6 ingredienti

: Lait entier 69%, riz de Camargue 11,5%, crème, sucre, infusion de gousses de vanille - fève tonka poudre (lait)

Allergeni: Latte

Tracce: Uova, Glutine, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

Ingrediente: Zucchero
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: fr:infusion-de-gousses-de-vanille, fr:feve-tonka-poudre
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte intero, Panna
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:infusion-de-gousses-de-vanille, fr:feve-tonka-poudre
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: _Lait_ entier 69%, riz de Camargue 11.5%, _crème_, sucre, infusion de gousses de vanille, fève tonka poudre
_Lait_ entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 69 - percent: 69 - percent_max: 69

riz de Camargue -> en:camargue-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 11.5 - percent: 11.5 - percent_max: 11.5

_crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 4.875 - percent_max: 11.5

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.66666666666667 - percent_max: 9.75

infusion de gousses de vanille -> fr:infusion-de-gousses-de-vanille - percent_min: 0 - percent_max: 5.61111111111111

fève tonka poudre -> fr:feve-tonka-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 4.20833333333333

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 2

Proteine: 2 / 5 (valore: 3.4, valore arrotondato: 3.4)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 7

Energia: 1 / 10 (valore: 625, valore arrotondato: 625)

Zuccheri: 2 / 10 (valore: 10, valore arrotondato: 10)

Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.3, valore arrotondato: 4.3)

Sodio: 0 / 10 (valore: 48, valore arrotondato: 48)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (7 - 2)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (6.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (4.3%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in quantità moderata (10%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in basse quantità (0.12%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (160g)	Rispetto a: Pudding di riso
Energia	625 kj (149 kcal)	1.000 kj (238 kcal)	+29%
Grassi	6,5 g	10,4 g	+128%
Acidi Grassi saturi	4,3 g	6,88 g	+147%
Carboidrati	20 g	32 g	+2%
Zuccheri	10 g	16 g	-12%
Fibra alimentare	?	?
Proteine	3,4 g	5,44 g	+13%
Sale	0,12 g	0,192 g	+21%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Porzione: 160g

Ambiente

Eco-Score A - Impatto ambientale molto basso

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 78/100)

Categoria: Rice pudding, refrigerated

Punteggio ambientale PEF: 0.29 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.70 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	72.8 %
Trasformazione	11.2 %
Confezionamento	5.4 %
Trasporto	6.6 %
Distribuzione	3.1 %
Consumo	0.9 %

Bonus e malus

Origini degli ingredienti a medio impatto

Bonus: +6

Politica ambientale: 0
Trasporto: +6

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Francia	50 %	Medio
Madagascar	50 %	Elevato

Nessun ingrediente che minaccia specie

Imballaggio a basso impatto

Malus: -3

Forma	Materiale	Riciclaggio	Impatto
Seal	Plastica		Elevato
Pot	Vetro		Bassa

Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: A (Score: 81/100)
Prodotto: Riz au Lait Vanille - La fermière - 320 g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 78
Somma di bonus e malus: +3

Punteggio finale: 81/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 0.9 km in un'auto a benzina

170 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Rice pudding, refrigerated (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)