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Knorr Aromat Seasoning - 100g

Knorr Aromat Seasoning - 100g

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Codice a Barre: 40387444

Quantità: 100g

Confezionamento: Plastica

Marche: Knorr, Unilever

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Condimenti, Spezie, Mix di spezie, en:groceries

Etichette, certificazioni, premi: Senza conservanti

Negozi: Kaufland

Paesi di vendita: Francia, Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    17 ingredienti


    Tedesco: jodiertes Speisesalz, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Milchzucker, Weizenstärke, Hefeextrakt, 3% Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Palmöl, Speisesalz, Gewürze (Knoblauch, Curcuma, Selleriesamen, Nelken), Steinpilze, Lorbeerblätter
    Allergeni: Sedano, Glutine, Latte
    Tracce: Uova, Senape, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Lattosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E621 - Glutammato di monosodio


    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    jodiertes Speisesalz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), _Milchzucker_, _Weizenstärke_, Hefeextrakt, Zwiebeln 3%, Sonnenblumenöl, Palmöl, Speisesalz, Gewürze (Knoblauch, Curcuma, _Selleriesamen_, Nelken), Steinpilze, Lorbeerblätter
    1. jodiertes Speisesalz -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 85
    2. Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 3 - percent_max: 44
      1. Mononatriumglutamat -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 44
    3. _Milchzucker_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 30.3333333333333
    4. _Weizenstärke_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 23.5
    5. Hefeextrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 19.4
    6. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    7. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    9. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    10. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      2. Curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      3. _Selleriesamen_ -> en:celery-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      4. Nelken -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    11. Steinpilze -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    12. Lorbeerblätter -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3

Nutrizione

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    Zuccheri in quantità moderata (7.1%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in elevata quantità (57.9%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Mix di spezie
    Energia 692 kj
    (165 kcal)
    -30%
    Grassi 3,5 g -30%
    Acidi Grassi saturi 1,2 g +1%
    Carboidrati 16 g -51%
    Zuccheri 7,1 g -41%
    Fibra alimentare 0,6 g
    Proteine 13 g +38%
    Sale 57,9 g +289%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 3 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da kiliweb.
Pagina del prodotto modificata anche da autorotate-bot, cjk, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, jonas-huber-ect-telecoms-de, packbot, prepperapp, scanbot, thotem, yuka.V2F3bE9yNHUrdHd1dHZjQzBRM002TjljM2NTekRHcTNDZlFRSWc9PQ, yuka.WWE0cklLZ1R2OHN4dHZjWStSTFE2dDk4M0k3MlhEaVRCdmdhSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk9VfMGC-RXEKgPhuFaCn83WPqG3TItqxNbLGqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJIbIHYqT-bMU3upRCnxdKwJKXMfYxD5bnrMKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkl2S-aPsh_gHB7VlmmMzNSkMYPya-NJ4pnAbqo.

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