8 ingredienti

buon latte vaccino intero (59%), un po 'di panna, un buon riso della Camargue (12%), un cucchiaino di zucchero di canna, un pizzico di zucchero vanigliato (zucchero di canna, fagioli di vaniglia del Madagascar 0,3%). E questo è tutto! Nella nostra grande cucina, cuciniamo alcune ricette pazze. Ci possono essere tracce di glutine, uova, pesce, molluschi, molluschi, sedano, soia, senape, arachidi, noci e sesamo.

Allergeni: Latte

Tracce: Sedano, Crostacei, Uova, Pesce, Glutine, Molluschi, Senape, Frutta a guscio, Arachidi, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

Ingrediente: Zucchero
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: fr:les-ingredients-de-votre-incroyable-riz-au-lait
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: en:Whole cow's milk, Panna
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:les-ingredients-de-votre-incroyable-riz-au-lait
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Les ingrédients de votre incroyable riz au lait (lait entier de vache 59.5%), crème, riz de Camargue 9.2%, sucre de canne, sucre vanillé (sucre de canne, gousse de vanille 0.15%)
Les ingrédients de votre incroyable riz au lait -> fr:les-ingredients-de-votre-incroyable-riz-au-lait - percent_min: 59.5 - percent_max: 59.5

lait entier de vache -> en:whole-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 59.5 - percent: 59.5 - percent_max: 59.5

crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 13 - percent_max: 30.7

riz de Camargue -> en:camargue-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 9.2 - percent: 9.2 - percent_max: 9.2

sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.3 - percent_max: 9.2

sucre vanillé -> en:vanilla-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31044 - percent_min: 0.3 - percent_max: 9.1

sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.15 - percent_max: 8.95

gousse de vanille -> en:vanilla-pod - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.15 - percent: 0.15 - percent_max: 0.15

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 4

Proteine: 1 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)

Fibra: 3 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 10

Energia: 2 / 10 (valore: 727, valore arrotondato: 727)

Zuccheri: 3 / 10 (valore: 14, valore arrotondato: 14)

Grassi saturi: 5 / 10 (valore: 5.5, valore arrotondato: 5.5)

Sodio: 0 / 10 (valore: 28, valore arrotondato: 28)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (10 - 4)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (8.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (5.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in elevata quantità (14%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in basse quantità (0.07%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Pudding di riso
Energia	727 kj (172 kcal)	+50%
Grassi	8,5 g	+198%
Acidi Grassi saturi	5,5 g	+216%
Carboidrati	21 g	+7%
Zuccheri	14 g	+23%
Fibra alimentare	3 g	+489%
Proteine	3 g	-0%
Sale	0,07 g	-29%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Ambiente

Eco-Score B - Basso impatto ambientale

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 78/100)

Categoria: Rice pudding, refrigerated

Punteggio ambientale PEF: 0.29 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.70 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	72.8 %
Trasformazione	11.2 %
Confezionamento	5.4 %
Trasporto	6.6 %
Distribuzione	3.1 %
Consumo	0.9 %

Bonus e malus

Origini degli ingredienti a medio impatto

Bonus: +6

Politica ambientale: 0
Trasporto: +6

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Madagascar	51 %	Elevato
Francia	49 %	Medio

Nessun ingrediente che minaccia specie

Imballaggio a medio impatto

Malus: -10

Forma	Materiale	Riciclaggio	Impatto
Pot	Plastica		Elevato

Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: B (Score: 74/100)
Prodotto: I guai del gusto - L'incredibile budino di riso con riso di camargue e vaniglia del Madagascar - Michel et Augustin - 400 g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 78
Somma di bonus e malus: -4

Punteggio finale: 74/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 0.9 km in un'auto a benzina

170 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Rice pudding, refrigerated (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)