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Bistro Baguette - Tomate Formage - Dr. Oetker - 250 g

Bistro Baguette - Tomate Formage - Prodotto - de

Bistro Baguette - Tomate Formage - Dr. Oetker - 250 g

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Codice a Barre: 4001724420309 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250 g

Confezionamento: Plastica, en:container, Surgelato, de:Stück

Marche: Dr. Oetker

Categorie: Alimenti surgelati, Pasti, Pizze e torte salate, Pizze, Pizze e torte surgelate, Piatti pronti surgelati, Pizza surgelata

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano

Paesi di vendita: Francia, Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

24 ingredienti

: Weizenmehl, 27 % passierte Tomaten, 11 % Tomatenstücke, Rapsöl, 4.4 % Edamer Käse, 4,0 % Cheddar Käse (Milch, Salz, Farbstoff (Carotin), 3.6 % schnittfester Mozzarella Käse, Wasser, Salz, Petersilie, Backhefe, modifizierte Stärke, Zucker, Emulgator (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), Knoblauch, Oregano, Dextrose, Basilikum, Pfeffer.

Allergeni: Glutine, Latte, fr:fromage-cheddar, fr:fromage-edam, fr:fromage-mozzarella

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E14XX - Amido modificato

Additivo: E160a - Carotene

Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

Ingrediente: Colorante

Ingrediente: Destrosio

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E14XX - Amido modificato

E160a - Carotene

Carotene: Il carotene è una provitamina terpenica contenuta nelle carote e in numerosi vegetali a cui conferisce colorazione rossa o arancio. Dal suo metabolismo si producono due molecole di vitamina A. Il carotene è formato da 8 unità isopreniche ciclizzate agli estremi ed esiste in due forme dette alfa e beta. Il beta-carotene è la forma più diffusa in natura. Assumere beta-carotene è meglio rispetto alla assunzione di retinolo, perché mentre il corpo assume la quantità di beta-carotene che gli serve, espellendo quella in eccesso, non può fare lo stesso col retinolo, che, in eccesso, può danneggiare fegato e altri organi, essendo tossico a dosi elevate. La quantità massima di retinolo-equivalente che una persona adulta può assumere in una giornata, continuativamente e senza incorrere in rischi per la salute, è di circa 1‚5 mg pro die. 6 mg di beta-carotene equivalgono a 1 mg di retinolo. Il metabolismo che trasforma il carotene in vitamina A è lento, pertanto una quantità in eccesso di carotene -livelli ematici di carotene > 250 µg/dl, corrispondenti a>4‚65 mmol/l- può originare una carotenosi, in cui la cute -ma non le sclere- assume un colorito giallo intenso, in particolare modo a livello della palma delle mani e della pianta dei piedi. Alcuni studi epidemiologici hanno evidenziato una correlazione significativa fra l'insorgenza del cancro e l'assunzione -in alte dosi per anni- di beta-carotene tramite cibo nei fumatori, confermando viceversa l'azione positiva anticancro del beta-carotene in quanti non fumano. Non è ancora chiaro il meccanismo chimico sottostante, fra le ipotesi, l'induzione degli enzimi del citocromo P450 con aumento dei cancerogeni da fumo; ovvero che il fumo di sigaretta aumenta la scissione asimmetrica del beta-carotene, diminuendo il livello di acido retinoico in modo significativo, portando a una proliferazione cellulare nei fumatori e, di conseguenza, una maggiore probabilità di cancro ai polmoni; che si comporti come un ossidante in presenza di alte percentuali di ossigeno nei polmoni.
Fonte: Wikipedia

E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

E471: Mono- e digliceridi degli acidi grassi -E471- è un additivo alimentare composto di digliceridi e monogliceridi usato come emulsionante. La miscela è talora denominata gliceridi parziali.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Potrebbe contenere olio di palma

Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: E160a, E471

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Edam, Latte
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Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

Ingredienti non riconosciuti: de:cheddar-käse, de:schnittfester-mozzarella-käse
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Weizenmehl, passierte Tomaten 27%, Tomaten 11%, Rapsöl, Edamer Käse 4.4%, Cheddar Käse 4%, Milch, Salz, Farbstoff (Carotin), schnittfester Mozzarella Käse 3.6%, Wasser, Salz, Petersilie, Backhefe, modifizierte Stärke, Zucker, Emulgator (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Knoblauch, Oregano, Dextrose, Basilikum, Pfeffer
Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

passierte Tomaten -> en:sifted-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 27

Tomaten -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 11

Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

Edamer Käse -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12729 - percent: 4.4

Cheddar Käse -> de:cheddar-käse - percent: 4

Milch -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Farbstoff -> en:colour

Carotin -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

schnittfester Mozzarella Käse -> de:schnittfester-mozzarella-käse - percent: 3.6

Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Petersilie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014

Backhefe -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045

modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Emulgator -> en:emulsifier

mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

Oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035

Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Basilikum -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033

Pfeffer -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

Qualità nutrizionale buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 44
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 7

Proteine: 4 / 5 (valore: 7.7, valore arrotondato: 7.7)

Fibra: 2 / 5 (valore: 2, valore arrotondato: 2)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 44, valore arrotondato: 44)

Punti negativi: 9

Energia: 2 / 10 (valore: 966, valore arrotondato: 966)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3.3, valore arrotondato: 3.3)

Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.6, valore arrotondato: 2.6)

Sodio: 5 / 10 (valore: 480, valore arrotondato: 480)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (9 - 7)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (8.6%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2.6%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (3.3%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (1.2%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (125g)	Rispetto a: Piatti pronti surgelati
Energia	966 kj (230 kcal)	1.210 kj (288 kcal)	+35%
Grassi	8,6 g	10,8 g	+9%
Acidi Grassi saturi	2,6 g	3,25 g	-9%
Carboidrati	29 g	36,2 g	+86%
Zuccheri	3,3 g	4,12 g	+41%
Fibra alimentare	2 g	2,5 g	+48%
Proteine	7,7 g	9,62 g	-5%
Sale	1,2 g	1,5 g	+22%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	44 %	44 %

Porzione: 125g

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

container (Plastica)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Plastica

Trasporto

Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 12 ottobre 2016 19:15:10 CEST da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il 11 febbraio 2022 00:06:27 CET da packbot.
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