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Pizza N°6 - Jambon, Speck, Roquette, Mozzarella – Picard – 400 g e

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Pizza N°6 - Jambon, Speck, Roquette, Mozzarella – Picard – 400 g e

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Codice a Barre:
3270160717323(EAN / EAN-13)

Nome generico: Pâte 44,7% garnie de sauce tomate 20,7%, de mozarella, de jambon speck, de roquette et de tomate cerise confite; précuite, surgelée

Quantità: 400 g e

Imballaggio: Plastica, Cartone, Surgelato

Marche: Picard

Categorie: Prodotti a base di carne, Alimenti surgelati, Pasti, Pizze e torte salate, Pasti con carne, Pizze, en:Combination Meals, Piatti a base di carne di maiale, Pizze e torte surgelate, Piatti pronti surgelati, Pizze al prosciutto, en:Cured Ham Pizza, Pizza surgelata

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, Prodotto in Italia, Nutriscore, Nutriscore B, Triman
Punto Verde Triman

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Mozarella UE, viande de porc UE

Luoghi di produzione o lavorazione: Italie

Codice di tracciabilità: IT 1558-L CE

Negozi: Picard

Paesi di vendita: Belgio, Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score C

    Qualità nutrizionale nella media
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 26
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 10/55

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      Energia

      2/10 points (892kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (2.4g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      3/10 points (3.5g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      5/20 points (1.1g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 2/17

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      Proteine

      2/7 points (12g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

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      Fibra

      0/5 points (2.3g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 26

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      Questo prodotto è considerato essere carne rossa per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: 8 (10 - 2)

      Nutri-Score: C

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: en:Combination Meals
    Energia 892 kj
    (212 kcal)     		+48%
    Grassi 7,2 g +4%
    Acidi Grassi saturi 3,5 g +72%
    Carboidrati 24 g +70%
    Zuccheri 2,4 g -13%
    Fibra alimentare 2,3 g +69%
    Proteine 12 g +74%
    Sale 1,1 g +12%
    Alcol 0 % vol
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 26,282 %

Ingredienti

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    26 ingredienti

    Francese: Farine de blé (gluten), pulpe de tomate 15,8%, mozzarella (UE; contient lait) 15,3%, jambon cru fumé 14,1% [viande de porc (origine : UE), sel, épices et aromates, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], eau, roquette 3,5%, tomate cerise confite 3,5% (tomate cerise, sirop de glucose de blé et/ou maïs, sel), concentré de tomate 1,7%, huile d'olive 1,6%, levure, sel, oignon, ail, basilic 0,04%, poivre
    Allergeni: Glutine, Latte
    Tracce: Soia

    • Informazioni sugli ingredienti

      • Farina di frumento: 33.1% (stima)

      • Polpa di pomodoro: 15.8%

      • Mozzarella: 15.3%

      • Prosciutto crudo affumicato: 14.1%

      • — Carne di suino: 11.9% (stima)

      • — Sale: < 2% (stima)

      • — Erbe e spezie: < 2% (stima)

      • — Antiossidante: < 2% (stima)

      • —— E301: < 2% (stima)

      • — Conservante: < 2% (stima)

      • —— E250: < 2% (stima)

      • Acqua: 8.8% (stima)

      • Ruchetta: 3.5%

      • Pomodorini: 3.5%

      • — Pomodorini: 2.2% (stima)

      • — Sciroppo di glucosio di frumento: < 2% (stima)

      • — Mais: < 2% (stima)

      • — Sale: < 2% (stima)

      • Concentrato di pomodoro: 1.7%

      • Olio d'oliva: 1.6%

      • Lievito: < 2% (stima)

      • Sale: < 2% (stima)

      • Cipolla: < 2% (stima)

      • Aglio: < 2% (stima)

      • Basilico: 0.0%

      • Pepe: < 2% (stima)

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    Contiene zuccheri aggiunti (~ 0%)

    Zuccheri aggiunti: Sciroppo di glucosio di frumento
    Quantità stimata di zuccheri aggiunti negli ingredienti: 0%
    Cerca prodotti nella stessa categoria senza zuccheri aggiunti: Pizza surgelata
    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio

    Il nitrito di sodio (E250) è un sale utilizzato per la salatura e la conservazione dei prodotti della carne.

    gioca un ruolo fondamentale nel prevenire la crescita del Clostridium botulinum, il batterio responsabile del botulismo, in salumi come la pancetta , prosciutto e salsicce. Fornisce anche il caratteristico colore rosa e il sapore.

    Tuttavia, i nitriti possono reagire con ammine nello stomaco per formare nitrosamine, che sono potenti cancerogeni. L'assunzione elevata di carni trasformate contenenti nitriti è associata ad un aumentato rischio di carcinoma del colon-retto . Gli organismi di regolamentazione hanno fissato limiti rigorosi per il suo impiego negli alimenti.

  • E301 - Ascorbato di sodio

    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Mozzarella, Prosciutto crudo affumicato, Carne di suino
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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Prosciutto crudo affumicato, Carne di suino
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    fr: Farine de _blé_, pulpe de tomate 15.8%, mozzarella 15.3%, jambon cru fumé 14.1% (viande de porc, sel, épices et aromates, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), eau, roquette 3.5%, tomate cerise 3.5% (tomate cerise, sirop de glucose de blé, maïs, sel), concentré de tomate 1.7%, huile d'olive 1.6%, levure, sel, oignon, ail, basilic 0.04%, poivre
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 25.42 – percent_estimate: 33.11 – percent_max: 40.8
    2. pulpe de tomate -> en:tomato-pulp – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20169 – percent_min: 15.8 – percent: 15.8 – percent_max: 15.8
    3. mozzarella -> en:mozzarella – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 19590 – percent_min: 15.3 – percent: 15.3 – percent_max: 15.3
    4. jambon cru fumé -> en:smoked-cured-ham – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 28801 – percent_min: 14.1 – percent: 14.1 – percent_max: 14.1
      1. viande de porc -> en:pork-meat – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 28205 – percent_min: 9.7 – percent_estimate: 11.9 – percent_max: 14.1
      2. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.55 – percent_max: 1.1
      3. épices et aromates -> en:herbs-and-spices – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.55 – percent_max: 1.1
      4. antioxydant -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.55 – percent_max: 1.1
        1. ascorbate de sodium -> en:e301 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.55 – percent_max: 1.1
      5. conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.549999999999999 – percent_max: 1.1
        1. nitrite de sodium -> en:e250 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.549999999999999 – percent_max: 1.1
    5. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 3.5 – percent_estimate: 8.8 – percent_max: 14.1
    6. roquette -> en:rocket – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20217 – percent_min: 3.5 – percent: 3.5 – percent_max: 3.5
    7. tomate cerise -> en:cherry-tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20172 – percent_min: 3.5 – percent: 3.5 – percent_max: 3.5
      1. tomate cerise -> en:cherry-tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20172 – percent_min: 0.875 – percent_estimate: 2.1875 – percent_max: 3.5
      2. sirop de glucose de blé -> en:wheat-glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.65625 – percent_max: 1.75
      3. maïs -> en:corn – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9200 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.328125 – percent_max: 1.16666666666667
      4. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.328125 – percent_max: 0.875
    8. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 20068 – percent_min: 1.7 – percent: 1.7 – percent_max: 1.7
    9. huile d'olive -> en:olive-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_proxy_food_code: 17270 – percent_min: 1.6 – percent: 1.6 – percent_max: 1.6
    10. levure -> en:yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0.04 – percent_estimate: 0.82 – percent_max: 1.6
    11. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0.04 – percent_estimate: 0.57 – percent_max: 1.1
    12. oignon -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0.04 – percent_estimate: 0.57 – percent_max: 1.1
    13. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0.04 – percent_estimate: 0.335000000000019 – percent_max: 1.1
    14. basilic -> en:basil – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11033 – percent_min: 0.04 – percent: 0.04 – percent_max: 0.04
    15. poivre -> en:pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11015 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.25500000000001 – percent_max: 0.04

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

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