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Bistro Baguette - Tomate Formage - Dr. Oetker - 250 g
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Codice a Barre: 4001724420309 (EAN / EAN-13)
Quantità: 250 g
Confezionamento: Plastica, en:container, Surgelato, de:Stück
Marche: Dr. Oetker
Categorie: Alimenti surgelati, Pasti, Pizze e torte salate, Pizze, Pizze e torte surgelate, Piatti pronti surgelati, Pizza surgelata
Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
24 ingredienti
: Weizenmehl, 27 % passierte Tomaten, 11 % Tomatenstücke, Rapsöl, 4.4 % Edamer Käse, 4,0 % Cheddar Käse (Milch, Salz, Farbstoff (Carotin), 3.6 % schnittfester Mozzarella Käse, Wasser, Salz, Petersilie, Backhefe, modifizierte Stärke, Zucker, Emulgator (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), Knoblauch, Oregano, Dextrose, Basilikum, Pfeffer.Allergeni: Glutine, Latte, fr:fromage-cheddar, fr:fromage-edam, fr:fromage-mozzarella
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E14XX - Amido modificato
- Additivo: E160a - Carotene
- Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Destrosio
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E160a - Carotene
Carotene: Il carotene è una provitamina terpenica contenuta nelle carote e in numerosi vegetali a cui conferisce colorazione rossa o arancio. Dal suo metabolismo si producono due molecole di vitamina A. Il carotene è formato da 8 unità isopreniche ciclizzate agli estremi ed esiste in due forme dette alfa e beta. Il beta-carotene è la forma più diffusa in natura. Assumere beta-carotene è meglio rispetto alla assunzione di retinolo, perché mentre il corpo assume la quantità di beta-carotene che gli serve, espellendo quella in eccesso, non può fare lo stesso col retinolo, che, in eccesso, può danneggiare fegato e altri organi, essendo tossico a dosi elevate. La quantità massima di retinolo-equivalente che una persona adulta può assumere in una giornata, continuativamente e senza incorrere in rischi per la salute, è di circa 1‚5 mg pro die. 6 mg di beta-carotene equivalgono a 1 mg di retinolo. Il metabolismo che trasforma il carotene in vitamina A è lento, pertanto una quantità in eccesso di carotene -livelli ematici di carotene > 250 µg/dl, corrispondenti a>4‚65 mmol/l- può originare una carotenosi, in cui la cute -ma non le sclere- assume un colorito giallo intenso, in particolare modo a livello della palma delle mani e della pianta dei piedi. Alcuni studi epidemiologici hanno evidenziato una correlazione significativa fra l'insorgenza del cancro e l'assunzione -in alte dosi per anni- di beta-carotene tramite cibo nei fumatori, confermando viceversa l'azione positiva anticancro del beta-carotene in quanti non fumano. Non è ancora chiaro il meccanismo chimico sottostante, fra le ipotesi, l'induzione degli enzimi del citocromo P450 con aumento dei cancerogeni da fumo; ovvero che il fumo di sigaretta aumenta la scissione asimmetrica del beta-carotene, diminuendo il livello di acido retinoico in modo significativo, portando a una proliferazione cellulare nei fumatori e, di conseguenza, una maggiore probabilità di cancro ai polmoni; che si comporti come un ossidante in presenza di alte percentuali di ossigeno nei polmoni.Fonte: Wikipedia
-
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
E471: Mono- e digliceridi degli acidi grassi -E471- è un additivo alimentare composto di digliceridi e monogliceridi usato come emulsionante. La miscela è talora denominata gliceridi parziali.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Potrebbe contenere olio di palma
Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: E160a, E471
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Edam, LatteAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
Ingredienti non riconosciuti: de:cheddar-käse, de:schnittfester-mozzarella-käseAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Weizenmehl, passierte Tomaten 27%, Tomaten 11%, Rapsöl, Edamer Käse 4.4%, Cheddar Käse 4%, Milch, Salz, Farbstoff (Carotin), schnittfester Mozzarella Käse 3.6%, Wasser, Salz, Petersilie, Backhefe, modifizierte Stärke, Zucker, Emulgator (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Knoblauch, Oregano, Dextrose, Basilikum, Pfeffer- Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- passierte Tomaten -> en:sifted-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 27
- Tomaten -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 11
- Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- Edamer Käse -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 4.4
- Cheddar Käse -> de:cheddar-käse - percent: 4
- Milch -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
- Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- Farbstoff -> en:colour
- Carotin -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- schnittfester Mozzarella Käse -> de:schnittfester-mozzarella-käse - percent: 3.6
- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- Petersilie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes
- Backhefe -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
- modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- Emulgator -> en:emulsifier
- mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
- Oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes
- Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- Basilikum -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes
- Pfeffer -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale buona
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 44Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 7
- Proteine: 4 / 5 (valore: 7.7, valore arrotondato: 7.7)
- Fibra: 2 / 5 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 44, valore arrotondato: 44)
Punti negativi: 9
- Energia: 2 / 10 (valore: 966, valore arrotondato: 966)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3.3, valore arrotondato: 3.3)
- Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.6, valore arrotondato: 2.6)
- Sodio: 5 / 10 (valore: 480, valore arrotondato: 480)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (9 - 7)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (8.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (3.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (1.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (125g)Rispetto a: Piatti pronti surgelati Energia 966 kj
(230 kcal)1.210 kj
(288 kcal)+35% Grassi 8,6 g 10,8 g +9% Acidi Grassi saturi 2,6 g 3,25 g -9% Carboidrati 29 g 36,2 g +86% Zuccheri 3,3 g 4,12 g +41% Fibra alimentare 2 g 2,5 g +48% Proteine 7,7 g 9,62 g -5% Sale 1,2 g 1,5 g +22% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 44 % 44 %
Ambiente
-
Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
Non siamo riusciti a calcolare l'Eco-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
container (Plastica)
-
Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Plastica
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
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