Fond de volaille déshydraté - Rustica - 110 g
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Codice a Barre: 3564700551653 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Fond de Volaille - Base Culinaire Déshydratée
Quantità: 110 g
Confezionamento: In scatola
Marche: Rustica, Marque Repère
Categorie: Condimenti, Prodotti disidratati, en:Cooking helpers, Prodotti disidratati da reidratare, Salse, Brodo, Brodi disidratati, en:Bouillon pots, en:Dehydrated poultry stock, Salse disidratate, Brodo di pollo, en:Broth-stock-or-bouillon-poultry-dehydrated, en:Groceries
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Specie minacciate
Altre informazioni
Preparazione: Ce fond permet d'agrémenter les volailles ou les viandes blanches. À la poêle : Après la cuisson, déglacez en délayant 1 cuillère à café bombée (5 g) de fond avec 100 ml d'eau (ou jus de cuisson, ou crème fraîche, ou vin blanc, etc.). Au four : Diluez le fond dans de l'eau puis nappez la viande de votre choix. Pour les mijotés, saupoudrez votre viande avec du fond, arrosez avec de l'eau et faites cuire à feu doux. Les sauces : Portez à ébullition 200 ml d'eau, ajoutez 2 cuillères à café bombées (10 g) de fond, puis laissez cuire 3 minutes tout en remuant.
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