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La Grande Galette 1905 - St Michel - 150 g, 3 sachets de 3 galettes

La Grande Galette 1905 - St Michel - 150 g, 3 sachets de 3 galettes

Codice a Barre: 4017100499715 (EAN / EAN-13)

Nome generico: 9 Galettes au beurre

Quantità: 150 g, 3 sachets de 3 galettes

Confezionamento: Plastica, Cartone, en:Green dot, en:Terracycle, fr:Etui en carton, fr:Film en plastique, fr:Film plastique à jeter, fr:Pensez au tri!, fr:Étui carton à recycler
Green dot

Marche: St Michel

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, fr:Galettes au beurre

Etichette, certificazioni, premi: Allevamento a terra, Senza conservanti, Uova da allevamento all'aperto, Punto Verde, Prodotto in Francia, Senza coloranti, Senza olio di palma, fr:Blé français
Punto Verde

Origine degli ingredienti: en:Beurre de France, en:Farine de blé de France

Luoghi di produzione o lavorazione: France

Negozi: Intermarché, Carrefour Market, Magasins U, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale Bassa
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 26/55

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      Energia

      6/10 points (2060kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      7/15 points (26g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      10/10 points (15g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      3/20 points (0.8g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (2g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 26 (26 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Rispetto a: Biscotti
    Energia +3%
    Grassi -0%
    Acidi Grassi saturi +56%
    Carboidrati +9%
    Zuccheri -11%
    Fibra alimentare -42%
    Proteine -9%
    Sale +58%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)
Porzione: 16.7 g, 1 galette

Ingredienti

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    8 ingredienti


    : Farine de blé 59 %, beurre frais 24 %, sucre, œufs de poules élevées en plein air 1%, sel de Guérande 0,8 %, lait écrémé en poudre, poudre à lever : carbonates d'ammonium.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte
    Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Burro
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Zucchero
    • Categoria: Snack dolci
    • Ingrediente: Latte in polvere

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E503 - Carbonati d'ammonio


    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Burro fresco, en:Free range chicken eggs, Latte scremato in polvere
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    : Farine de _blé_ 59%, _beurre_ frais 24%, sucre, _œufs_ de poules élevées en plein air 1%, sel de Guérande 0.8%, _lait_ écrémé en poudre, poudre à lever (carbonates d'ammonium)
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 59 - percent: 59 - percent_max: 59
    2. _beurre_ frais -> en:fresh-butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 13.6 - percent_max: 15.2
    4. _œufs_ de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    5. sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
    6. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    7. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

    • en:wheat -> en:wheat

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da minouche
Ultima modifica della pagina del prodotto il da smoothie-app.
Pagina del prodotto modificata anche da aleene, asmoth, beniben, camillem, date-limite-app, driveoff, foodrepo, foodviewer, kiliweb, magasins-u, manu1400, off.35408ef7-7b26-44ae-b844-3ed878c740b0, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, sly, sto, yuka.SHEwQk80Y1kvS2NUd01JMytVblh4SUlxNks2SlVVbVhMc2doSVE9PQ, yuka.SHFJbkVQa0UvY0FBbWYwaDdqQ0VxdE5ybHAyZ2JIaXBLY2dzSVE9PQ, yuka.WjZVS05Lcy9scWNCdGNObStTTGwrL0JSeDRIMVpGMjVCTm9YSWc9PQ, yuka.YVlJL0s1c2FwZHN1d01NazhpdlQwTzRxeHJ6M1JWT2NDZVFUSWc9PQ.

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