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Zimmermann lione leggermente piccante - 200 g

Zimmermann lione leggermente piccante - 200 g

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Codice a Barre: 4006153419306 (EAN / EAN-13)

Quantità: 200 g

Marche: Zimmermann

Categorie: Prodotti a base di carne, Carni preparate, Salsicce

Codice di tracciabilità: DE BY-77076 EG

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    18 ingredienti


    Carne di maiale * (80%), acqua potabile, sale iodato (sale, iodato di potassio), spezie, estratti di spezie, destrosio, stabilizzante: difosfato, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio. Può contenere tracce di senape e sedano. * dalla qualità collaudata del marchio Bavaria. Non aperto, meglio prima: vedi fondo inferiore. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero.
    Tracce: Sedano, Senape

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio


    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia
  • E301 - Ascorbato di sodio


    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: fr:eau-de-boisson, fr:de-la-qualite-testee-prodramm-baviere, fr:non-ouvert, fr:meilleur-avant, fr:voir-peut-fond

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Suino

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Suino

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Porc 80%, eau de boisson, sel iodé (sel, iodate de potassium), épices, extraits d'épices, dextrose, stabilisant (diphosphates), antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), de la qualité testée prodramm Bavière, Non ouvert, meilleur avant (voir peut fond)
    1. Porc -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 80 - percent: 80 - percent_max: 80
    2. eau de boisson -> fr:eau-de-boisson - percent_min: 1.81818181818182 - percent_max: 20
    3. sel iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      2. iodate de potassium -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    4. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    5. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    7. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    8. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    9. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    10. de la qualité testée prodramm Bavière -> fr:de-la-qualite-testee-prodramm-baviere - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    11. Non ouvert -> fr:non-ouvert - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    12. meilleur avant -> fr:meilleur-avant - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. voir peut fond -> fr:voir-peut-fond - percent_min: 0 - percent_max: 1.9

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 13, valore arrotondato: 13)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 17

    • Energia: 2 / 10 (valore: 961, valore arrotondato: 961)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Grassi saturi: 7 / 10 (valore: 8, valore arrotondato: 8)
    • Sodio: 8 / 10 (valore: 760, valore arrotondato: 760)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (17 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Salsicce
    Energia 961 kj
    (230 kcal)
    -13%
    Grassi 19,5 g -13%
    Acidi Grassi saturi 8 g +3%
    Carboidrati 1 g -15%
    Zuccheri 1 g +80%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 13 g -8%
    Sale 1,9 g -7%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da foodrepo
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