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Fond de Veau Dégraissé - Rustica - 100 g
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Codice a Barre:
3564700763339(EAN / EAN-13)
Quantità: 100 g
Marche: Rustica, Marque Repère
Categorie: Condimenti, Prodotti a base di carne, en:Beef and its products, Preparazioni a base di carne, Carni, Manzo, Prodotti disidratati, Prodotti disidratati da reidratare, Salse, Preparazioni a base di manzo, Salse disidratate, en:Veal stock, en:groceries, fr:Fonds de veau dégraissés
Etichette, certificazioni, premi:
Punto Verde
Negozi: Leclerc
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Salute
Nutrizione
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Nutri-Score UNKNOWN
Dati nutrizionali mancanti
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Potresti aggiungere le informazioni necessarie per calcolare il Nutri-Score?-
Discover the new Nutri-Score!
The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.
Main improvements:
- Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
- Better score for whole products rich in fiber
- Worse score for products containing a lot of salt or sugar
- Worse score for red meat (compared to poultry)
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Cos'è il Nutri-Score?
Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.
Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).
L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.
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Ingredienti
Trasformazione alimentare
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Alimenti ultra-trasformati
7 ultra-processing markers
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Limit ultra-processed foods
Limiting ultra-processed foods reduces the risk of noncommunicable chronic diseases
Several studies have found that a lower consumption of ultra-processed foods is associated with a reduced risk of noncommunicable chronic diseases, such as obesity, hypertension and diabetes.
Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E150c - Caramello ammoniacale
- Additivo: E412 - Gomma di guar
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Sciroppo di glucosio
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
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Additivi
Analisi degli ingredienti
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Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: fr:ingredients-de-la-preparation-deshydrateeAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: en:Veal meatAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegetariano
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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fr: Ingrédients de la préparation déshydratée (amidon de maïs), sirop de glucose, sel, extrait de vin blanc, arôme naturel, arôme, légumes (tomate, oignon), épaississant (gomme guar), arôme naturel de poivre, viande de veau 2%, colorant (e150c), arôme naturel de laurier, ail- Ingrédients de la préparation déshydratée -> fr:ingredients-de-la-preparation-deshydratee - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 82
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Ambiente
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Green-Score non calcolato
Impatto ambientale sconosciuto
Non siamo riusciti a calcolare il Green-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare il Green-Score?
Imballaggio
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Imballaggio a basso impatto
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Parti dell'imballaggio
Scatola (Cartone)
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
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Altre informazioni
Preparazione: Ce fond permet d'agrémenter les viandes blanches, les rôtis de veau, ou autres viandes. À la poêle : Après la cuisson, déglacez en délayant 1 cuillère à café bombée (5 g) de fond avec 100 ml d'eau. Au four : Diluez le fond dans de l'eau puis nappez la viande de votre choix. Pour les mijotés, saupoudrez votre viande avec du fond, arrosez avec de l'eau et faites cuire à feu doux. Les sauces : Portez à ébullition 200 ml d'eau, ajoutez 2 cuillères à café bombées (10 g) de fond, puis laissez cuire 3 minutes tout en remuant. Agrémentez avec de la crème fraîche.
Sorgenti dati
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