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Cordon Bleu - Père Dodu - 400 g - X4

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Cordon Bleu - Père Dodu - 400 g - X4

Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore pere-dodu.

Codice a Barre: 3596690128096 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Escalope cordon bleu de poulet à base de filets de poulet traités en salaison, reconstitués 50%, garnie d'une tranche de jambon de dinde cuit standard au goût fumé 15% et de fromage fondu 10%, panée 25% et cuite.

Quantità: 400 g - X4

Confezionamento: en:Sleeve, Vaschetta

Marche: Père Dodu

Categorie: Prodotti a base di carne, en:Chicken and its products, Preparazioni a base di carne, Prodotti impanati, Preparati di pollo, en:Cordons bleus

Etichette, certificazioni, premi: Senza coloranti, Senza olio di palma, Nutriscore, Nutriscore B, Triman, fr:Sans nitrite

Origine degli ingredienti: Unione europea

Luoghi di produzione o lavorazione: Galliance Elaborés BP24 LA VRAIE CROIX 56250 ELVEN

Codice di tracciabilità: FR 56.261.001 CE - Vraie-Croix (Morbihan, France), FSC-C075506

Negozi: carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

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Salute

Ingredienti

  • icon

    23 ingredienti

    : Filets de poulet 40,8%, eau, farine de blé, viande de dinde 11%, fromages, amidons modifiés, arômes* (céleri), dextrose, sel, protéines de blé, protéines de lait, beurre, fibres de blé, lait écrémé en poudre, levure, sel de fonte: citrate de sodium, épices, antioxydant: acide ascorbique, conservateur: sorbate de potassium. Huile de tournesol.* contient naturellement des polyphénols
    Allergeni: Sedano, Glutine, Latte
    Tracce: Uova, Glutine

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Proteine del latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio

    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia

  • E331 - Citrati di sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:huile-de-tournesol-contient-naturellement-des-polyphenols

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Filetto di pollo, Carne di tacchino, Formaggio, Proteine del latte, Burro, Latte scremato in polvere

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Filetto di pollo, Carne di tacchino

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Filets de poulet 40.8%, eau, farine de blé, viande de dinde 11%, fromages, amidons modifiés, arômes* de céleri, dextrose, sel, protéines de blé, protéines de lait, beurre, fibres de blé, lait écrémé en poudre, levure, sel de fonte (citrate de sodium), épices, antioxydant (acide ascorbique), conservateur (sorbate de potassium, Huile de tournesol.* contient naturellement des polyphénols)
    1. Filets de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 40.8 - percent: 40.8 - percent_max: 40.8
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent_max: 37.2
    3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent_max: 29.6666666666667
    4. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    5. fromages -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11
    6. amidons modifiés -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.3
    7. arômes* de céleri -> en:celery-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    10. protéines de blé -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    11. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    12. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    13. fibres de blé -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    14. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    15. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    16. sel de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    17. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    18. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    19. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      2. Huile de tournesol.* contient naturellement des polyphénols -> fr:huile-de-tournesol-contient-naturellement-des-polyphenols - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona

    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 7

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 15, valore arrotondato: 15)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.2, valore arrotondato: 2.2)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 9

    • Energia: 2 / 10 (valore: 834, valore arrotondato: 834)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.8, valore arrotondato: 1.8)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.3, valore arrotondato: 2.3)
    • Sodio: 5 / 10 (valore: 480, valore arrotondato: 480)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: 2 (9 - 7)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Zuccheri in basse quantità (1.8%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in quantità moderata (1.2%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (100g)     		Rispetto a: Preparati di pollo
    Energia 834 kj
    (199 kcal)     		834 kj
    (199 kcal)     		-2%
    Grassi 9,2 g 9,2 g -8%
    Acidi Grassi saturi 2,3 g 2,3 g +28%
    Carboidrati 13 g 13 g +5%
    Zuccheri 1,8 g 1,8 g +67%
    Fibra alimentare 2,2 g 2,2 g +171%
    Proteine 15 g 15 g +4%
    Sale 1,2 g 1,2 g -18%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
    Carbon footprint from meat or fish 271,42 g 271 g
Porzione: 100g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da aleene, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, feat, foodvisor, kiliweb, moon-rabbit, motolflam, org-pere-dodu, packbot, quechoisir, scanbot, segundo, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.R294YVNvNVl1YVV2bWZGZzRCblh3c3RNeTc2bVhteXpCczBVSVE9PQ, yuka.ZDR3dks3c0xnZWdOcHNBaS9qWGYwTjh0eUwyMmYzSzhCYzB0SVE9PQ, yuka.ZjRkZURmOG5wc2MzaWZFODB5SGszb2xlK01Tb1lubXFFckFKSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldrQ93-mwLdDBPRlW-Z1NaeELvYRNt_x4vkKas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmF3T9D3uG3AKhX5pXCy-veLIYX5eox2w7faIqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZlVsT4rmv0MDHTxWGU5eykAo7wS_Zxw6T-A6s.

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