Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close
arrow_upward

Ristorante : Pizza Speciale - Dr. Oetker - 330g

Ristorante : Pizza Speciale - Dr. Oetker - 330g

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 4001724819509 (EAN / EAN-13)

Quantità: 330g

Confezionamento: Plastica, Cartone, en:container, Surgelato, Cartoncino, en:Card-box, en:Produkt

Marche: Dr. Oetker

Categorie: Alimenti surgelati, Pasti, Pizze e torte salate, Pizze, Pizze e torte surgelate, Piatti pronti surgelati, Pizza surgelata

Etichette, certificazioni, premi: EAC, Punto Verde, Fatto in Germania, Prodotto nell'UE, fr:Conformité Eurasienne

Luoghi di produzione o lavorazione: Allemagne

Negozi: Franprix, Magasins U, Delhaize, Carrefour, carrefour.fr

Paesi di vendita: Belgio, Francia, Germania, Paesi Bassi, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    57 ingredienti


    : wheat flour, tomato puree 24 %, gouda cheese 24 % (milk, salt, colouring agent beta-carotene), salami 6,4 % (pork meat, bacon, salt, spices, dextrose, onion powder, garlic powder, extracts, spices, antioxidant (extracts of rosemary), smoke), cooked ham to 5,6 % (pork meat, water, salt, dextrose, aroma, flavor, smoke), mushrooms of 5,6 %, rapeseed oil, salami picante, a 3,3% (pork, bacon, iodized salt , spices, dextrose, garlic powder, onion powder, extracts, spices, antioxidant (extracts of rosemary), smoke), water, bakers ' yeast, iodized salt, sugar, spices, modified starch, lemon juice, oregano, persil, garlic, maltodextrin, dextrose, extracts of spices
    Allergeni: Glutine, Latte, en:Pork

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E160a - Carotene
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Maltodestrine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E160a - Carotene


    Carotene: Il carotene è una provitamina terpenica contenuta nelle carote e in numerosi vegetali a cui conferisce colorazione rossa o arancio. Dal suo metabolismo si producono due molecole di vitamina A. Il carotene è formato da 8 unità isopreniche ciclizzate agli estremi ed esiste in due forme dette alfa e beta. Il beta-carotene è la forma più diffusa in natura. Assumere beta-carotene è meglio rispetto alla assunzione di retinolo, perché mentre il corpo assume la quantità di beta-carotene che gli serve, espellendo quella in eccesso, non può fare lo stesso col retinolo, che, in eccesso, può danneggiare fegato e altri organi, essendo tossico a dosi elevate. La quantità massima di retinolo-equivalente che una persona adulta può assumere in una giornata, continuativamente e senza incorrere in rischi per la salute, è di circa 1‚5 mg pro die. 6 mg di beta-carotene equivalgono a 1 mg di retinolo. Il metabolismo che trasforma il carotene in vitamina A è lento, pertanto una quantità in eccesso di carotene -livelli ematici di carotene > 250 µg/dl, corrispondenti a>4‚65 mmol/l- può originare una carotenosi, in cui la cute -ma non le sclere- assume un colorito giallo intenso, in particolare modo a livello della palma delle mani e della pianta dei piedi. Alcuni studi epidemiologici hanno evidenziato una correlazione significativa fra l'insorgenza del cancro e l'assunzione -in alte dosi per anni- di beta-carotene tramite cibo nei fumatori, confermando viceversa l'azione positiva anticancro del beta-carotene in quanti non fumano. Non è ancora chiaro il meccanismo chimico sottostante, fra le ipotesi, l'induzione degli enzimi del citocromo P450 con aumento dei cancerogeni da fumo; ovvero che il fumo di sigaretta aumenta la scissione asimmetrica del beta-carotene, diminuendo il livello di acido retinoico in modo significativo, portando a una proliferazione cellulare nei fumatori e, di conseguenza, una maggiore probabilità di cancro ai polmoni; che si comporti come un ossidante in presenza di alte percentuali di ossigeno nei polmoni.
    Fonte: Wikipedia
  • E160ai - Beta-carotene


    Beta-carotene: Il β-carotene, o beta-carotene, è un composto organico del gruppo dei caroteni, provitamine terpeniche -isoprenoidi-, sintetizzati biochimicamente da otto unità di isoprene e quindi aventi 40 atomi di carbonio. Tra i caroteni, il β-carotene si distingue per avere un anello benzenico in entrambe le estremità della molecola ed è bio-sintetizzato a partire dal geranilgeranil pirofosfato. È privo di gruppi funzionali nonché molto lipofilico. Il β-carotene è la forma più comune di carotene nelle piante, è un pigmento organico rosso-arancio abbondante nei frutti e, se usato come colorante alimentare, ha il numero E 160a.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Gouda, Latte, Salame, Carne di suino, Pancetta, Prosciutto cotto, Carne di suino, Suino, Pancetta

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Salame, Carne di suino, Pancetta, Prosciutto cotto, Carne di suino, Suino, Pancetta

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Abbiamo bisogno di te!

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    : wheat flour, tomato puree 24%, gouda cheese 24% (milk, salt, colouring agent (beta-carotene)), salami 6.4% (pork meat, bacon, salt, spices, dextrose, onion, garlic, extracts, spices, antioxidant (extracts of rosemary), smoke), cooked ham to 5.6% (pork meat, water, salt, dextrose, aroma, flavor, smoke), mushrooms of 5.6%, rapeseed oil, salami picante, a 3.3% (pork, bacon, iodized salt, spices, dextrose, garlic, onion, extracts, spices, antioxidant (extracts of rosemary), smoke), water, bakers ' yeast, iodized salt, sugar, spices, modified starch, lemon juice, oregano, persil, garlic, maltodextrin, dextrose, spices
    1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 24 - percent_max: 24.5
    2. tomato puree -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
    3. gouda cheese -> en:gouda - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
      1. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 21.2 - percent_max: 24
      2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      3. colouring agent -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
        1. beta-carotene -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    4. salami -> en:salami - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 6.4 - percent: 6.4 - percent_max: 6.4
      1. pork meat -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.581818181818182 - percent_max: 6.4
      2. bacon -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      4. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28
      6. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06666666666667
      7. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.914285714285714
      8. extracts -> en:extract - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      9. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.711111111111111
      10. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.711111111111111
        1. extracts of rosemary -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.711111111111111
      11. smoke -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.581818181818182
    5. cooked ham to -> en:cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 5.6 - percent: 5.6 - percent_max: 5.6
      1. pork meat -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.8 - percent_max: 5.6
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      5. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.12
      6. flavor -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.933333333333333
      7. smoke -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    6. mushrooms of -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.6 - percent: 5.6 - percent_max: 5.6
    7. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3.3 - percent_max: 3.80000000000001
    8. salami picante -> en:salami-picante - percent_min: 3.3 - percent_max: 3.80000000000001
    9. a -> en:a - percent_min: 3.3 - percent: 3.3 - percent_max: 3.3
      1. pork -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.3 - percent_max: 3.3
      2. bacon -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.65
      3. iodized salt -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      4. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.825
      5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.66
      6. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      7. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.471428571428571
      8. extracts -> en:extract - percent_min: 0 - percent_max: 0.4125
      9. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4125
      10. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.4125
        1. extracts of rosemary -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4125
      11. smoke -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    10. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014
    11. bakers ' yeast -> en:bakers-yeast - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014
    12. iodized salt -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014
    13. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014
    14. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014
    15. modified starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014
    16. lemon juice -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014
    17. oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014
    18. persil -> en:persil - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014
    19. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014
    20. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014
    21. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014
    22. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.500000000000014

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata manualmente dall'elenco di ingredienti: 29

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 1

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 10, valore arrotondato: 10)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.8, valore arrotondato: 1.8)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 29, valore arrotondato: 29)

    Punti negativi: 13

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1061, valore arrotondato: 1061)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.6, valore arrotondato: 2.6)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.7, valore arrotondato: 4.7)
    • Sodio: 6 / 10 (valore: 560, valore arrotondato: 560)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (13 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (330g)
    Rispetto a: Piatti pronti surgelati
    Energia 1.061 kj
    (254 kcal)
    3.500 kj
    (838 kcal)
    +48%
    Grassi 13 g 42,9 g +64%
    Acidi Grassi saturi 4,7 g 15,5 g +65%
    Carboidrati 23 g 75,9 g +47%
    Zuccheri 2,6 g 8,58 g +11%
    Fibra alimentare 1,8 g 5,94 g +33%
    Proteine 10 g 33 g +24%
    Sale 1,4 g 4,62 g +42%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima manuale dalla lista degli ingredienti) 29 % 29 %
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 33,15 % 33,15 %
    Carbon footprint from meat or fish 41,44 g 137 g
Porzione: 330g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da raphael
Ultima modifica della pagina del prodotto il da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da beniben, countrybot, croco42, date-limite-app, driveoff, fgouget, foodrepo, inf, kiliweb, magasins-u, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, prepperapp, scanparty-franprix-05-2016, sebleouf, swipe-studio, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.UVowaE9ibGNxL3dweGZGbDl4YnMxbzFNNTRHd0ExdVVNUHBNSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1gUIrj-DPOCh_SwnbW7diMBM3RZ4Bpz5GkHao, yukafix.
Ultimo controllo della pagina del prodotto il da beniben.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.