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CHOCAPIC barres de céréales - NESTLÉ - 25 g (1 barre)
CHOCAPIC barres de céréales - NESTLÉ - 25 g (1 barre)
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Codice a Barre: 3387390325768 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Barre de céréales au chocolat en poudre, enrichie en 5 vitamines, calcium et fer
Quantità: 25 g (1 barre)
Confezionamento: Plastica, fr:Film plastique, nl:90, nl:Tidyman wastebasket
Categorie: Snack, Snack dolci, Barrette, Barrette di cereali, Barrette di cereali con cioccolato
Etichette, certificazioni, premi:
Punto Verde
Negozi: Lidl, Carrefour Market
Paesi di vendita: Francia, Portogallo, Spagna, Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
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36 ingredienti
: Farine de blé complet 32%, sirop de glucose, chocolat en poudre 10,3% (sucre, cacao en poudre 3,3%), lait concentré sucré 9,3% (lait, sucre), humectants : glycérol, sirop de sorbitol ; lait écrémé en poudre 8,2%, sirop de sucre inverti, huile de tournesol, matière grasse végétale de coco, maltodextrine, carbonate de calcium, sucre, beurre de cacao, semoule de maïs, sel, farine de riz, émulsifiant : lécithine de tournesol ; extrait de malt d'orge, cacao maigre en poudre, arôme naturel de vanille, fer, antioxydant : extrait riche en tocophérols ; vitamines B3, B5, B6, B9 et B2.Allergeni: Glutine, LatteTracce: Frutta a guscio, Soia
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E322 - Lecitine
- Additivo: E420 - Sorbitolo
- Additivo: E422 - Glicerolo
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Sciroppo di glucosio
- Ingrediente: Umidificante
- Ingrediente: Zucchero invertito
- Ingrediente: Maltodestrine
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E322 - Lecitine
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
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E322i - Lecitina
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
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E420 - Sorbitolo
Sorbitolo: Il sorbitolo -o glucitolo- è l'alditolo del glucosio. È presente nelle alghe rosse e in molte bacche e frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe da cui prende il nome. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Per le sue caratteristiche, è molto utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante, stabilizzante e agente lievitante con il nome E420. Un notevole vantaggio dell'uso del sorbitolo come dolcificante è dovuto al fatto che i batteri che causano la carie non riescono a utilizzarlo per il loro metabolismo. Per la sua proprietà di trattenere acqua viene utilizzato per prevenire la disidratazione di alimenti esposti all'aria. La sua assunzione non ha solitamente effetti collaterali, ma a dosi anche modeste -30 grammi- o in soggetti intolleranti può provocare diarrea. Il suo uso è, comunque, sconsigliato nei bambini di età inferiore a 1 anno di vita. Il test per verificare l'intolleranza al sorbitolo viene effettuato soffiando nove volte in un palloncino ad intervalli di tempo di circa mezz'ora. Il sorbitolo viene trasformato, nell'organismo umano, in monosaccaridi -soprattutto fruttosio- senza l'intervento dell'insulina: può quindi essere presente nell'alimentazione dei diabetici. Il suo potere calorico è simile a quello del glucosio -circa 4 Cal/g-. Può essere sintetizzato in laboratorio per riduzione del glucosio con tetraidroborato di sodio, mentre industrialmente viene ridotto per idrogenazione ad alte pressioni o per via elettrochimica. Tramite reazione di disidratazione del sorbitolo, con conseguente formazione di un anello furanosico, si ha la produzione del sorbitano, composto dal quale si ottiene una serie di emulsionanti che trovano svariati utilizzi.Fonte: Wikipedia
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E420ii - Sciroppo di sorbitolo
Sorbitolo: Il sorbitolo -o glucitolo- è l'alditolo del glucosio. È presente nelle alghe rosse e in molte bacche e frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe da cui prende il nome. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Per le sue caratteristiche, è molto utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante, stabilizzante e agente lievitante con il nome E420. Un notevole vantaggio dell'uso del sorbitolo come dolcificante è dovuto al fatto che i batteri che causano la carie non riescono a utilizzarlo per il loro metabolismo. Per la sua proprietà di trattenere acqua viene utilizzato per prevenire la disidratazione di alimenti esposti all'aria. La sua assunzione non ha solitamente effetti collaterali, ma a dosi anche modeste -30 grammi- o in soggetti intolleranti può provocare diarrea. Il suo uso è, comunque, sconsigliato nei bambini di età inferiore a 1 anno di vita. Il test per verificare l'intolleranza al sorbitolo viene effettuato soffiando nove volte in un palloncino ad intervalli di tempo di circa mezz'ora. Il sorbitolo viene trasformato, nell'organismo umano, in monosaccaridi -soprattutto fruttosio- senza l'intervento dell'insulina: può quindi essere presente nell'alimentazione dei diabetici. Il suo potere calorico è simile a quello del glucosio -circa 4 Cal/g-. Può essere sintetizzato in laboratorio per riduzione del glucosio con tetraidroborato di sodio, mentre industrialmente viene ridotto per idrogenazione ad alte pressioni o per via elettrochimica. Tramite reazione di disidratazione del sorbitolo, con conseguente formazione di un anello furanosico, si ha la produzione del sorbitano, composto dal quale si ottiene una serie di emulsionanti che trovano svariati utilizzi.Fonte: Wikipedia
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E422 - Glicerolo
Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
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Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte concentrato zuccherato, Latte, Latte scremato in polvere
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Ferro, Acido folico
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
: Farine de blé complet 32%, sirop de glucose, chocolat en poudre 10.3% (sucre, cacao en poudre 3.3%), lait concentré sucré 9.3% (lait, sucre), humectants (glycérol), sirop de sorbitol, lait écrémé en poudre 8.2%, sirop de sucre inverti, huile de tournesol, matière grasse végétale de coco, maltodextrine, carbonate de calcium, sucre, beurre de cacao, semoule de maïs, sel, farine de riz, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait de malt d'orge, cacao maigre en poudre, arôme naturel de vanille, fer, antioxydant (extrait riche en tocophérols), vitamines, vitamine B3, vitamine B5, vitamine B6, vitamine B9, vitamine B2- Farine de blé complet -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 32
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- chocolat en poudre -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18101 - percent: 10.3
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent: 3.3
- lait concentré sucré -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent: 9.3
- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- humectants -> en:humectant
- glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- sirop de sorbitol -> en:e420ii - vegan: yes - vegetarian: yes
- lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent: 8.2
- sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
- matière grasse végétale de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
- maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
- carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
- semoule de maïs -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9615
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
- émulsifiant -> en:emulsifier
- lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
- extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
- fer -> en:iron
- antioxydant -> en:antioxidant
- extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes
- vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
- vitamine B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes
- vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes
- vitamine B9 -> en:folic-acid
- vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
Nutrizione
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Qualità nutrizionale buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 2
- Proteine: 1 / 5 (valore: 1.9, valore arrotondato: 1.9)
- Fibra: 1 / 5 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 3
- Energia: 1 / 10 (valore: 423, valore arrotondato: 423)
- Zuccheri: 1 / 10 (valore: 5.6, valore arrotondato: 5.6)
- Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
- Sodio: 0 / 10 (valore: 40, valore arrotondato: 40)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (3 - 2)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
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Grassi in quantità moderata (3.4%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in quantità moderata (1.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in quantità moderata (5.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in basse quantità (0.1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (25 g)Rispetto a: Barrette di cereali con cioccolato Energia 423 kj
(101 kcal)106 kj
(25 kcal)-79% Grassi 3,4 g 0,85 g -85% Acidi Grassi saturi 1,5 g 0,375 g -87% Carboidrati 15,6 g 3,9 g -72% Zuccheri 5,6 g 1,4 g -85% Fibra alimentare 1,5 g 0,375 g -66% Proteine 1,9 g 0,475 g -74% Sale 0,1 g 0,025 g -72% Vitamina B2 (Riboflavina) 0,38 mg 0,095 mg Vitamina B3 36 mg 9 mg Vitamina B6 (piridoxina) 0,33 mg 0,082 mg Vitamina B9 (Acido folico) 50 µg 12,5 µg Vitamina B5 (Acido pantotenico) 1,3 mg 0,325 mg Calcio 270 mg 67,5 mg Ferro 2,9 mg 0,725 mg Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Ambiente
-
Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 55/100)
Categoria: Chocolate cereal bar
Categoria: Chocolate cereal bar
- Punteggio ambientale PEF: 0.48 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 6.09 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Imballaggio a basso impatto
Malus: -1
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Film Plastica Elevato
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: C (Score: 49/100)
Prodotto: CHOCAPIC barres de céréales - NESTLÉ - 25 g (1 barre)
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 55
Somma di bonus e malus: -6
Punteggio finale: 49/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 3.2 km in un'auto a benzina
609 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Chocolate cereal bar (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Imballaggio a basso impatto
-
Parti dell'imballaggio
Film (Plastica)
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Plastica
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto
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Sorgenti dati
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