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Naan Brot - Knoblauch und Koriander - - 260 g

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Naan Brot - Knoblauch und Koriander - - 260 g

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Codice a Barre: 4044808120009 (EAN / EAN-13)

Quantità: 260 g

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    16 ingredienti

    farina di frumento, acqua, olio di colza, zucchero, agenti lievitanti (difosfati, carbonati di sodio), sale commestibile, lievito, yogurt scremato in polvere, semi di kalonji (semi di cumino nero), conservante propionato di calcio, coriandolo, finoncchio
    Allergeni: Glutine

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:sel-commestible, fr:graines-de-kalonji

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: en:Skimmed yogurt powder

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:sel-commestible, fr:graines-de-kalonji

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : farine de blé, eau, huile de colza, sucre, poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium), sel commestible, levure, yaourt écrémé en poudre, graines de kalonji (de cumin noir), agent conservateur (propionate de calcium), coriandre, fenouil
    1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    5. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
      2. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    6. sel commestible -> fr:sel-commestible - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    7. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    8. yaourt écrémé en poudre -> en:skimmed-yogurt-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593 - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    9. graines de kalonji -> fr:graines-de-kalonji - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
      1. de cumin noir -> en:black-cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    10. agent conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
      1. propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    11. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    12. fenouil -> en:fennel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20028 - percent_min: 0 - percent_max: 4.2

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (130 g)
    Energia 1.236 kj
    (294 kcal)     		1.610 kj
    (382 kcal)
    Grassi 8,2 g 10,7 g
    Acidi Grassi saturi 0,7 g 0,91 g
    Carboidrati 46 g 59,8 g
    Zuccheri 4,2 g 5,46 g
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 7,3 g 9,49 g
    Sale 1,7 g 2,21 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 11,649 % 11,649 %
Porzione: 130 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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