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Goulash de boeuf tendre aux pâtes - forster - 400gr

Goulash de boeuf tendre aux pâtes - Prodotto - fr

Goulash de boeuf tendre aux pâtes - forster - 400gr

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Codice a Barre: 4042115083536 (EAN / EAN-13)

Quantità: 400gr

Confezionamento: Plastica, Cartone

Marche: Forster

Categorie: Prodotti a base di carne, Pasti, Pasti con carne

Etichette, certificazioni, premi: Fatto in Germania

Origine degli ingredienti: Brasile

Luoghi di produzione o lavorazione: Allemagne

Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: http://www.forster.de

Negozi: Denner

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

34 ingredienti

: Goulasch de boeuf 65% (eau, produit à base de viande de boeuf cuite, assaisonnée 27% (viande de boeuf 97% (Brésil), amidon de tapioca, sel), mélange d'épices (condiments, maltodextrine, épices (contient du céleri), poudre de tomate, poudre de caramel, acidifiant acide citrique), oignons, huile de colza, amidon de maïs cireux, farine de blé, sucre, poudre de vin rouge (contient des sulfites) (maltodextrine, vin rouge déshy - draté), poudre d'ail, épaississant gomme xanthane, gomme de guar; herbes), pâtes alimentaires cuites 35% (eau, semoule de blé dur, sel, huile de colza).

Allergeni: Sedano, Glutine, Anidride solforosa e solfiti

Tracce: Uova, fr:lait-et-soja-pasteurise

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E412 - Gomma di guar

Additivo: E415 - Gomma di xantano

Ingrediente: Maltodestrine

Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

E412 - Gomma di guar

Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
Fonte: Wikipedia

E415 - Gomma di xantano

Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: fr:goulasch-de-boeuf, fr:produit-a-base-de-viande-de-boeuf-cuite, fr:assaisonnee, fr:vin-rouge-deshy, fr:drate
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Carne di manzo
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Carne di manzo
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Goulasch de boeuf 65%, eau, produit à base de viande de boeuf cuite, assaisonnée 27% (viande de boeuf 97%, amidon de tapioca, sel), mélange d'épices (condiments, maltodextrine, épices, tomate, caramel, acidifiant (acide citrique)), oignons, huile de colza, amidon de maïs cireux, farine de blé, sucre, vin rouge (maltodextrine, vin rouge déshy, draté), ail, épaississant (gomme xanthane), gomme de guar, herbes, pâtes alimentaires cuites 35% (eau, semoule de blé dur, sel, huile de colza)
Goulasch de boeuf -> fr:goulasch-de-boeuf - percent: 65

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

produit à base de viande de boeuf cuite -> fr:produit-a-base-de-viande-de-boeuf-cuite

assaisonnée -> fr:assaisonnee - percent: 27

viande de boeuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 97

amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

mélange d'épices -> en:mixed-spices - vegan: yes - vegetarian: yes

condiments -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe

maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047

caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes

acidifiant -> en:acid

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130

amidon de maïs cireux -> en:waxy-maize-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

vin rouge -> en:red-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 5214

maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes

vin rouge déshy -> fr:vin-rouge-deshy

draté -> fr:drate

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

épaississant -> en:thickener

gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes

herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes

pâtes alimentaires cuites -> en:cooked-pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 35

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130

Nutrizione

Qualità nutrizionale buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 4

Proteine: 4 / 5 (valore: 8, valore arrotondato: 8)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 6

Energia: 1 / 10 (valore: 510, valore arrotondato: 510)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)

Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)

Sodio: 5 / 10 (valore: 500, valore arrotondato: 500)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (6 - 4)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in basse quantità (2.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.7%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (1%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (1.25%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (400g)	Rispetto a: Pasti con carne
Energia	510 kj (122 kcal)	2.040 kj (488 kcal)	-21%
Grassi	2,5 g	10 g	-57%
Acidi Grassi saturi	0,7 g	2,8 g	-64%
Carboidrati	17 g	68 g	+17%
Zuccheri	1 g	4 g	-50%
Fibra alimentare	?	?
Proteine	8 g	32 g	-10%
Sale	1,25 g	5 g	+12%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Porzione: 400g

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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