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Bircher müesli - Lidl - 300 gr

Bircher müesli - Lidl - 300 gr

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Codice a Barre: 4056489078333 (EAN / EAN-13)

Quantità: 300 gr

Confezionamento: Plastica

Marche: Lidl

Categorie: fr:Déjeuner

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Svizzera, fr:Select & go

Origine degli ingredienti: Svizzera

Luoghi di produzione o lavorazione: 5600 Lenzburg

Codice di tracciabilità: CH65298238

Negozi: Delémont, Lidl

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

38 ingredienti

: 43% préparation à base de yogourt maigre (yogourt maigre, protéines de lait, inuline); 20% fruits (pommes (contiennent antioxydants: acide ascorbique, acide citrique, ascorbate de calcium; sel de cuisine], groseilles, fraises, framboises, mûres, myrtilles); sauce (lait entier, eau, huile de colza, sucre, lait écrémé en poudre, concentré de jus de citron, épaississants: carraghénanes, gomme xanthane); 9% flocons d'avoine, ssucre, crème entière, jus de citron, amidon de maïs, concentré de jus de citron, concentré de jus de betteraves rouge, arôme naturel. Nettogewicht:/Poids net: Unter Schutzatmosphäre verpackt. 65298238)

Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E407 - Carragenina

Additivo: E415 - Gomma di xantano

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Proteine del latte

Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

E407 - Carragenina

Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
Fonte: Wikipedia

E415 - Gomma di xantano

Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: fr:preparation-a-base-de-yogourt-maigre, fr:contiennent-antioxydants, fr:ssucre, fr:nettogewicht, fr:poids-net, fr:unter-schutzatmosphare-verpackt, fr:65298238
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Yogurt magro, Proteine del latte, Latte intero, Latte scremato in polvere, Panna intera
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:preparation-a-base-de-yogourt-maigre, fr:contiennent-antioxydants, fr:ssucre, fr:nettogewicht, fr:poids-net, fr:unter-schutzatmosphare-verpackt, fr:65298238
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: préparation à base de yogourt maigre 68.2539682539683% (yogourt maigre, protéines de lait, inuline), fruits 31.7460317460317% (pommes (contiennent antioxydants (acide ascorbique), acide citrique, ascorbate de calcium, sel de cuisine, groseilles, fraises, framboises, mûres, myrtilles), sauce (lait entier, eau, huile de colza, sucre, lait écrémé en poudre, concentré de jus de citron, épaississants (carraghénanes), gomme xanthane), flocons d'avoine 9%, ssucre, crème entière, jus de citron, amidon de maïs, concentré de jus de citron, betteraves rouge, arôme naturel, Nettogewicht (Poids net), Unter Schutzatmosphäre verpackt, 65298238)
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amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.74920634920635

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arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.71825396825397

Nettogewicht -> fr:nettogewicht - percent_min: 0 - percent_max: 1.52733686067019

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Nutrizione

Qualità nutrizionale buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 31
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 2

Proteine: 2 / 5 (valore: 3.5, valore arrotondato: 3.5)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 31.7460317460317, valore arrotondato: 31.7)

Punti negativi: 4

Energia: 1 / 10 (valore: 551, valore arrotondato: 551)

Zuccheri: 2 / 10 (valore: 10, valore arrotondato: 10)

Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.6, valore arrotondato: 1.6)

Sodio: 0 / 10 (valore: 32, valore arrotondato: 32)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (4 - 2)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (4.3%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (1.6%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in quantità moderata (10%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in basse quantità (0.08%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (300g)
Energia	551 kj (133 kcal)	1.650 kj (399 kcal)
Grassi	4,3 g	12,9 g
Acidi Grassi saturi	1,6 g	4,8 g
Carboidrati	18,8 g	56,4 g
Zuccheri	10 g	30 g
Fibra alimentare	?	?
Proteine	3,5 g	10,5 g
Sale	0,08 g	0,24 g
Alcol	0 % vol	0 % vol
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	31,746 %	31,746 %

Porzione: 300g

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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