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Préparation à base de fromage fondu - Milbona

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Codice a Barre: 4056489129578 (EAN / EAN-13)

Marche: Milbona

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi

Etichette, certificazioni, premi: Fatto in Germania

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

34 ingredienti

: 2,99 1,35 de schmetlzkäsezubereitung, aus pasteurisierter milch, vollfettstufe, zuidien: 50% sissmolke, butter, schmelzsalze: natriumphosphate, polyphosphate, natriumcitiate, süssmoik 2n - , mileheiweiss, magermitciipulver, speisesalz, unter schutzätmosphäre verpackt, hergestellt pulver, in deutschland, fr preparation based on foiidu cheese, with pasteurized milk, fatty category, ingredients: 50% cheese, sweet tactoserum, butter, sodium phosphate salts, polyphosphates, sodium citrates, sweet whey powder, milk protein, milk powder, cook salt, packaged in a protective atmosphere, product in germany, i,e

Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E452 - E452 food additive

Ingrediente: Proteine del latte

Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E331 - Citrati di sodio

Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

E452 - E452 food additive

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: en:2-99-1-35-de-schmetlzkasezubereitung, en:aus-pasteurisierter-milch, en:vollfettstufe, en:zuidien, en:sissmolke, en:schmelzsalze, en:natriumphosphate, en:natriumcitiate, en:sussmoik-2n, en:mileheiweiss, en:magermitciipulver, en:speisesalz, en:unter-schutzatmosphare-verpackt, en:hergestellt-pulver, en:in-deutschland, en:fr-preparation-based-on-foiidu-cheese, en:fatty-category, en:ingredients, en:sweet-tactoserum, en:sodium-phosphate-salts, en:cook-salt, en:product-in-germany, en:i, en:e
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Burro, Latte pastorizzato, Formaggio, Burro, Siero di latte dolce in polvere, Proteine del latte, Latte in polvere
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: en:2-99-1-35-de-schmetlzkasezubereitung, en:aus-pasteurisierter-milch, en:vollfettstufe, en:zuidien, en:sissmolke, en:schmelzsalze, en:natriumphosphate, en:natriumcitiate, en:sussmoik-2n, en:mileheiweiss, en:magermitciipulver, en:speisesalz, en:unter-schutzatmosphare-verpackt, en:hergestellt-pulver, en:in-deutschland, en:fr-preparation-based-on-foiidu-cheese, en:fatty-category, en:ingredients, en:sweet-tactoserum, en:sodium-phosphate-salts, en:cook-salt, en:product-in-germany, en:i, en:e
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: 2‚99 1‚35 de schmetlzkäsezubereitung, aus pasteurisierter milch, vollfettstufe, zuidien (sissmolke), butter, schmelzsalze (natriumphosphate), polyphosphate, natriumcitiate, süssmoik 2n, mileheiweiss, magermitciipulver, speisesalz, unter schutzätmosphäre verpackt, hergestellt pulver, in deutschland, fr preparation based on foiidu cheese, with pasteurized milk, fatty category, ingredients (cheese), sweet tactoserum, butter, sodium phosphate salts, polyphosphates, sodium citrates, sweet whey powder, milk protein, milk powder, cook salt, product in germany, i, e
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Nutrizione

Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 5

Proteine: 5 / 5 (valore: 14.89999961853, valore arrotondato: 14.9)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 23

Energia: 3 / 10 (valore: 1146, valore arrotondato: 1146)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 4, valore arrotondato: 4)

Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 15.199999809265, valore arrotondato: 15.2)

Sodio: 10 / 10 (valore: 1320, valore arrotondato: 1320)

I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.

Punteggio nutrizionale: (23 - 5)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in elevata quantità (22%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (15.2%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (4%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in elevata quantità (3.3%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Formaggi
Energia	1.146 kj (274 kcal)	-13%
Grassi	22 g	-12%
Acidi Grassi saturi	15,2 g	+4%
Carboidrati	4 g	+208%
Zuccheri	4 g	+357%
Fibra alimentare	?
Proteine	14,9 g	-26%
Sale	3,3 g	+141%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Ambiente

Eco-Score D - Alto impatto ambientale

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 54/100)

Categoria: Camembert cheese, from cow's milk

Punteggio ambientale PEF: 0.50 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.24 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	84.4 %
Trasformazione	5.6 %
Confezionamento	4.4 %
Trasporto	3.3 %
Distribuzione	1.8 %
Consumo	0.5 %

Bonus e malus

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5

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Nessun ingrediente che minaccia specie

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Malus: -15

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Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: D (Score: 34/100)
Prodotto: Préparation à base de fromage fondu - Milbona

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 54
Somma di bonus e malus: -20

Punteggio finale: 34/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 2.7 km in un'auto a benzina

524 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Camembert cheese, from cow's milk (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	85.1 %
Trasformazione	5.0 %
Confezionamento	5.0 %
Trasporto	4.0 %
Distribuzione	0.7 %
Consumo	0.1 %

Confezionamento

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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Trasporto

Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 14 febbraio 2020 21:03:22 CET da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il 9 settembre 2022 07:28:52 CEST da inf.
Pagina del prodotto modificata anche da fix-salt-bot, roboto-app, teolemon, th83, yuka.RjZRdUU0RTVsUFF5bWZjNnpnand4dTFyem9LdGZHV0pEZXhQSVE9PQ, yuka.SDZ3bVBiVTR1ZmNHbjhZVTl6SFF3UHQvKzhTbFhXYUtETnBOSVE9PQ.

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