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Tortelloni Ricotta & Spinaci - Lidl - 250 g

Tortelloni Ricotta & Spinaci - Lidl - 250 g

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Codice a Barre: 4056489009191 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250 g

Confezionamento: fr:Sachet en plastique

Marche: Lidl, Baresa, Ospelt food AG

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Cereali e i loro prodotti, Pasti, Piatti a base di pasta, Pasta, Paste alimentari di cereali, Pasta farcita, Pasta fresca, Tortellini, Tortellini ricotta e spinaci, Tortelloni

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Svizzera

Luoghi di produzione o lavorazione: Suisse

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Danimarca, Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score D

    Qualità nutrizionale bassa
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 12/55

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      Energia

      3/10 points (1157kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      1/15 points (3.5g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      4/10 points (4.5g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      4/20 points (0.96g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (sconosciuto)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 15

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 12 (12 - 0)

      Nutri-Score: D

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Tortellini ricotta e spinaci
    Energia 1.157 kj
    (276 kcal)
    +35%
    Grassi 10,8 g +218%
    Acidi Grassi saturi 4,5 g +260%
    Carboidrati 34,2 g +9%
    Zuccheri 3,5 g +63%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 9,2 g +12%
    Sale 0,96 g -8%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 15,458 %

Ingredienti

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    38 ingredienti


    53% farcis (35% ricotta (siero di latte, acidificante acido citrico; sale da cucina), 20% spinaci, fiocchi di patate (patate, antiossidante: estratti di rosmarino), pangrattato (farina di frumento, lievito, sale da cucina), olio di colza, siero di latte dolce in polvere, 5% mascarpone (panna, latte scremato, acidificante: acido citrico, siero di latte dolce in polvere), olio di colza totalmente idrogenati, farina di riso, sale da cucina iodato (sale da cucina, iodato di potassio), aroma naturel (contiene latte), pasta d'aglio (aglio, sale da cucina), noce moscata macinate), 47% pasta (farina di frumento, 30% uovo intero, semola di grano duro). * uova da allevamento a terra. Può contenere tracce di pesce, crostacei, altra frutta a guscio (noci, noci di acagiù), solfiti, sedano, senape e soia.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte
    Tracce: Sedano, Crostacei, Pesce, Senape, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia, Anidride solforosa e solfiti

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Ricotta, Siero di latte, Siero di latte dolce in polvere, Mascarpone, Panna, Latte scremato, Siero di latte dolce in polvere, Uova intere, Uova di allevamento al suolo
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    Potrebbe essere vegetariano


    Ingredienti che potrebbero non esser vegetariani: Siero di latte, Siero di latte dolce in polvere, Siero di latte dolce in polvere, Aroma naturale
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    fr: farce 53% (ricotta 18.55% (_lactosérum_, acidifiant (acide citrique), sel de cuisine), épinards 10.6%, flocons de pommes de terre (pommes de terre, antioxydant (extraits de romarin)), chapelure (farine de _blé_, levure, sel de cuisine), huile de colza, _lactosérum_ doux en poudre, mascarpone 2.65% (_crème_, _lait_ écrémé, acidifiant (acide citrique), _lactosérum_ doux en poudre), huile de colza, farine de riz, sel de cuisine iodé (sel de cuisine, iodure de potassium), arôme naturel, pâte d'ail (ail, sel de cuisine), muscade), pâtes 47% (farine de _blé_, _oeuf_ entier 30%, semoule de _blé_ dur), œuf d'élevage au sol
    1. farce -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 53 - percent: 53 - percent_max: 53
      1. ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent_min: 18.55 - percent: 18.55 - percent_max: 18.55
        1. _lactosérum_ -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 8.315 - percent_max: 18.55
        2. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 9.275
          1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.275
        3. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
      2. épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 10.6 - percent: 10.6 - percent_max: 10.6
      3. flocons de pommes de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 2.65 - percent_max: 10.6
        1. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 1.325 - percent_max: 10.6
        2. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5.3
          1. extraits de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.3
      4. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 2.65 - percent_max: 10.6
        1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.883333333333333 - percent_max: 10.6
        2. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 5.3
        3. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
      5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 2.65 - percent_max: 7.06666666666667
      6. _lactosérum_ doux en poudre -> en:sweet-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 2.65 - percent_max: 4.6375
      7. mascarpone -> en:mascarpone - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19584 - percent_min: 2.65 - percent: 2.65 - percent_max: 2.65
        1. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0.6625 - percent_max: 2.65
        2. _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 1.325
        3. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.883333333333333
          1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.883333333333333
        4. _lactosérum_ doux en poudre -> en:sweet-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6625
      8. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 2.20833333333333
      9. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 1.89285714285714
      10. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
        1. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
        2. iodure de potassium -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
      11. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
      12. pâte d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
        1. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
        2. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
      13. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 0.96
    2. pâtes -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent_min: 47 - percent: 47 - percent_max: 35.3333333333333
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 15.6666666666667 - percent_max: 17
      2. _oeuf_ entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 17
      3. semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333334
    3. œuf d'élevage au sol -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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