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Risotto au safran - 175 g

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Codice a Barre: 4028856005976 (EAN / EAN-13)

Quantità: 175 g

Categorie: Pasti, Piatti a base di riso, Risotti, fr:Risottos au safran

Origine degli ingredienti: Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Allemagne

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    15 ingredienti


    : Riz étuvé (84 %), préparation à base d'huile de palme (huile de palme, sirop de glucose, protéines de lait), lactose, sel, fécules de pommes de terre, protéines de maïs hydrolysées, exhausteur de goût: glutamate mono-sodique, extrait de levure, oignons en poudre, arômes, safran (0,03 %)
    Allergeni: Latte
    Tracce: Sedano, Crostacei, Uova, Glutine, Molluschi

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E164 - Zafferano
    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Lattosio
    • Ingrediente: Proteine del latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E621 - Glutammato di monosodio


    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Proteine del latte, Lattosio

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: fr:preparation-a-base-d-huile-de-palme

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Riz étuvé 84%, préparation à base d'huile de palme (huile de palme, sirop de glucose, protéines de lait), lactose, sel, fécules de pommes de terre, protéines de maïs hydrolysées, exhausteur de goût (glutamate monosodique), extrait de levure, oignons, arômes, safran 0.03%
    1. Riz étuvé -> en:parboiled-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9101 - percent_min: 84 - percent: 84 - percent_max: 84
    2. préparation à base d'huile de palme -> fr:preparation-a-base-d-huile-de-palme - percent_min: 1.6 - percent_max: 15.73
      1. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0.533333333333333 - percent_max: 15.73
      2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.865
      3. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.32333333333333
    3. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 14.16
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.16
    5. fécules de pommes de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.16
    6. protéines de maïs hydrolysées -> en:hydrolysed-corn-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.16
    7. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.16
      1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16
    8. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.16
    9. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.16
    10. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.16
    11. safran -> en:e164 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11039 - percent_min: 0.03 - percent: 0.03 - percent_max: 0.03

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 1

    • Proteine: 1 / 5 (valore: 2.7, valore arrotondato: 2.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 6

    • Energia: 1 / 10 (valore: 548, valore arrotondato: 548)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.4, valore arrotondato: 1.4)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)
    • Sodio: 5 / 10 (valore: 464, valore arrotondato: 464)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (6 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (250g)
    Rispetto a: Risotti
    Energia 548 kj
    (131 kcal)
    1.370 kj
    (328 kcal)
    -44%
    Grassi 1,7 g 4,25 g -51%
    Acidi Grassi saturi 0,7 g 1,75 g -45%
    Carboidrati 26 g 65 g -39%
    Zuccheri 1,4 g 3,5 g +1%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 2,7 g 6,75 g -51%
    Sale 1,16 g 2,9 g +8%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 250g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da kiliweb.
Pagina del prodotto modificata anche da inf, jules-leclerc, openfoodfacts-contributors, yuka.UWYwY0xKUWJxZVVtdXYxZzlUU0Y0UEVzeDU2bVlHbXFBUE1WSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVpQfvakjWab0Hfm0uPxvyKC8fTZfJr-a2jL6s.

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