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Pizzaburger Diavolo - Dr. Oetker - 345 g 2 Stück

Pizzaburger Diavolo - Dr. Oetker - 345 g 2 Stück

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Codice a Barre: 4001724010463 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Pizzaburger belegt mit Calabrese-Salami, Peperoni und Käse, tiefgefroren

Quantità: 345 g 2 Stück

Confezionamento: Plastica, Carta

Marche: Dr. Oetker, Pizzaburger

Categorie: Alimenti surgelati, Pasti, Pizze e torte salate, Pizze, Pizze e torte surgelate, Pizza surgelata, de:Pizzaburger

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde

Luoghi di produzione o lavorazione: Deutschland

Negozi: Edeka

Paesi di vendita: Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

48 ingredienti

Farina di frumento, purea di pomodoro 20%, formaggio 17% (mozzarella, edam), acqua, 5,6% di salame calabrese (carne di maiale, pancetta, sale, spezie, destrosio, aglio in polvere, proteina vegetale idrolizzata, stabilizzante (nitrito di sodio), antiossidante (estratti di rosmarino), aroma, fumo), olio di colza, 2,2% di cipolle, lievito di panificazione, 1,6% di preparazione di peperone dolce (peperone dolce, acqua , aceto, sale, acido citrico, antiossidante dell'acido ascorbico), zucchero, sale, peperoncino, prezzemolo, amido modificato, emulsionante (sodio stearoil-2-lattilato), origano, pepe, aglio, proteina vegetale idrolizzata, maltodestrina , caramello, concentrato di pomodoro, paprika, succo di limone, estratto di spezie. può contenere tracce di egg

Allergeni: Glutine, Latte

Tracce: Uova

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E14XX - Amido modificato

Additivo: E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio

Ingrediente: Destrosio

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Glucosio

Ingrediente: Maltodestrine
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E14XX - Amido modificato

E250 - Nitrito di sodio

Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
Fonte: Wikipedia

E300 - Acido ascorbico

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

E392 - Estratti di rosmarino

E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio

Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

Potrebbe contenere olio di palma

Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: E481

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Formaggio, Edam, Carne di suino, Pancetta
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Carne di suino, Pancetta
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: _Weizenmehl_, passierte Tomaten 20%, _Käse_ 17% (schnittfeste _Mozzarella_, _Edamer_), Wasser, Calabrese-Salami 5.6% (Schweinefleisch, Speck, Salz, Gewürze, Dextrose, Knoblauch, aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Stabilisator (Natriumnitrit), Antioxidationsmittel (Extrakt aus Rosmarin), Aroma, Rauch), Rapsöl, Zwiebeln 2.2%, Backhefe, Peperoni 1.6% (Peperoni, Wasser Branntweinessig, Salz, Säuerungsmittel (Citronensäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)), Zucker, Salz, Chillischoten, Petersilie, modifizierte Stärke, Emulgator (Natriumstearoyl-2-lactylat), Oregano, Pfeffer, Knoblauch, aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Maltodextrin, Karamell, Tomatenmark, Paprika, Zitronenast, Gewürzextrakt
_Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 20 - percent_max: 44.2

passierte Tomaten -> en:sifted-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20

_Käse_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17

schnittfeste _Mozzarella_ -> de:schnittfeste-mozzarella - percent_min: 8.5 - percent_max: 17

_Edamer_ -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12729 - percent_min: 0 - percent_max: 8.5

Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.6 - percent_max: 17

Calabrese-Salami -> de:calabrese-salami - percent_min: 5.6 - percent: 5.6 - percent_max: 5.6

Schweinefleisch -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0.509090909090909 - percent_max: 5.6

Speck -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.933333333333333

aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß -> en:hydrolysed-vegetable-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Natriumnitrit -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.622222222222222

Extrakt aus Rosmarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.622222222222222

Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.56

Rauch -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.56

Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2.2 - percent_max: 5.6

Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 2.2 - percent: 2.2 - percent_max: 2.2

Backhefe -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 1.6 - percent_max: 2.2

Peperoni -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 1.6 - percent: 1.6 - percent_max: 1.6

Peperoni -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0.32 - percent_max: 1.6

Wasser Branntweinessig -> de:wasser-branntweinessig - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.533333333333333

Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.32

Ascorbinsäure -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.32

Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Chillischoten -> de:chillischoten - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Petersilie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Natriumstearoyl-2-lactylat -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Pfeffer -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß -> en:hydrolysed-vegetable-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Karamell -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Tomatenmark -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Paprika -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Zitronenast -> de:zitronenast - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Gewürzextrakt -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 28
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 5

Proteine: 5 / 5 (valore: 10, valore arrotondato: 10)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 28.362890625, valore arrotondato: 28.4)

Punti negativi: 10

Energia: 3 / 10 (valore: 1086, valore arrotondato: 1086)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3.9, valore arrotondato: 3.9)

Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.9, valore arrotondato: 3.9)

Sodio: 4 / 10 (valore: 440, valore arrotondato: 440)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (10 - 5)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (10%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (3.9%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (3.9%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (1.1%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (1 Stück (172,5 g))	Rispetto a: Pizza surgelata
Energia	1.086 kj (260 kcal)	1.870 kj (447 kcal)	+15%
Grassi	10 g	17,2 g	+20%
Acidi Grassi saturi	3,9 g	6,73 g	+14%
Carboidrati	30 g	51,8 g	+14%
Zuccheri	3,9 g	6,73 g	+21%
Fibra alimentare	?	?
Proteine	10 g	17,2 g	+7%
Sale	1,1 g	1,9 g	-5%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	28,363 %	28,363 %

Porzione: 1 Stück (172,5 g)

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

(Plastica)
(Carta)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Paper or cardboard
Plastica
Totale

Trasporto

Origini degli ingredienti
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