Fumet de poisson déshydraté - Rustica - 90 g

Codice a Barre: 3564700551660 (EAN / EAN-13)

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Caratteristiche del prodotto

Ingredienti

→ Gli ingredienti sono elencati in ordine di importanza (quantità).

Lista degli ingredienti:
Ingrédients de la préparation déshydratée :
maltodextrine, sel, amidon modifié de pomme de terre, poissons blancs 11 %, arôme naturel (dont poissons, crustaces), farine de ble, oignon, poivre, ail, huile de tournesol, extrait de vin blanc, extrait naturel de vinaigre de vin blanc.
traces de céleri, fruits à coque, lait, œufs et soja.

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Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze: Crostacei, Pesce, Glutine

Tracce: Sedano, Uova, Latte, Frutta a guscio, Soia

Analisi degli ingredienti:
Non vegano Non vegetariano
→ L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

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Gruppo Nova

4 - Alimenti e bevande ultra lavorati
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Valori nutrizionali

Porzione: 30 g


Confronto con i valori medi dei prodotti della stessa categoria:

(55 prodotti)
(100 prodotti)
(209 prodotti)
(501 prodotti)
(1499 prodotti)

→ Nota: per ogni nutrimento la media è calcolata sui prodotti per i quali è nota la quantità del nutrimento, non su tutti i prodotti della categoria.

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 ml
Come venduto
per porzione (30 g)
Brodi disidratati Brodo Prodotti disidratati da reidratare Prodotti disidratati Generi alimentari
Energia (kJ) 1.164 kj 349 kj +268% +406% +88% +21% +69%
Energia (kcal) ? ?
Energia 1.164 kj
(278 kcal)
349 kj
(83 kcal)
+242% +284% +97% +16% +46%
Grassi 1,2 g 0,36 g -49% -30% -65% -78% -90%
- Acidi Grassi saturi 0,2 g 0,06 g -85% -77% -87% -87% -89%
Carboidrati 56 g 16,8 g +491% +546% +189% +60% +400%
- Zuccheri 5 g 1,5 g +113% +117% +100% -76% -22%
Fibra alimentare 0,7 g 0,21 g -9% +15% -58% -87% -54%
Proteine 9,5 g 2,85 g +286% +289% +191% +107% +237%
Sale 27,5 g 8,25 g +110% +152% +637% +2.334% +938%
Sodio 11 g 3,3 g +110% +152% +637% +2.334% +938%
Fruits, vegetables, nuts and rapeseed, walnut and olive oils 4,04 % 4,04 % -91%

Confezionamento

Istruzioni per il riciclaggio e/o informazioni sull'imballaggio:

Parti dell'imballaggio:
Numero Forma Materiale Riciclaggio
en:Pot

Altre informazioni

Preparazione: CONSEILS DE PRÉPARATION : Ce fumet permet d'agrémenter tous les types de poissons, moules, coquilles Saint-Jacques, crustacés. À la poêle : Délayez une cuillère à café (3 g) de produit dans 100 ml d'eau ou de vin blanc et ajoutez le fumet obtenu à votre poisson en cours de cuisson. Agrémentez à votre guise avec de la crème et des herbes fraîches. Au four : Diluez le fumet avec le liquide de votre choix (eau, vin) puis nappez les poissons. Enfournez et faites cuire à feu doux. Pour les papillottes, saupoudrez simplement votre poisson avec le fumet et enfournez. Les sauces : Portez à ébullition 200 ml d'eau ou de vin blanc, ajoutez 2 cuillères à café (6 g) de fumet, liez avec du roux ou de la fécule, puis laissez cuire 3 minutes. Agrémentez avec de la crème fraîche et du jus de citron.

Sorgenti dati

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