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Dinkel Rübli-Kekse - Sommer - 150 g

Dinkel Rübli-Kekse - Sommer - 150 g

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Codice a Barre: 4006182005389 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Biscuits à la farine d'épeautre complet et aux carottes.

Quantità: 150 g

Confezionamento: Plastica

Marche: Sommer

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Vegetariano, Biologico UE, Vegano, Agricoltura biodinamica, DE-ÖKO-006, Demetra, Senza zuccheri aggiunti

Luoghi di produzione o lavorazione: 61267 Neu-Anspach, Deutschland

Negozi: Ekoplaza

Paesi di vendita: Francia, Germania, Paesi Bassi, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    16 ingredienti


    : Farine d'épeautre complet (26 %), farine d'épeautre (26 %), huile de palme, raisins secs, carottes (8 %), millet, abricots, sel marin gris alimentaire, poudre à lever: carbonates de sodium, cannelle, cardamome, gousses de vanille bourbon épuisées, huile essentielle d'orange et de citron, gingembre.
    Allergeni: Glutine
    Tracce: Frutta a guscio, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Categoria: Snack dolci

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Vegano


    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:sel-marin-gris-alimentaire, fr:gousses-de-vanille-bourbon-epuisees, Olio essenziale di arancio

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    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Farine d'_épeautre_ complet 26%, farine d'_épeautre_ 26%, huile de palme, raisins secs, carottes 8%, millet, abricots, sel marin gris alimentaire, poudre à lever (carbonates de sodium), cannelle, cardamome, gousses de vanille bourbon épuisées, huile essentielle d'orange, de citron, gingembre
    1. Farine d'_épeautre_ complet -> en:wholemeal-spelt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9480 - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
    2. farine d'_épeautre_ -> en:spelt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9480 - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
    3. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 8 - percent_max: 26
    4. raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 8 - percent_max: 23
    5. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    6. millet -> en:millet - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9330 - percent_min: 0 - percent_max: 8
    7. abricots -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000 - percent_min: 0 - percent_max: 6.4
    8. sel marin gris alimentaire -> fr:sel-marin-gris-alimentaire - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
    9. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.57142857142857
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.57142857142857
    10. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    11. cardamome -> en:cardamom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11075 - percent_min: 0 - percent_max: 3.55555555555556
    12. gousses de vanille bourbon épuisées -> fr:gousses-de-vanille-bourbon-epuisees - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    13. huile essentielle d'orange -> en:orange-essential-oil - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.90909090909091
    14. de citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
    15. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 2.46153846153846

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 25

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 9.6, valore arrotondato: 9.6)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 9.2, valore arrotondato: 9.2)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 25.3896484375, valore arrotondato: 25.4)

    Punti negativi: 16

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1946, valore arrotondato: 1946)
    • Zuccheri: 2 / 10 (valore: 13, valore arrotondato: 13)
    • Grassi saturi: 9 / 10 (valore: 9.8, valore arrotondato: 9.8)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 70, valore arrotondato: 70)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (16 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Biscotti
    Energia 1.946 kj
    (465 kcal)
    -3%
    Grassi 20 g -5%
    Acidi Grassi saturi 9,8 g +2%
    Carboidrati 57 g -9%
    Zuccheri 13 g -55%
    Fibra alimentare 9,2 g +168%
    Proteine 9,6 g +35%
    Sale 0,175 g -66%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 25,39 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Etichette

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Sorgenti dati

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