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Choco Bisson cacao - Bisson - Ekibio - 15 biscuits - 300gr

Choco Bisson cacao - Bisson - Ekibio - 15 biscuits - 300gr

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Codice a Barre: 3760005025176 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Biscuits au chocolat

Quantità: 15 biscuits - 300gr

Confezionamento: Plastica

Marche: Bisson - Ekibio

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti al cioccolato, Frollini, en:biscuit-snack-with-chocolate-filling

Etichette, certificazioni, premi: Sostenibile, Commercio equo, Biologico, Vegetariano, Biologico UE, Agricoltura non-UE, Olio di palma sostenibile, Vegano, DE-ÖKO-001, Agricoltura dell'Unione Europea, Agricoltura EU/non-EU, Tavola Rotonda sull'Olio di Palma Sostenibile, AB Agriculture Biologique, Triman, fr:Rspo-1106150

Negozi: Bio Kalt, L'ail des ours, Biocoop

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    10 ingredienti


    : farine d'épeautre* (gluten) (50%) (Triticum Spelta), sucre de canne roux*, huile de palme*, cacao (3%), amidon de mais*, poudre à lever: bicarbonate de sodium, sel marin, vanille Bourbon *issus de l'agriculture biologique
    Allergeni: Glutine
    Tracce: Uova, Latte, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Amido
    • Ingrediente: Zucchero
    • Categoria: Snack dolci

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E500ii - Carbonato acido di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Vegano


    Nessun ingrediente non-vegano rilevato
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    : farine d'épeautre (Triticum Spelta), sucre de canne roux, huile de palme, cacao 3%, amidon de mais, poudre à lever (bicarbonate de sodium), sel marin, vanille Bourbon
    1. farine d'épeautre -> en:spelt-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9480 - percent_min: 37.74 - percent_max: 91
      1. Triticum Spelta -> en:spelt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9001 - percent_min: 37.74 - percent_max: 91
    2. sucre de canne roux -> en:unrefined-cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3 - percent_max: 26
    3. huile de palme -> en:palm-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 3 - percent_max: 26
    4. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    5. amidon de mais -> en:corn-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    6. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    7. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.63
    8. vanille Bourbon -> en:bourbon-vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.63

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 4

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 6.9, valore arrotondato: 6.9)
    • Fibra: 4 / 5 (valore: 4.2, valore arrotondato: 4.2)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 22

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2053, valore arrotondato: 2053)
    • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 26, valore arrotondato: 26)
    • Grassi saturi: 9 / 10 (valore: 10, valore arrotondato: 10)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 252, valore arrotondato: 252)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (22 - 4)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Frollini
    Energia 2.053 kj
    (490 kcal)
    -1%
    Grassi 22 g -7%
    Acidi Grassi saturi 10 g -17%
    Carboidrati 64 g +3%
    Zuccheri 26 g +15%
    Fibra alimentare 4,2 g +41%
    Proteine 6,9 g +3%
    Sale 0,63 g +6%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da roxane
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