Cordon Bleu - Père Dodu - 400 g - X4
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Codice a Barre: 3596690128096 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Escalope cordon bleu de poulet à base de filets de poulet traités en salaison, reconstitués 50%, garnie d'une tranche de jambon de dinde cuit standard au goût fumé 15% et de fromage fondu 10%, panée 25% et cuite.
Quantità: 400 g - X4
Confezionamento: en:Sleeve, Vaschetta
Marche: Père Dodu
Categorie: Prodotti a base di carne, Preparazioni a base di carne, en:Chicken and its products, Preparati di pollo, Prodotti impanati, en:Cordons bleus
Etichette, certificazioni, premi:
Senza coloranti, Senza olio di palma, Nutriscore, Nutriscore B, Triman, fr:Sans nitrite
Origine degli ingredienti: Unione europea
Luoghi di produzione o lavorazione: Galliance Elaborés BP24 LA VRAIE CROIX 56250 ELVEN
Codice di tracciabilità: FR 56.261.001 CE - Vraie-Croix (Morbihan, France), FSC-C075506
Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: https://www.peredodu.fr/les-panes/les-es...
Negozi: carrefour.fr
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Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E14XX - Amido modificato
- Ingrediente: Destrosio
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Proteine del latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: fr:huile-de-tournesol-contient-naturellement-des-polyphenolsAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Filetto di pollo, Carne di tacchino, Formaggio, Proteine del latte, Burro, Latte scremato in polvereAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Filetto di pollo, Carne di tacchinoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Filets de poulet 40.8%, eau, farine de blé, viande de dinde 11%, fromages, amidons modifiés, arômes* de céleri, dextrose, sel, protéines de blé, protéines de lait, beurre, fibres de blé, lait écrémé en poudre, levure, sel de fonte (citrate de sodium), épices, antioxydant (acide ascorbique), conservateur (sorbate de potassium, Huile de tournesol.* contient naturellement des polyphénols)- Filets de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018 - percent_min: 40.8 - percent: 40.8 - percent_max: 40.8
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 11 - percent_max: 37.2
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- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- sel de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
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- Huile de tournesol.* contient naturellement des polyphénols -> fr:huile-de-tournesol-contient-naturellement-des-polyphenols - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 7
- Proteine: 5 / 5 (valore: 15, valore arrotondato: 15)
- Fibra: 2 / 5 (valore: 2.2, valore arrotondato: 2.2)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 9
- Energia: 2 / 10 (valore: 834, valore arrotondato: 834)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.8, valore arrotondato: 1.8)
- Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.3, valore arrotondato: 2.3)
- Sodio: 5 / 10 (valore: 480, valore arrotondato: 480)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (9 - 7)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (9.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (1.8%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (1.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
Ambiente
-
Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 37/100)
Categoria: Escalope cordon bleu (topped with a ham slice and Gruyere sauce)
Categoria: Escalope cordon bleu (topped with a ham slice and Gruyere sauce)
- Punteggio ambientale PEF: 0.81 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 6.21 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
76.4 %
Trasformazione
13.3 %
Confezionamento
2.2 %
Trasporto
2.7 %
Distribuzione
1.1 %
Consumo
4.2 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Malus: -4
Politica ambientale: -5
Trasporto: +1
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Unione europea 100 %Elevato
-
Imballaggio ad alto impatto
Malus: -15
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Vaschetta Sconosciuto Elevato Sleeve Sconosciuto Elevato ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: E (Score: 18/100)
Prodotto: Cordon Bleu - Père Dodu - 400 g - X4
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 37
Somma di bonus e malus: -19
Punteggio finale: 18/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 3.2 km in un'auto a benzina
621 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Escalope cordon bleu (topped with a ham slice and Gruyere sauce) (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
72.8 %
Trasformazione
16.2 %
Confezionamento
4.5 %
Trasporto
4.4 %
Distribuzione
0.6 %
Consumo
1.5 %
Confezionamento
-
Imballaggio ad alto impatto
-
Parti dell'imballaggio
Vaschetta
Sleeve
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Unione europea 100 %Elevato
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da aleene, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, feat, foodvisor, kiliweb, moon-rabbit, motolflam, org-pere-dodu, packbot, quechoisir, scanbot, segundo, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.R294YVNvNVl1YVV2bWZGZzRCblh3c3RNeTc2bVhteXpCczBVSVE9PQ, yuka.ZDR3dks3c0xnZWdOcHNBaS9qWGYwTjh0eUwyMmYzSzhCYzB0SVE9PQ, yuka.ZjRkZURmOG5wc2MzaWZFODB5SGszb2xlK01Tb1lubXFFckFKSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldrQ93-mwLdDBPRlW-Z1NaeELvYRNt_x4vkKas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmF3T9D3uG3AKhX5pXCy-veLIYX5eox2w7faIqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZlVsT4rmv0MDHTxWGU5eykAo7wS_Zxw6T-A6s.