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Lust auf Kuchen - Feiner Apfel - Coppenrath & Wiese - 580 g

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Lust auf Kuchen - Feiner Apfel - Coppenrath & Wiese - 580 g

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Codice a Barre: 4008577006803 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Apfelkuchen

Quantità: 580 g

Confezionamento: Cartone, Cartoncino

Marche: Coppenrath & Wiese

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Torta, de:Tiefgefrorener Kuchen

Etichette, certificazioni, premi: Fatto in Germania, Nutriscore, Nutriscore C

Luoghi di produzione o lavorazione: Conditorei Coppenrath & Wiese, Hansastraße 10, 49497 Mettingen

Negozi: Marktkauf, Netto, REWE

Paesi di vendita: Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    29 ingredienti

    Tedesco: Äpfel (44%), Zucker, VOLLEI, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, BUTTER (5%), pflanzliches Öl (Raps), Wasser, MANDELN (1,5%), modifizierte Stärke, Dextrose, SÜSSMOLKENPULVER (MILCH), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), natürliches Aroma, Emulgatoren (Mono - und Digly - ceride von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure), Speisesalz, pflanzliches Fett (Shea Butter), Zimt, Verdickungsmittel (Xanthan).
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio
    Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Additivo: E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Addensante
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:mono-und-digly, de:ceride-von-speisefettsäuren

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Uova intere, Burro, Siero di latte dolce in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: de:mono-und-digly, de:ceride-von-speisefettsäuren

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    de: Äpfel 44%, Zucker, VOLLEI, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, BUTTER 5%, pflanzliches Öl (Raps), Wasser, MANDELN 1.5%, modifizierte Stärke, Dextrose, SÜSSMOLKENPULVER, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), natürliches Aroma, Emulgatoren (mono- und Digly, ceride von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure), Speisesalz, pflanzliches Fett (Shea Butter), Zimt, Verdickungsmittel (Xanthan)
    1. Äpfel -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 44 - percent: 44 - percent_max: 44
    2. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5 - percent_max: 31.5
    3. VOLLEI -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 5 - percent_max: 26.8333333333333
    4. WEIZENMEHL -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5 - percent_max: 21.375
    5. WEIZENSTÄRKE -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 5 - percent_max: 15.3333333333333
    6. BUTTER -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    7. pflanzliches Öl -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1.5 - percent_max: 5
      1. Raps -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 5
    8. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.5 - percent_max: 5
    9. MANDELN -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    10. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    11. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    12. SÜSSMOLKENPULVER -> en:sweet-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    13. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      2. Natriumcarbonate -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    14. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    15. Emulgatoren -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. mono- und Digly -> de:mono-und-digly - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      2. ceride von Speisefettsäuren -> de:ceride-von-speisefettsäuren - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      3. Polyglycerinester von Speisefettsäuren -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    16. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    17. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
    18. pflanzliches Fett -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
      1. Shea Butter -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
    19. Zimt -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
    20. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
      1. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.56

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 46

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 1

    • Proteine: 1 / 5 (valore: 3.2, valore arrotondato: 3.2)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 46.25, valore arrotondato: 46.3)

    Punti negativi: 12

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1113, valore arrotondato: 1113)
    • Zuccheri: 4 / 10 (valore: 22, valore arrotondato: 22)
    • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 4, valore arrotondato: 4)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 224, valore arrotondato: 224)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (12 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (96.6g)     		Rispetto a: Torta
    Energia 1.113 kj
    (266 kcal)     		1.080 kj
    (257 kcal)     		-34%
    Grassi 13 g 12,6 g -35%
    Acidi Grassi saturi 4 g 3,86 g -48%
    Carboidrati 34 g 32,8 g -29%
    Zuccheri 22 g 21,3 g -23%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 3,2 g 3,09 g -43%
    Sale 0,56 g 0,541 g +18%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 46,25 % 46,25 %
Porzione: 96.6g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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