 0 - percent_max: 27
      3. _Hartweizengrieß_ -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 0 - percent_max: 18
      4. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.47
    2. Tomaten -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
    3. Basilikumzubereitung Brennw -> de:basilikumzubereitung-brennw - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
      1. Basilikum -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0.9 - percent_max: 9
      2. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      3. Olivenöl -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      4. _Hartkäse_ -> en:hard-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
      5. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      6. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.47
      7. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571429
      8. Säure -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.125
      9. Fett regulator -> de:fett-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. Natriumcarbonate -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      10. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
        1. Natriumascorbat -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    4. Paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 1.375 - percent_max: 9
    5. davon ges Erbsen -> de:davon-ges-erbsen - percent_min: 0.866666666666667 - percent_max: 9
    6. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.285714285714286 - percent_max: 5.7
    7. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
    8. Kräuteressig -> de:kräuteressig - percent_min: 0 - percent_max: 4.74543650793651
      1. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 4.74543650793651
      2. Kräuterauszüge -> de:kräuterauszüge - percent_min: 0 - percent_max: 2.37271825396825
      3. Gewürz auszüge -> de:gewürz-auszüge - percent_min: 0 - percent_max: 1.58181216931217
    9. Lauchzwiebeln -> de:lauchzwiebeln - percent_min: 0 - percent_max: 4.06751700680272
    10. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.47
    11. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.47
    12. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.47
    13. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.47
    14. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.47
    15. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.47
      1. Guarkernmehl -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.47
    16. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.47
    17. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.47
      1. Natrium -> en:sodium - percent_min: 0 - percent_max: 1.47
    18. acetate -> de:acetate - percent_min: 0 - percent_max: 1.47
    19. Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.47
      1. Kaliumsorbat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.47

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 21

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 3.9, valore arrotondato: 3.9)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 21.4991790674603, valore arrotondato: 21.5)

    Punti negativi: 9

    • Energia: 2 / 10 (valore: 712, valore arrotondato: 712)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 5.7, valore arrotondato: 5.7)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.9, valore arrotondato: 0.9)
    • Sodio: 6 / 10 (valore: 588, valore arrotondato: 588)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (9 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (250 g)     		Rispetto a: Insalate di pasta
    Energia 712 kj
    (170 kcal)     		1.780 kj
    (425 kcal)     		+6%
    Grassi 6,7 g 16,8 g -12%
    Acidi Grassi saturi 0,9 g 2,25 g -10%
    Carboidrati 22,6 g 56,5 g +38%
    Zuccheri 5,7 g 14,2 g +130%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 3,9 g 9,75 g -25%
    Sale 1,47 g 3,67 g +39%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 21,499 % 21,499 %
Porzione: 250 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Report a problem

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da jusdekiwi.
Pagina del prodotto modificata anche da natrius, roboto-app, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnRpQ-bRkyD-EjfUmUK74NrfK73pe4xP8rn1Fas.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.
Modifica la pagina