Mayonnaise à la moutarde de Dijon - Rustica - 415 g
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Codice a Barre: 3564700633670 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Mayonnaise
Quantità: 415 g
Confezionamento: fr:Bouchon plastique, fr:Bouteille plastique, fr:Flacon en plastique
Marche: Rustica, Marque Repère
Categorie: Condimenti, Salse, Maionese, Maionese di Digione, en:groceries
Etichette, certificazioni, premi: Allevamento a terra, Uova da allevamento all'aperto
Negozi: Leclerc
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E14XX - Amido modificato
- Additivo: E161b - Luteina
- Additivo: E412 - Gomma di guar
- Additivo: E415 - Gomma di xantano
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Sciroppo di glucosio
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: en:Free range chicken egg yolk
-
Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Senape di Digione
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
fr: Huile de colza, eau, jaune d'oeuf issu d'oeufs de poules élevées en plein air 8%, moutarde de Dijon 5.3% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant (acide citrique)), vinaigre de vin blanc, vinaigre d'alcool, sel, sucre, amidon modifié de maïs, arôme, sucre caramélisé (sucre, sirop de glucose), colorant (lutéine), épaississants (gomme guar), gomme xanthane- Huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 22.75 - percent_max: 78.7
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8 - percent_max: 43.35
- jaune d'oeuf issu d'oeufs de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
- moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 5.3 - percent: 5.3 - percent_max: 5.3
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.06 - percent_max: 5.3
- graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 2.65
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.76666666666667
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.325
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.06
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06
- vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 5.3
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 5.3
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- lutéine -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale Bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 50Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 1
- Proteine: 0 / 5 (valore: 1.6, valore arrotondato: 1.6)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0.2, valore arrotondato: 0.2)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 50.725, valore arrotondato: 50.7)
Punti negativi: 20
- Energia: 8 / 10 (valore: 2750, valore arrotondato: 2750)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.2, valore arrotondato: 1.2)
- Grassi saturi: 5 / 10 (valore: 5.9, valore arrotondato: 5.9)
- Sodio: 7 / 10 (valore: 640, valore arrotondato: 640)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (20 - 1)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in elevata quantità (72.8%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (5.9%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (1.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in elevata quantità (1.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
Ambiente
-
Eco-Score D - Alto impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 54/100)
Categoria: Mayonnaise (70% fat and more)
Categoria: Mayonnaise (70% fat and more)
- Punteggio ambientale PEF: 0.50 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 3.01 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
72.4 %
Trasformazione
13.6 %
Confezionamento
5.3 %
Trasporto
6.3 %
Distribuzione
1.9 %
Consumo
0.5 %
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Imballaggio ad alto impatto
Malus: -15
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Bottiglia Plastica Elevato Vial Plastica Elevato Bottle cap Plastica Elevato
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: D (Score: 34/100)
Prodotto: Mayonnaise à la moutarde de Dijon - Rustica - 415 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 54
Somma di bonus e malus: -20
Punteggio finale: 34/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 1.6 km in un'auto a benzina
301 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Mayonnaise (70% fat and more) (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
65.3 %
Trasformazione
13.0 %
Confezionamento
8.0 %
Trasporto
12.2 %
Distribuzione
1.3 %
Consumo
0.2 %
Confezionamento
-
Imballaggio ad alto impatto
-
Parti dell'imballaggio
Bottiglia (Plastica)
Vial (Plastica)
Bottle cap (Plastica)
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
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Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da tulipe
Ultima modifica della pagina del prodotto il da fpdsurveys.
Pagina del prodotto modificata anche da date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, inf, kiliweb, lunalockser, openfoodfacts-contributors, org-scamark, packbot, pierre-glg, roboto-app, scamark, tacite, yuka.Ujc0d0Nya1BoZVlsdFBjRG9pUE8vOUp2bDhDc2VXMjVDKzFQSUE9PQ, yuka.WElrK0tQdzhvdmtvaWZRVTJFNzY0TUlvbk1YNWNHNnRKN0V5SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJ_X-rw-hDbKyHgw2zT6PeuBbPJQv5Y37XUGas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkBeScDTqD7DNS75mkOG5-2iAbbUfPBP69nia6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVpVYHf-z7iNhL5tE25y9ukKpywRtEi6YTcKqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkpZed_ni27lFgf4h2iw78XTMrf1RNJQ3LaqHao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll5DXsDOky36Jxn4i3SpzNaFf6DOOt127oPnIqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllR-CP3eiDjbLBLTtRbQ5_6_KqzkevxO2ongGqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmAZd9bksB6eKxDWg0KO3tKNM5zQW_8ry4TdCKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxZcMHe-SyZDRPQp3aMx8mJB525YI9p5ZnwbKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1OduvfkxPYbC7vhW2gwNG_MKXua_tjsob-GKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJDXfiBqzvPHj_hvU7Uw-uCPKOzfM5S74n7K6g.